Swipen voor 2 additionele foto's

Sounit, Caprice Rose Demi Sec

Ville købe igen?
Før 99,00 kr 80,00 kr
Spar 19,00
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
11,50
Type
Mousserende vin
Land
Frankrig
Flaskestørrelse
75 cl
Proptype
Kork
Serveringsforslag
Apéritif Frugt og nødder
Om produktet

Hos Albert Sounit laver man principielt Caprice Vin Mousseux efter nøjagtig samme princip som Crémant, d.v.s. at man benytter sig af den samme Méthode Traditionnelle (kaldt ”Champenoise” inden 1995). Hvert år udvælger man de vine, som man har tænkt sig at lade indgå som ”vin de base” til både Crémant og mousserende vine. For Caprice Rosé drejer det sig om vine lavet på Pinot Noir, Gamay men også Cinsault, Grenache og Syrah-druer. Når vinen er kommet i hus, bliver de kontrolleret og blandet i det rigtige forhold. Rosévinen bliver tilsat en smule sukkerlikør og gær og aftappes på champagneflasker, hvor rosévinen starter sin 2. gæring. Flaskerne forbliver i kældrene 12 måneder (min. ophold for Crémant f.eks. er efter lovgivningen 9 måneder).

Derved kommer bundfaldet (depotet) til at ligge over kapslen, hvorefter det kan "skydes ud" i forbindelse med "dégorgeringen" – d.v.s. opfyldning af den manglende mængde normalt tilsat sukkerlikør, samt påsætning af champagneprop.

Alt dette foregår manuelt på den traditionelle måde nøjagtigt som i de bedste champagnehuse, og kvaliteten er således også præget af dette omhu, som følger hver flaske fra start til slut.

Caprice Rosé demi-sec er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, men vinen har også en god struktur.

Caprice Rosé demi-sec er velegnet til aperitif eller til let søde retter, eksempelvis frugtdesserter.

Frankrig

Andre populære

  1. Feudo Italia, Rosato Frizzanto IGT
    Feudo Italia, Rosato Frizzanto IGT

    Feudo Italia Rosato Veneto er en let mousserende vin der fortolker gamle og nye traditioner af mousserende Italiensk vin.
    Farven er indbydende pink og boblerne bløde og behagelige. Både i duften og i smagen finder man noter af blåbær, fersken og vandmelon. Stilen er let og saftbetonet med flotte nuancer til både fest og ren afslapning.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    11,50%
    89,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Sounit, Caprice Brut Rose
    Sounit, Caprice Brut Rose

    Caprice Rosé er en meget frugtrig og delikat mousserende rosé. De mange fine bobler gør vinen frisk, men den mousserende vinen har også en god struktur.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    11,50%
    Serveringsforslag
    Fra 85,00 kr
    Spar 14,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 99,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 85,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Segura Viudas, Cava Brut Rose
    Segura Viudas, Cava Brut Rose

    Brut Rosé fra Segura Viudas er med sin smukke Rosé farve, sin finesserige, intense frugt, og den og fine mousse et perfekt eksempel på en topklasse Rosé CAVA. Segura Viudas fremstiller overvejende sin Brut Rosé af den sjældne Trepat drue, der oprindeligt stammer fra Conca de Barbera området. Der findes næppe mere end 1.000 ha. af denne drue, og Segura Viudas har været pioner og foregangsmand i redningen af Trepat.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Fra 90,00 kr
    Spar 9,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 99,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 90,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Sounit, Cremant Rose
    Sounit, Cremant Rose

    Crémant Rosé fra Albert Sounit laves på 70% Gamay, som ofte bruges i Crémant Rosé, for at tilføre frugt og umiddelbarhed, samt 30% Pinot Noir, som giver den rygrad og struktur. Det er en tør Crémant med samme "dosage" (sukkerlikørtilsætning) som Sounits Brut "Prestige", men især Pinot Noirs fylde gør den til en kraftigere og mere "maskulin" Crémant.

    Brug den som velkomstdrink, til en fiske- eller skaldyrssuppe, til f.eks. en kalvefrikasse eller til fjerkræ. Den vil også egne sig fint til en kraftig sammenkogt grøntsagsret.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Før 165,00 kr 145,50 kr
    Spar 19,50
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud