Columbia Crest H3 Chardonnay 2014

Før 199,00 kr 125,00 kr
Spar 74,00
(tilbuddet gælder t.o.m 31-05-2020)
Indhent tilbud
Levering 2-3 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
USA
Område
Washington State
Årgang
2014
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,50
Proptype
Kork
Druer
Chardonnay 99% Riesling 1%
Serveringsforslag
Fisk - fede Fisk - lys Fjerkræ
Om produktet

H3-serien er Columbia Crests topserie, lavet på druer som hentes på de bedste parceller i AVA Horse Heaven Hills (de 3 ”H”-er giver navnet H3), lige omkring vingården. Her giver kølige vinde fra Columbia River god modvægt til områdets ellers ret ekstremt varme klima, og vinene får derfor mere finesse og bid end ellers i Washington State.

Druerne bliver presset ved ankomsten til kælderen og udsættes for en kold maceration i to dage på rustfrie ståltanke. Gæringen sættes i gang med udvalgte gæringskulturer og varer mellem 12 og 14 dage. 70% af vinen er gæret på såvel nye som ældre amerikanske og franske egetræsfade, og 30% af vinen gæres på rustfrie ståltanke for at beholde området Horse Heaven Hills’ klassiske, frugtrige stil. De 70% af vinen som gæres på fad gennemgår derefter en malolaktisk gæring og en modning på fad i 9 måneder, med ugentlige omrøringer. Resten af vinen modnes i samme periode på ståltank.

H3 Chardonnay har druesortens klassiske smørrede stil, med toner af grape, pære og citrusfrugter, men allerede i duften afslører den en friskhed og en harmoni, som er klassisk for ”cool climate” Chardonnay vine. Smagen er meget sammensat, med komplekse nuancer af citrusfrugter (grape, lime), sødere eksotiske frugter, nødder og blomsternektar. I eftersmagen fornemmer man sarte toner af eg, vanilje og en lækkert mineralitet.

Anmeldelser

Torben Blak Pedersen
2020-02-11
Glimrende vin, med lige tilpas aftryk fra egefadene.

Andre populære

  1. Paul Jaboulet, Cotes du Rhone Villages, Plan de Dieu 2017
    Paul Jaboulet, Cotes du Rhone Villages, Plan de Dieu 2017
    Fra 167,00 kr
    Spar 28,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 195,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 167,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Leo Steen, Old Vines Zinfandel 2015
    Leo Steen, Old Vines Zinfandel 2015
    Fra 144,00 kr
    Spar 25,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 169,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 144,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Columbia Crest H3 Cabernet Sauvignon 2016
    Columbia Crest H3 Cabernet Sauvignon 2016
    Før 199,00 kr 125,00 kr
    Spar 74,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-05-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Tenuta Ulisse, AMARANTA, Montepulciano d´Abruzzo 2016
    Tenuta Ulisse, AMARANTA, Montepulciano d´Abruzzo 2016
    Fra 175,00 kr
    Spar 24,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 175,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud