Swipen voor 3 additionele foto's

Serego Alighieri, MontePiazzo 2013

Ville købe igen?
209,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
13,50
Land
Italien
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Flaskestørrelse
75 cl
Dyrkning
Traditionel
Årgang
2012
Proptype
Kork
Druer
Corvina 70% Molinara 10% Rondinella 20%
Serveringsforslag
Lyst kød Mørkt kød Oste - milde
Om produktet

Serègo Alighieris Valpolicella Classico er langt mere raffineret og kompleks end den normale standard fra området, og dens anvendelsesmuligheder er dermed mere varierede, idet den pga. sin fylde kan hamle op med selv kraftige tilberedninger. Prøv at servere den til lam, fjerkræ og kalv samt naturligvis til ost. Server den ved ca. 17-18 grader.

Så absolut til den kraftige side med en dyb tæt, mørk farve. Duften har toner af kirsebær og kryddernellike, mens smagen er fyldig og varm med bløde tanniner og en god balance.

Druerne høstes i oktober, hvorefter de gæres ud på ståltanke ved 24-26 grader i 15 dage. Vinen omstikkes efterfølgende, og den malolaktiske gæring startes. I januar tilsættes druer, der har tørret i to måneder, hvilket sætter en ny gæring i gang. Vinen lagrer derefter i 18 måneder på botti af slovensk eg, fire måneder i 600 liters kirsebærtræsfade og seks måneder på flaske, før den endeligt frigives til salg.

Italien

Andre populære

  1. Errazuriz Cabernet Sauvignon 2017 - 37,5  cl
    Errazuriz Cabernet Sauvignon 2017 - 37,5 cl
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 50,00 kr Fra 45,00 kr
    Spar 5,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 50,00 kr
    • Pris pr. stk. v/12 stk.: 45,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 12 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Errazuriz Cabernet Sauvignon Estate 2017
    Errazuriz Cabernet Sauvignon Estate 2017

    Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 95,00 kr Fra 65,00 kr
    Spar 30,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 95,00 kr
    • Pris pr. stk. v/12 stk.: 65,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 12 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Markus Molitor, Haus Klosterberg Riesling 2017 - 75 cl
    Markus Molitor, Haus Klosterberg Riesling 2017 - 75 cl

    En Riesling med stor personlighed fra en af Mosel dalens bedste producenter. Frisk og ekspressiv duft med noter af grønne æbler, citrus og hvide ferskner. Smagen er balanceret med en anelse restsødme, der balanceres af frisk frugtsyre. En glimrende hvidvin til salater, milde oste og milde fiskeretter.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    11,50%
    Før 119,00 kr Fra 109,00 kr
    Spar 10,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 119,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 109,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Château de Cayx, Le Rose du Prince 2018
    Château de Cayx, Le Rose du Prince 2018
    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Før 115,00 kr Fra 102,00 kr
    Spar 13,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 115,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 102,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud