Swipen voor 2 additionele foto's

Marcel Deiss, Rouge de St. Hippolyte Bio 2012

Ville købe igen?
Fra 231,00 kr
Spar 34,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 265,00 kr
  • Pris pr. stk. v/3 stk.: 231,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 6-7 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
12,50
Type
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Alsace
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2012
Druer
Pinot Noir 100%
Serveringsforslag
Fjerkræ Lyst kød Oste - milde
Om produktet

Mens man i Alsace gik over til at lave hvidvine efter 1500-tallet, har landsbyen St. Hyppolyte beholdt traditionen for at lave rødvine, og er i dag – i lighed med landsbyen Ottrot længere mod nord – berømt for sine røde Pinot Noir vine. De stejle, sydvendte skråninger over St. Hyppolyte egner sig perfekt til dyrkning af Pinot Noir. Den fattige, tørre undergrund af hvidt, smuldrende granit og sand giver vinstokkene store vækstudfordringer. Til gengæld modner druerne her meget tidligt og giver utroligt koncentrerede og komplekse vine.

Pinot Noir har en smuk, blank, rubinrød farve. I duften finder man toner af modne, røde og mørke frugter og bær (solbær) samt mineralske nuancer. Smagen er liflig, frugtrig og appetitgivende. Vinen er flot afrundet, selv om man fornemmer mineralske toner (granit) til sidst. En meget lækker, sprød og charmerende vin.

Serveres til forretter eller kylling ”à la provencale”, til lam, and eller kalv – gerne grillet, og til faste oste. Serveringstemperatur: 12-14°.

Frankrig

Andre populære

  1. Marcel Deiss, Pinot d'Alsace 2016
    Marcel Deiss, Pinot d'Alsace 2016

    Pinot Blanc fra Marcel Deiss er sammensat af druesorterne Pinot Blanc, Pinot Gris, Beurot og Auxerrois, som hver især bidrager til slutharmonien. Druerne høstes især omkring landsbyen Bergheim, hvor undergrunden især består af mergel, kalk og ler, som giver gode vandreserver og vine med struktur og bid.

    Pinot Blanc giver meget fra sig, både i duft og smag, med nuancer af ”bagværk”, nødder og vanilje. Den starter sprød i munden, men udvikler derefter en god fedme, som varer ved. Her finder man nuancer af gule ferskner og ananas.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,52%
    Serveringsforslag
    Fra 178,00 kr
    Spar 21,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 178,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Marcel Deiss, Engelgarten Bio 2013
    Marcel Deiss, Engelgarten Bio 2013

    Som det er klassisk for vine lavet på ”graves” undergrund, er Engelgarten meget aromatisk, velouragtig og mineralsk. Her finder man aromaer af pære, pomerans, litchi, passionsfrugt og vilde blomster.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Fra 323,00 kr
    Spar 36,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 359,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 323,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Quinta de Soalheiro, Alvarinho Vinusoalleirus Nature pur Terroir 2017
    Quinta de Soalheiro, Alvarinho Vinusoalleirus Nature pur Terroir 2017

    Knivskarp og præcis som en knivsæg, og med både hjørner og kanter. Eventyrlig spændende vinho verde, hvor man fornemmer de helt rene frugtnoter af grape, citrus, æble sammen med den livlige og mundvandsfremkaldende syre.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Før 189,00 kr 146,29 kr
    Spar 42,71
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Domaine les Bruyeres, Georges Reynaud Crozes-Hermitage 2016
    Domaine les Bruyeres, Georges Reynaud Crozes-Hermitage 2016

    ​Indbydende duft af mørke bær og tobak. I smagen er der en vis ungdommelig vildskab, som sammen med de modne tanniner giver vinen en flot balance.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 195,00 kr 183,33 kr
    Spar 11,67
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud