Swipen voor 3 additionele foto's

Serego Alighieri, MontePiazzo 2014

Ville købe igen?
209,00 kr
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Italien
Alkohol
13,50
Proptype
Kork
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
75 cl
Område
Veneto
År
2014
Vinområde
Valpolicella
Serveringsforslag
Lyst kød Mørkt kød Oste - milde
Druetype
Corvina 70% Molinara 10% Rondinella 20%
Om produktet

Serègo Alighieris Valpolicella Classico er langt mere raffineret og kompleks end den normale standard fra området, og dens anvendelsesmuligheder er dermed mere varierede, idet den pga. sin fylde kan hamle op med selv kraftige tilberedninger. Prøv at servere den til lam, fjerkræ og kalv samt naturligvis til ost. Server den ved ca. 17-18 grader.

Så absolut til den kraftige side med en dyb tæt, mørk farve. Duften har toner af kirsebær og kryddernellike, mens smagen er fyldig og varm med bløde tanniner og en god balance.

Druerne høstes i oktober, hvorefter de gæres ud på ståltanke ved 24-26 grader i 15 dage. Vinen omstikkes efterfølgende, og den malolaktiske gæring startes. I januar tilsættes druer, der har tørret i to måneder, hvilket sætter en ny gæring i gang. Vinen lagrer derefter i 18 måneder på botti af slovensk eg, fire måneder i 600 liters kirsebærtræsfade og seks måneder på flaske, før den endeligt frigives til salg.

Italien

Andre populære

  1. Stepp, Pinot Noir Vom Bundtsandstein 2017
    Stepp, Pinot Noir Vom Bundtsandstein 2017
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    189,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Mitolo, Angela Shiraz 2013
    Mitolo, Angela Shiraz 2013

    Shiraz druerne til Angela stammer fra en parcel kendt som ”Sandras blok”, der ligger i den sydlige ende af McLaren Vale nær kystbyen Willunga.Duften og smag er solmoden, med aromaer af brombær, cassis og et strejf af oliven. Finishen er frisk, præcis og lang med et lille strejf af vanille fra fadlagringen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 199,00 kr Fra 177,00 kr
    Spar 22,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 177,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud