Swipen voor 3 additionele foto's

Serego Alighieri, Possessioni Rosso 2016

Ville købe igen?
119,00 kr
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
13,00
Lagring
4;8 år fra høstår
Land
Italien
Område
Veneto
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2015
Druer
Corvina 70% Molinara 14% Sangiovese 16%
Serveringsforslag
Mørkt kød Vildt
Om produktet

Possessioni Rosso var indtil årgang 2000 klassificeret som Valpolicella Classico Superiore og var lavet på en blanding af Corvina, Rondinella og Molinara. Men efter at man i flere år havde eksperimenteret med Merlot og Sangiovese (den sidste i øvrigt til ære for Toscana, hvor Alighieri familien oprindeligt stammer fra), og efterhånden, som de nyplantede vinstokke på ejendommen var blevet ældre og gav mere komplekse og koncentrerede vine, var Sandro Boscaini, (som har ansvaret for vinproduktionen på Serègo Alighieri), ikke i tvivl: de to druer vil egne sig perfekt som tilskud til områdets klassiske druesorter i den rødvin, som var husets bedste ambassadør: Possessioni Rosso. Årgang 2001 blev således den første med den nye druesammensætning på 84% Corvina, Rondinella og Molinara (Serègo Alighieris egen klone), 8% Sangiovese og 8% Merlot.
Brugen af Merlot og Sangiovese betød samtidig, at vinen skulle omdøbes til IGT-klassifikationen i selskab med nogle af Italiens bedste vine i dag, som heller ikke har kunnet få plads i deres områders respektive DOC’er.

Farven er blank med flotte rubinrøde nuancer. I duften finder man først en let og delikat duft af røde frugter, som ret hurtigt udvikler sig mod det mørkere og mere krydrede (hvid peber) med en nuance af vanille fra træfadene. I smagen er rødvinen sprød og frisk med sammensatte nuancer af skovbær og mandler. Også her udvikler vinen en fed og struktureret stil med karakterer af blommer og lidt chokolade efter få minutter i glasset. Den har en god, blød og frugtrig eftersmag.

Prøv at servere den til lam, fjerkræ og kalv samt naturligvis til ost. Server den ved ca. 17 - 18 grader.

Italien

Andre populære

  1. Chateau Ste Michelle, Stimson Estate Merlot 2015
    Chateau Ste Michelle, Stimson Estate Merlot 2015

    Washington State er om noget kendt for sine intense og komplekse Merlot baserede vine. Stimson Estates Cellars Merlot reflekterer denne stil med et væld af solmodne aromaer, der giver mindelser om jordbær og brombær, fremhævet af et strejf af toastede vanille aromaer fra egetræet. Den silkebløde finish gør den klar til at nyde nu til medium kraftige kødretter med lam, kalv eller fjerkræ.
    Prøv den også til en salat med f.eks røget andebryst eller en smagfuld pasta ret med svampe.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 105,00 kr Fra 60,00 kr
    Spar 45,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 105,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 60,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Tenuta dell' Ornellaia, Masseto 2012
    Tenuta dell' Ornellaia, Masseto 2012

    Masseto fra Tenuta dell'Ornellaia blev skabt ved en tilfældighed, da alle vinene på denne vingård høstes og vinificeres helt separat på mark eller række niveau. Ved smagning af fadprøver af vinen viste der sig nogle fade med merlot af exceptionel kvalitet, og det viste sig at vinen i fadene stammede fra Masseto marken og deraf blev Masetto vinen født.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    4.495,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Tenuta dell' Ornellaia, Ornellaia 2014
    Tenuta dell' Ornellaia, Ornellaia 2014

    Ornellaia er første vinen fra huset Tenuta dell' Ornellaia i Bolgheri ved den toscanske kyst.

    Ornellaia er som mange andre vine fra Bolgheri, stærkt inspiret af Bordeaux, og dermed lavet på Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc druer.

    Ornellaia er en kultvin og en af de bedste af de oprindelige Super Toscanere!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,00%
    Serveringsforslag
    Før 1.395,00 kr Fra 1.295,00 kr
    Spar 100,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.395,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 1.295,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Chateau Pierrail, Rouge 2016, Bordeaux Superieur
    Chateau Pierrail, Rouge 2016, Bordeaux Superieur
    Château Pierrail blev bygget i det 17. århundrede på fundamenterne af en gammel middelalderborg. Slottet, der siden 1970 har tilhørt Jacques og Alice Demonchaux, befinder sig på Garonne-flodens højre bred, syd-øst for Saint-Émilion.
     
    Solmoden, intens og frugtig stil. Behagelig vin, imødekommende og elegant vin med masser af mørke røde bær og chokolade i både duft og smag.
     
    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    150,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud