Mitolo, Angela Shiraz 2016

249,00 kr
Indhent tilbud
Levering 2-3 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Australien
Område
South Australia
Underområde
McLaren Vale
Årgang
2016
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,50
Proptype
Skruelåg
Druer
Syrah 100%
Serveringsforslag
Mørkt kød Vildt
Om produktet

Shiraz druerne til Angela stammer fra en parcel kendt som ”Sandras blok”, der ligger i den sydlige ende af McLaren Vale nær kystbyen Willunga. Jordbunden afviger fra vores Chinese Block, med mindre sort Biscay ler og flere alluviale formationer. Denne jordtype indeholder klippefyldte fragmenter, der stammer fra de nærliggende bakker og deponeret i her for millioner af år siden. Det er god dræning, hvilket dæmper vinstokkenes vigør og sikrer små og koncentrerede druer. Alle druer er afstilkede og knust forsigtigt. Gæringen varede ca. 10 dage med daglig ompumpning af mosten. Gæringstemperaturen blev holdt relativt kølig i et forsøg på at udtrække tannin, farve og smag så blidt som muligt, og for at sikre de rene og præcise frugtaromaer, der er Mitolos signatur.

Vinen blev lagret i 18 måneder på fade af fransk eg, heraf 10 % nye, og den blev tappet uden klaring eller filtrering. Duften og smag er solmoden, med aromaer af brombær, cassis og et strejf af oliven. Finishen er frisk, præcis og lang med et lille strejf af vanille fra fadlagringen.

Australien

Anmeldelser

Preben Nielsen
2020-07-09
For typen relativt diskret i sit udtryk. Harmonisk med god friskhed, passende sødme og velintegrerede tanniner.
Søren Verup -
2020-04-26
Utrolig lægger saftig shiraz med peber og fine florale noter og lang eftersamt fin blid syre og blide tanninier.
Bent Sten Jakobsen
2020-04-25
Frugtrig, lidt bastant og meget kraftig rødvin fra McLaren Vale. Mørke bær, hvid peber og lidt tør i smagen, men ganske vellavet, dog uden at nå de 5 stjerner.
Frederik Husby Linow -
2020-04-06
Kraftig, fyldig, med sødme i starten og lækker forfriskende syre. Virkelig god vin

Andre populære

  1. Cline, Ancient Vines Zinfandel 2016
    Cline, Ancient Vines Zinfandel 2016
    Fra 149,00 kr
    Spar 36,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 185,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 149,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Joseph Drouhin, Chassagne Montrachet 2017
    Joseph Drouhin, Chassagne Montrachet 2017
    579,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Mitolo Wines, SAVITAR Shiraz 2016
    Mitolo Wines, SAVITAR Shiraz 2016
    399,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Smagekasse - Top 3 Australien
    Smagekasse - Top 3 Australien
    Før 573,00 kr 375,00 kr
    Spar 198,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud