Swipen voor 3 additionele foto's

Serego Alighieri, Poderi BellOvile 2016

Ville købe igen?
125,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
13,00
Land
Italien
Område
Toscana
Flaskestørrelse
75 cl
Dyrkning
Traditionel
Årgang
2016
Proptype
Kork
Druer
Canaiolo 15% Sangiovese 80%
Serveringsforslag
Fjerkræ Grøntsagsretter Lyst kød
Om produktet

Smagekommentarer
Duften er ren og præcis med toner af solbær og brombær. I smagen skaber syren balance i den fede frugt og de modne tanniner så vinen ender op i lang harmonisk eftersmag.

Vinifikation
Druerne afstilkes, hvorefter mosten ligger med skindkontakt, inden gæringen sættes i gang på ståltanke ved hjælp af kunstgær. Efter endt gæring lægges vinen på 600 liters franske egetræsfade (50% nye, 25% to år gamle og 25% tre år gamle) i 12 måneder. Herefter lagres vinen yderligere seks måneder på flaske, inden den frigives til salg.

Italien