Swipen voor 1 additionele foto

L’Héritage de Chasse-Spleen Haut Médoc 2011

Ville købe igen?
199,00 kr
Udsolgt
Information
Alkohol
13,00
Om produktet
Pæn levende rød med flotte gardiner. Duften er fyldt med vilde røde skovbær, fadnoter og en anelse røget spæk. Delikat smag af mørke røde bær og chokolade samt med et pænt lille bid. God balance. _x000D_ _x000D_ Chasse-Spleen råder over i alt 80 ha. vinmarker der strækker sig over en række mindre parceller. De fleste jordstykker er beliggende omkring landsbyen Grand Poujeaux. Vinstokkene er i gennemsnit 35 år gamle og fordelingen er 73 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot og 7 % Petit Verdot. Vinen gærer i en blanding af rustfri stål og cement tanke og lagrer alt efter årgangens temperament 12 - 14 måneder på fad hvoraf 40 % er nye hvert år. Herefter klares vinen som traditionen byder med æggehvider forud for aftapningen på flaske. Drives af Claire der er datter af den tidligere og nu afdøde ejer Bernadette Villars