Domaine du Seminaire, Valréas Cotes du Rhone Village 2013

100,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Rhône
Underområde
Côtes-du-Rhône Villages
Årgang
2013
Dyrkning
Økologisk
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,50
Proptype
Kork
Druer
Grenache Noir 80% Syrah 20%
Serveringsforslag
Mørkt kød Oste - kraftige Vildt
Om produktet

Da Herve Pouizin overtog den daglige ledelse af Domaine du Seminaire i 2003, var han fjerde generation i Pouizin familien til at lede ejendommen, der ligger smukt blandt gamle egetræer og lavendelmarker i bakkerne ovenover landsbyen Valreas.

Ejendommen består af 100 ha, hvoraf de 40 ha er udlagt som vinmarker, som man langsomt er ved at omkonventere til økologisk dyrkning.
Vinen vinificeres med så lidt indblanding som overhovedet muligt på store cementtanke - en vinificeringform som er yderst velegnet til Grenache, og som stadig benyttes af nogle af de førende ejendomme i Châteauneuf-du-Pape.
Netop vinmarkernes beliggenhed i højderne er i takt med den globale opvarmning og søgning efter en stadig større phenolisk modning, blevet af en større betydning. Højden betyder nemlig, at messoklimaet i vinmarken bliver køligere, hvilket giver vinen en højere syre, hvilket igen gør det muligt at opnå en fuld phenolisk modning samtidig med, at vinen bibevarer sin balance.

Domaine du Seminaires Côtes-du-Rhône Villages bliver høstet fra 50-70 år gamle vinstokke med et udbytte på 30 hl pr ha. Vinmarken har en syd/ syd-østlig eksponering og en jordbund, der er en blanding ler og limestone, hvilket holder perfekt på vandet - en egenskab, der er særdeles vigtig i den lange varme og tørre sommerperiode.

Frankrig

Andre populære

  1. Chateau Maucoil Chateauneuf du Pape 2018
    Chateau Maucoil Chateauneuf du Pape 2018
    Fra 274,00 kr
    Spar 25,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 299,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 274,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Paul Jaboulet, Cotes du Rhone Rouge Parallele 2018
    Paul Jaboulet, Cotes du Rhone Rouge Parallele 2018
    Fra 116,00 kr
    Spar 13,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 116,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Flora, Appasimento 2018
    Flora, Appasimento 2018
    Fra 124,00 kr
    Spar 25,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 124,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Il Palagio, Chianti Classico di Panzano 2016
    Il Palagio, Chianti Classico di Panzano 2016
    Før 179,00 kr 119,00 kr
    Spar 60,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-01-2021)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud