Gaja, Gaia & Rey, Chardonnay 2014

1.500,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
Italien
Område
Piemonte
Underområde
Langhe
Årgang
2014
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,50
Proptype
Kork
Druer
Chardonnay 100%
Serveringsforslag
Fisk - fede Fisk - lys
Om produktet

Gaia & Rey laves udelukkende på Chardonnay. Druerne kommer delvist fra en 3,6 ha. vinmark, som er opkaldt efter Angelo og Lucias ældste datter Gaia og hendes bedstemor Clotilde Rey. Marken ligger ved landsbyen Treiso i ca. 460 meters højde og er beplantet i 1979. Desuden henter man også druer til denne vin på en vinmark i Serralunga. Da vinen i 1983 blev produceret for første gang, var det Gajas første hvidvin og i øvrigt Italiens første "gemme" Chardonnay-vin.

Chardonnay gæres under temperaturkontrol (16-18 grader) i ståltanke i ikke mindre end 4 uger. Derefter gennemgår vinen en malolaktisk gæring og modnes på 225 l. et til to år gamle barriques i 6 til 7 måneder.

Gaia & Rey har en fantastisk struktur og sprødhed med en sjælden kompleksitet og elegance. Man skal nok lige vænne sig til tanken om, at en italiensk hvidvin kan have så stor kraft og karakter og nærmest beside en rødvins struktur. Med alderen (gerne 5-8 år) udvikler vinens finesse og charme dog fantastisk. Det er helt klart en vin i en klasse for sig!

En smule iltning før servering kan anbefales. Server den til de bedste fisk- og skaldyrskreationer.

Italien

Andre populære

  1. Gaja Ca'marcanda, Vistamare 2016
    Gaja Ca'marcanda, Vistamare 2016
    Før 399,00 kr 299,00 kr
    Spar 100,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Gaja, Rossj-Bass Chardonnay 2016
    Gaja, Rossj-Bass Chardonnay 2016
    Fra 574,00 kr
    Spar 76,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 650,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 574,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Gaja Ca'marcanda, Promis 2017
    Gaja Ca'marcanda, Promis 2017
    Fra 289,00 kr
    Spar 36,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 325,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 289,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Tenuta dell' Ornellaia, Ornellaia 2014
    Tenuta dell' Ornellaia, Ornellaia 2014
    Fra 1.295,00 kr
    Spar 100,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.395,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 1.295,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud