Swipen voor 3 additionele foto's

Cold Hand Winery, Pommus 2014

Før 230,00 kr 191,67 kr
Spar 38,33
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
11,50
Type
Mousserende vin
Flaskestørrelse
75 cl
Dyrkning
Traditionel
Årgang
2014
Proptype
Kork
Druer
Æbler 100%
Serveringsforslag
Apéritif Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

Pommus er en tør æblevin og det første bud på en egentlig mad-vin fra Cold Hand Winery.

Den er baseret på de seks æblesorter: Elstar, Ingrid Marie, Belle de Boskoop, Pigeon, Cox’ Orange og Jonagold.

Direkte efter presningen er mosten frosset ned. Ved optøningen blev mosten koncentreret, så både syre, sødme – og ikke mindst aroma blev forøget.

Da denne grundvin var helt tør, blev den fyldt i champagneflasker og sat til 2. gæring.

Efter 2. gæringen blev vinen håndvendt i champagnereoler og degorgeret.

Vinen er tør med en god syre – dejlige æbletoner og en behagelig eftersmag. Den vil være en ideel ledsager til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ og. lign.

Andre populære

  1. Cold Hand Winery, Rheum 2015
    Cold Hand Winery, Rheum 2015
    Alkohol
    9,00%
    Serveringsforslag
    Før 240,00 kr 200,00 kr
    Spar 40,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Chateau Dereszla, Furmint Late Harvest 2013
    Chateau Dereszla, Furmint Late Harvest 2013
    Alkohol
    10,50%
    Serveringsforslag
    Fra 137,00 kr
    Spar 13,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 150,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 137,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Sounit, Cremant Prestige demi-sec
    Sounit, Cremant Prestige demi-sec
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Fra 133,00 kr
    Spar 16,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 133,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Tenute Orestiadi, Pacènzia
    Tenute Orestiadi, Pacènzia
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 134,00 kr
    Spar 15,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 134,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud