Cave Les Costières de Pomérols, Saint-Peyre Chardonnay 2018

85,00 kr
Udsolgt
Information
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Languedoc-Roussillon
Årgang
2018
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,50
Proptype
Skruelåg
Druer
Chardonnay 100%
Om produktet

Pomerols er en lille landsby med bare 1598 indbyggere. Den nyder en nærmest malerisk smuk beliggenhed, få kilometer fra Pezenas med det kejsende Mont Saint Clair mod vest, garrigue sletterne mod nord og l'Etang de Thau og Middelhavet med Cap d'Agde mod syd. Vinmarkerne strækker sig på Pomerols så karakteristiske solterrasser, der består af en ler og kalkstensholdig jord, der er særdeles egnet til vindyrkning. Lokalt kaldes disse terasser "COSTIERES".

 

Førende i Les Costières de Pomeróls

Bedste producent i området er La Cave de Pomerols, der er kendt som en af de bedste adresser i hele Languedoc-Roussillon området, når det gælder det vigtige pris/kvalitetsforhold. Succesen skyldes foruden det gode terroir, hvor kølende briser fra havet bevarer en livgivende friskhed i druernes aromaer, i høj grad vinmager Jean Veyriers evner og talent. Jean konsulterer endvidere for flere vinerier i Sydafrika.

 

Saint Peyre Chardonnay

Denne fyldige og lækre vin fremstilles af solmodne Chardonnay druer dyrket på de ler- og limstensholdige terrasser nær l'Etang de Thau lagunen. Der høstes ved 12,5 - 13 % potentiel alkohol og druerne selekteres allerede i vinmarken. Ved ankomsten til kældrene afstilkes druerne og gennemgår de næste 6 - 10 timer en kold maceration på drueskindet, hvorefter druerne presses i skånsomme pneumatiske presser. Mosten klares natten over ved hjælp af tyngdekraften, hvorefter gæringens processen går i gang. For at indkapsle de fine aromaer tappes vinen tidligt og flaskerne forsegles med det teknisk sete perfekte skruelåg.

 

Fyldig, frugtagtig og blød Chardonnay

Saint Peyre Chardonnay er et perfekt eksempel på, hvor gode de bedste Sydfranske Chardonnay vine, fra de køligste områder med limstens jorde, er. De solmodne Chardonnay aromaer er rige og intense. Smagen er både velstruktureret og generøs og med en livgivende friskhed i finishen. En utrolig alsidig hvidvin, der yder sit bedste til langt de fleste retter med fisk og skaldyr, en lækker sommersalat eller retter med lyst kød og fjerkræ. Bør nydes ung og af store rummelige glas.

Frankrig

Andre populære

  1. Chateau Croix Toulifaut 2008
    Chateau Croix Toulifaut 2008
    Fra 392,00 kr
    Spar 33,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 425,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 392,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Veramonte, Chardonnay Reserva 2017
    Veramonte, Chardonnay Reserva 2017
    Før 95,00 kr 89,79 kr
    Spar 5,21
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Carmen, Seduce Chardonnay 2019
    Carmen, Seduce Chardonnay 2019
    Fra 50,00 kr
    Spar 45,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 95,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 60,00 kr
    • Pris pr. stk. v/12 stk.: 50,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 12 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Cave Les Costières de Pomérols, Saint-Peyre Cabernet Sauvignon 2016
    Cave Les Costières de Pomérols, Saint-Peyre Cabernet Sauvignon 2016
    Før 85,00 kr 55,00 kr
    Spar 30,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-03-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud