Domaine René Bouvier, Gevrey Chambertin 1er Cru, Les Fontenys 2013

950,00 kr
Udsolgt - Forventes på lager igen d. 16/04 2020
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Underområde
Côte de Nuits
Årgang
2013
Dyrkning
Økologisk
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,00
Proptype
Kork
Druer
Pinot Noir 100%
Serveringsforslag
Fjerkræ Grøntsagsretter Lyst kød Oste - milde
Om produktet

Premier Cru ”Fontenys” er en udvidelse af Grand Crus Gevrey-Chambertin’s Ruchottes og Mazis-Chambertin markerne placeret, lige under byen. Marken er placeret på den bedste jord bestående af en ler-kalkstens kombination, ”combe de Lavaux” der minder om strukturen man finder hos de berømte Grand Cru nabo-marker.
En lille parcel af gamle Pinot Noir-planter, tilhørende familien, giver vin af særdeles høj kvalitet. Således får man hos Bouvier en 1. cru Fontenys med delikate frugtaromaer i både duft og smag. Der er tale om en klassisk Gevrey Chambertin med al den aromatiske rigdom man kan opnå i appellationen.

Frankrig