Swipen voor 2 additionele foto's

Candela, Inspiration Chardonnay 2015

Ville købe igen?
85,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Alkohol
13,50
Lagring
1;4 år fra høstår
Type
Hvidvin
Land
Argentina
Område
Mendoza
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2015
Proptype
Skruelåg
Druer
Chardonnay 100%
Serveringsforslag
Apéritif Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

Vinen er lavet på 100% Chardonnay-druer fra en parcel på Agrelo-vinmarken, som blev beplantet i 1990 og dyrkes efter bæredygtige principper. Høsten foregår som regel i marts måned, og de håndplukkede druer transporteres i små beholdere for at undgå oxydering. Mosten gæres på temperaturregulerede rustfrie ståltanke, og aftapningen foregår efter et kort ophold i de selvsamme tanke.

Sjældent har man set eksotiske nuancer hænge så godt sammen med struktur og sprødhed. Et skoleeksempel på at oversøisk Chardonnay kan tæmmes og blive charmerende.

Argentina