Swipen voor 3 additionele foto's

Giribaldi, Centro Uve, Langhe DOC 2011

Ville købe igen?
649,00 kr
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
14,00
Land
Italien
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2011
Proptype
Kork
Druer
Nebbiolo 50% Øvrige 50%
Serveringsforslag
Mørkt kød Oste - milde Vildt
Om produktet

Marken blev plantet i 1999 og har tjent som test- og "ruge" mark for Giribaldi samt universitet i Torino, under ledelse af Anna Schneider. Marken omringer bygningerne og består af 2 plante pr. variant.

Vinen bliver nænsomt fremstillet og derpå hældt på nye 500 L. fade fra Quercus Petrea for at lagrer i 11 måneder. Som afslutning lagrer vinen yderligere i ca. 300 dage før den frigives. Det er en mørk og potent sag med massive nuancer i såvel duft som smag.

Denne top cuvee hos Giribaldi er lavet af 152 forskellige druetyper, hvoraf 50% består af Nebbiolo druen (Michet) og de sidste 151 druevarianter er fra en eksperimental mark beplantet med 280 forskellige druevarianter. Mange af ukendte som kendte typer; men alle med herkomst fra Piemonte. Der lavet alt ialt 1.556 flasker i denne årgang, så der er tale om en meget beskeden produktion.

Italien

Andre populære

  1. Giribaldi Barbaresco 2014
    Giribaldi Barbaresco 2014

    Druerne til denne vin er fra en mark placeret 350 meter over havets overflade i Neive. Marken er sydvest vendt og består af fattige jorde med grov struktur der dræner ubesværet. Marken har 5000 planter pr. ha. og består af gammelt plantemateriale som yder god koncentration i vinene.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    315,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud