Lenotti, Chiaretto Decus 2018

Fra 112,00 kr
Spar 17,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 112,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rosévin
Land
Italien
Område
Veneto
Underområde
Bardolino
Årgang
2018
Dyrkning
Traditionel
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
12,00
Proptype
Kork
Druer
Corvina 40% Molinara 20% Rondinella 40%
Serveringsforslag
Fisk - lys Pastaretter Terrassevin
Om produktet

Lenottis vingård ligger i udkanten af byen Bardolino lige ved Gardasøens bred i umiddelbar nærhed af de smukke bakker omringet af vinmarker og oliventræer. Det er netop søen, som giver området sit ganske særprægede mikro-klima, som nærmest er perfekt til vindyrkning.

Kældrene er bygget i fuld harmoni med det smukke landskab og er udstyrede med meget moderne vinificerings- og aftapningsfaciliteter. Men skabelsen af gode vine starter allerede i vinmarkerne, og derfor bruger Lenotti megen tid på dyrkningen og udvælgelsen af vinstokkene. Druerne er høstet separat i de forskellige produktionsområder, og hver parcel bliver vinificeret for sig. Det sidste er ikke bare et tilfældigt markedsføringsnummer men et helt klart valg om at udvikle hvert område, hver parcel eller druekarakter så meget som muligt.

Druerne (40% Corvina, 40% Rondinella samt 20% Molinara) til denne Chiaretto Bardolino ”DECUS” er hentet på Lenottis vinmarker beliggende ved landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda nær Gardasøen. Alle parcellerne er beplantet efter ”pergola” og ”espalier” systemet, som sikrer druerne en perfekt modning og tillader kølige vinde fra Gardasøen at suse mellem rækkerne. Det afkøler og tørrer druerne og beskytter dem mod bl.a. skimmelsygdomme. Jordbunden på de forskellige parceller består hovedsageligt af knuste moræne-sten, sand, ler og kalk, en sammensætning, som er perfekt til vindyrkning, og som er en af hemmelighederne bag områdets særlige kvalitet.

Straks efter en separat plukning efter druesort bliver druerne skånsomt mast og macereret med deres skind i 15-20 timer. Efter presningen bliver mosten gæret separat i ståltanke, og vinen lagrer vinteren over på de samme tanke.

”DECUS” er en nyhed hos Lenotti, og vinen produceres kun i et begrænset antal flasker. Den har en flot, sart pink farve, og i duften finder man sarte aromaer af fersken og hindbær. I smagen er vinen meget umiddelbar, sprød og delikat med lækre, saltede og mineralske toner. En meget appetitvækkende og charmerende rosé med masser af lækre nuancer, som vil passe godt til f.eks. sydlandske retter.

Prøv den også til pizza, til pasta- eller risottoretter med fisk, skaldyr eller lyst kød.

Italien

Andre populære

  1. Ochoa Rosado Lagrima 2018
    Ochoa Rosado Lagrima 2018
    Før 110,00 kr 79,92 kr
    Spar 30,08
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Altenkirch, Spätburgunder Rosé 2017
    Altenkirch, Spätburgunder Rosé 2017
    Før 119,00 kr 91,41 kr
    Spar 27,59
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Producteurs Plaimont, Decore Rose 2018
    Producteurs Plaimont, Decore Rose 2018
    Før 69,00 kr 59,00 kr
    Spar 10,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 29-02-2020)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Borsao Rosado Selección 2017
    Borsao Rosado Selección 2017
    Fra 63,00 kr
    Spar 6,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 69,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 63,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud