Vega Medien Cava, Uveste Valencia, Brut Øko.

Fra 89,00 kr
Spar 10,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 99,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 89,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 5-6 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Mousserende vin
Land
Spanien
Område
Valencia
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
12,00
Proptype
Kork
Druer
Chardonnay 50% Macabeo 50%
Serveringsforslag
Apéritif Grøntsagsretter & salater Skaldyr
Om produktet

Vega Medien Brut Organic laves på lige del Chardonnay og Macabeo, som hentes på udvalgte parceller på økologiskdyrkede vinmarker i Requena. Druerne er håndplukket i små kasser for at undgå masning og oxydering under transporten til kælderen. Efter en skånsom presning, hvor man selekterer den bedste del af mosten, foregår gæringen på ståltanke. 'Basisvinen' bliver derefter modnet i nogle måneder på sit 'lie' (bundfald) i ståltanke og gærer derefter i 18 måneder på flaske efter 'Méthode Traditionelle' teknikken.Cava'en har en lysgylden farve med grønt skær. Boblerne er små, livlige og vedvarende. Duften er umiddelbar og frugtrig med nuancer af hvide blomster, citrusfrugter og grape samt en smule ferskner. Smagen er frisk og elegant med en god frugtsødme, som bliver løftet flot af en god syre. Eftersmagen er ret lang og elegant. En mousserende som er lige til at nyde.Serveres som aperitif, men også til retter med skaldyr eller fisk og til sushi.

Spanien

Anmeldelser

Margit G. Jensen
2020-04-26
En dejlig ØKO Cava som blot kan nydes bare fordi. Fine små bobler ses i glasset når den er skænket op og den smager skønt