Swipen voor 3 additionele foto's

Leo Steen Wines, Studio Syrah, Sonoma Mountain 2012

Ville købe igen?
279,00 kr
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
14,10
Type
Rødvin
Land
USA
Område
Californien
Underområde
Sonoma
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2012
Proptype
Skruelåg
Druer
Syrah 100%
Serveringsforslag
Krydrede retter Mørkt kød Vildt
Om produktet

Bag Leo Steen Wines finder man danskfødte Leo Steen Hansen som flyttede til Californien i 1999.
Leo Steen kom som 20 årig i mesterlære på Munkebjerg og blev senere hen Chefsommeliers på Kong Hans inden han rejste til Californien for at forfølge drømmen om selv at lave vin en dag.
Han endte i Sonoma og fik hurtigt job som Sommerlier på Dry Creek Kitchen og Cyrus Restaurant i Healdsburg. I 2002 begyndte han at arbejde i kælderen hos Stuhmuller Vineyards i Alexander Valley hvor han i dag står for vinificeringen af vinene. Ved siden af dette laver han sine egne vine fra nogle udvalgte parceller i Californien, det er disse som bliver til under navnet Leo Steen Wines.

Studio Steen Syrah har en dyb, rubinrød farve med en lilla kant. Duften er holdt i den klassiske Sonoma-stil med krydrede nuancer af sorte moreller, brombær, violer og lidt lakrids. Smagen er mere kølig og elegant, med nuancer af solbærblade, ribs, røde blommer og granatæbler. Mineraliteten kommer fint frem. Vinen er mere i den ranke, rene, og sprøde stil, end til den tunge stil. Det gør den charmerende og giver den stor personlighed.

USA

Andre populære

  1. Leo Steen, Old Vines Zinfandel 2015
    Leo Steen, Old Vines Zinfandel 2015

    Denne vin har den danske vinmager Leo Steen lavet specielt til det danske marked og målrettet den danske smag og gastronomi.
    Det er en vin, der skal mad til, og så åbner den sig med mørk, krydret og potent fylde. Den er også glimrende til julemaden.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Fra 125,00 kr
    Spar 14,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 139,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 125,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Ampelos, Pinot Noir, Santa Rita Hills 2016
    Ampelos, Pinot Noir, Santa Rita Hills 2016

    Fremstillet af Pinot Noir fra 3 forskellige marker i Santa Rita Hills i Californien. Alle druer bliver høstet i hånden og sorteres allerede i marken, så kun det bedste materiale kommer med til kælderen. Efter høsten bliver mosten stabiliseret i 3 dagen, inden gæringen startes. Mosten fra de enkelte marker holdes separat indtil den endelige blanding laves og vinen lagres i 14 måneder på egetræsfade, hvoraf 20% er nye franske fade. Vinen hverken filtreres eller klares, hvilket gør at der kan danne sig en del bundfald i flasken.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 219,00 kr
    Spar 20,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 239,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 219,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 5-6 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 5-6 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Fess Parker, Frontier Red
    Fess Parker, Frontier Red

    Smagekommentar:
    Rødvinen præsenterer sig med en indbydende duft af boisenbær, brombær, mørke kirsebær, kanel og lette toner af vanilje. I smagen er vinen fyldig og intens med lang blød eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 110,00 kr
    Spar 19,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 110,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Coppola, Diamond Collection Zinfandel 2017
    Coppola, Diamond Collection Zinfandel 2017

    Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel er lavet fra forskellige områder i Californien.
    Hovedparten af druerne kommer fra Hog's Vineyard i Paso Robles, som giver en meget koncentreret vin på grund af sine tørre og meget varme somre. Druerne fra Sonoma County er af meget høj kvalitet og giver rødvinen en flot struktur. For at give vinen en smule mere kompleksitet tilføjes der lidt Petit Syrah, som også giver rødvinen lidt flere tanniner til at stå imod dens søde karakter.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,10%
    Serveringsforslag
    Fra 136,00 kr
    Spar 13,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 136,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud