Swipen voor 3 additionele foto's

Cold Hand Winery, Rheum 2015

Ville købe igen?
Fra 216,00 kr
Spar 24,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 240,00 kr
  • Pris pr. stk. v/3 stk.: 216,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
9,00
Type
Frugtvin
Flaskestørrelse
75 cl
Dyrkning
Økologisk
Årgang
2015
Proptype
Kork
Serveringsforslag
Oste - milde Salater Skaldyr
Om produktet

Rheum er fremstillet af økologiske rabarber af sorten Svendborg Vinrabarber. De knuste rabarber er massegæret sammen med økologisk rørsukker.

Siden er vinen fyldt på champagneflasker og flaskegæret i ca. 6 måneder. Herefter blev vinen håndvendt i champagnereoler og degorgeret.

Vinen er frisk syrlig og helt tør. Prøv den som aperitif, til lette sommer salater, skaldyr, eller som meditations vin.

Andre populære

  1. Cold Hand Winery, Pommus 2014
    Cold Hand Winery, Pommus 2014

    Pommus er en tør æblevin og det første bud på en egentlig mad-vin fra Cold Hand Winery.

    Den er baseret på de seks æblesorter: Elstar, Ingrid Marie, Belle de Boskoop, Pigeon, Cox’ Orange og Jonagold.

    Direkte efter presningen er mosten frosset ned. Ved optøningen blev mosten koncentreret, så både syre, sødme – og ikke mindst aroma blev forøget.

    Da denne grundvin var helt tør, blev den fyldt i champagneflasker og sat til 2. gæring.

    Efter 2. gæringen blev vinen håndvendt i champagnereoler og degorgeret.

    Vinen er tør med en god syre – dejlige æbletoner og en behagelig eftersmag. Den vil være en ideel ledsager til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ og. lign.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    11,50%
    Serveringsforslag
    Fra 207,00 kr
    Spar 23,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 230,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 207,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Cold Hand Winery, Masculine 2015
    Cold Hand Winery, Masculine 2015

    Masculine blev først fremstillet som et maskulint modspil til Feminam, den mere feminine udgave. Ligesom Feminam er den fremstillet af friskpresset æblemost, som ved kryokoncentration er blevet koncentreret og derefter blandet med Eau de Vie.

    Masculine har efterfølgende ligget på nye amerikanske barriques i 8 måneder, og efterfølgende 6 måneder på brugte fade.

    Masculine har en alkoholprocent på 40 – men det er ikke én procent for mange til at klare modspillet mod syren og sukkeret fra æblerne.

    Smagen domineres af en dyb, karamelagtig æblesmag som balanceres fint af fadnoter.

    Nyd den som avec, til desserten eller prøv Masculine som ledsager til kraftige oste.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    38,00%
    Serveringsforslag
    Før 550,00 kr 450,00 kr
    Spar 100,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Château de Cayx, Rouge AOC 2014
    Château de Cayx, Rouge AOC 2014

    Smagekommentar til denne rødvin:
    Mørk tæt farve med et let lilla skær i kanten. Duften har toner af solbær, blommer og brombær. I vinens unge år er smagen kendetegnet ved markerede tørre tanniner og høj syre. Med lagringen polymiserer tanninerne langsomt, og syren integreres, hvorved vinen får en flot kombination af elegance og fasthed.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 157,00 kr
    Spar 23,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 180,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 157,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Taylor's 10 year old Tawny Port
    Taylor's 10 year old Tawny Port

    Det er en utrolig elegant portvin med flot dybrød farve samt delikat og intens duft af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    20,01%
    Serveringsforslag
    Før 229,00 kr 199,00 kr
    Spar 30,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2019)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud