Pecchenino, Barbera d´Alba Quass 2016

175,00 kr
Indhent tilbud
Levering 2-3 hverdage
Serveringsforslag
Information
Appellation
DOC
Type
Rødvin
Land
Italien
Område
Piemonte
Underområde
Alba
Årgang
2016
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,50
Proptype
Kork
Druer
Barbera 100%
Serveringsforslag
Fjerkræ Grøntsagsretter & salater Lyst kød
Om produktet

Vineriet Pecchenino blev oprindeligt grundlagt, da en af familiens kvinder plantede et lille hjørne med vinstokke i familiens køkkenhave i slutningen af det 18. århundrede.
Siden blev hjørnet til vinmarker, som så igen blev til en vingård, der gennem de sidste to århundreder er gået i arv fra far til søn. Da man samtidig har haft en tradition i familien for at tilføje nye vinmarker til vingården, tæller den i dag ikke mindre end 25 ha med vinstokke.
Familiens store passion er Dolcettodruen, som de sammen med producenterne Giampiero Romana og Giuseppe Caviola håber på at kunne opløfte til tidligere tiders storhed.
Dolcetto er ingen nem drue at arbejde med i vineriet, hvor den rå syre og feminine frugt ofte kan arbejde som modsætninger i forhold til hinanden. Familien har derfor allieret sig med professor Di Stefano, der ud fra et videnskabeligt perspektiv tilfører den nødvendige ekspertise.

Druerne til denne Barbera d'Alba høstes på sydvestvendte skråninger, hvor jordbunden hovedsagligt består af små sten og kalk.

Italien

Anmeldelser

Mikkel Petersen
2020-06-03
Fyldig og til en start lidt tung vin. Åbner dog fint op med lidt frisk syre og mørk frugt. Fint doseret fad

Andre populære

  1. Gaja Santa Restituta Brunello 2014
    Gaja Santa Restituta Brunello 2014
    Fra 576,00 kr
    Spar 74,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 650,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 576,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Louis Jadot, Beaujolais-Villages 2018
    Louis Jadot, Beaujolais-Villages 2018
    119,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Smagekasse - Ripasso
    Smagekasse - Ripasso
    Før 1.062,00 kr 750,00 kr
    Spar 312,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. La Spinetta, Il Rosé di Casanova 2019
    La Spinetta, Il Rosé di Casanova 2019
    Før 159,00 kr 119,00 kr
    Spar 40,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 03-07-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud