Dog Point, Sauvignon Blanc, Sec 94, 2015

249,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Lagring
2;7 år fra høstår
Type
Hvidvin
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Årgang
2015
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,50
Proptype
Kork
Druer
Sauvignon Blanc 100%
Serveringsforslag
Fisk - fede Fjerkræ Oste - milde
Om produktet

Fadlagret 18 måneder i ældre franske egefade. Hvidvinen er af en flot karakterer og i den tungere ende af Sauvignon Blanc (Fume Blanc type) En flot rank struktur uden for meget eg. Let gyldent skær, meget klar vin, blomster duft, grapefrugt, måske har gæret gjort sig bemærket (kun naturligt gær bruges). Ved smagning af vinen er den kraftig, ung og giver et stærkt indtryk, citrus og mineraler, måske lidt stenfrugt og et behageligt syreangreb i eftersmagen, som er utrolig lang. Velegnet til krydret mad, asiasisk mad, kylling, vegetarretter og evt. oste. Kan gemmes 6-7 år fra høstår.

New Zealand

Anmeldelser

Jan Møgelmose -
2020-04-30
Fantastisk Sauvignon Blanc som er prisen værd. Giv dig tid til at lade den udvikle sig i glasset.