Feudi di san Marzano, Primitivo De Manduria SUD 2015

129,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Italien
Område
Puglia
Underområde
Brindisi
Årgang
2015
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,00
Proptype
Kork
Druer
Primitivo 100%
Serveringsforslag
Mørkt kød Vildt
Om produktet

Primitivo di Manduria fra Feudi di San Marzano er lavet på Primitivo-druer fra parceller i Taranto, som ligger ca. 100 m over havet, og hvor undergrunden mest består af kalk, ler og sand. Høsten foregår når druerne er optimal modne, normalt anden uge i september. Gæringen varer i ca. 14 dage og efter en skånsom presning gennemgår vinen en malolaktisk gæring. Til sidst bliver den modnet 5-6 måneder i fade af både fransk og amerikansk eg.

Vinen har en flot, blank, mørkerød farve med violet skær. Duften byder på masser af frugttoner med nuancer af røde kirsebær, blommer, granatæbler og en smule vanilje. I smagen virker vinen mørkere, med dybe og komplekse toner af engelsk lakrids, tjære og en mineralsk touch. Eftersmagen er tør med krydrede nuancer og vinen efterlader en god, fyldig frugtkarakter og et bid, som gør den meget harmonisk.

Primitivo di Manduria vil være en god ledsager til vildt, lamme- eller oksekød, gerne med kraftige saucer, svampe og evt. tyttebær eller andre vilde bær.

Italien

Andre populære

  1. Feudi di san Marzano Primitivo 2017
    Feudi di san Marzano Primitivo 2017
    Fra 69,00 kr
    Spar 20,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 89,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 69,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Feudi di san Marzano, Primitivo De Manduria SUD 2017
    Feudi di san Marzano, Primitivo De Manduria SUD 2017
    Før 129,00 kr 94,18 kr
    Spar 34,82
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Feudi di san Marzano, Primitivo, Sessantanni 2015
    Feudi di san Marzano, Primitivo, Sessantanni 2015
    Fra 169,00 kr
    Spar 80,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 249,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 169,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Chateau de Cayx Cuvée 80 ans de la Reine 2017
    Chateau de Cayx Cuvée 80 ans de la Reine 2017
    199,00 kr
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud