Swipen voor 1 additionele foto

La Minga, La Minga Cabernet Sauvignon 2018

Ville købe igen?
Fra 55,00 kr
Spar 5,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 60,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 55,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
12,00
Lagring
1;5 år fra høstår
Type
Rødvin
Land
Chile
Område
Central Valley
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2018
Proptype
Skruelåg
Druer
Cabernet Sauvignon 100%
Serveringsforslag
Lyst kød Mørkt kød Oste - milde
Om produktet

Chile – Vinnyderens Paradis

Chile er et paradis for alle der holder af god vin. I Chiles vinområder, omkring hovedstaden Santiago, er der nogle af de bedste betingelser for vindyrkning i hele verden. Det solrige og tørre klima, jordbunden, og de kølende vinde fra havet sikrer hvert år perfekt modne, balancerede og struttende sunde druer. Med andre ord optimale betingelser. Og Chilenerne udnytter potentialet til både at give os nogle af de bedste vinkøb i verden og også til vine i verdensklasse!


La Minga – søster vineri til Carmen Vineyards

La Minga fremstilles af et søstervineri til tophuset Carmen Vineyards. La Minga er fremstillet 100% på Cabernet Sauvignon druer alle høstet i Central Valley området. Central Valley omfatter Chilenske topdistrikter som f.eks. Maipo Valley, Rapel Valley og Aconcagua.Ved ankomsten til kældrene blev de solmodne druer afstilket og kølet let for at muliggøre en 48 timers udblødning før gæringen, der sikrer ekstra aroma og farve til vinen.

Selve gæringen fandt sted ved 25 graders Celcius i tanke af rustfrit stål. Efter endt gæring sugede den unge vin yderligere kraft på drueskindet, således at den totale “maceration” androg 25 dage. Herefter blev tankene drænet og druerne blev presset skånsomt i topmoderne pneumatiske presser.


Klassisk blød Chile Cabernet

La Minga viser en god del af alle de kvaliteter, der i dag har sikret Chile en tredieplads når det gælder markeds andel i Danmark.

Med La Minga Cabernet får du en herlig duft af solmoden Cabernet drue og en fyldig, balanceret og intens smag med en fin koncentration. Nyd den mellem et og tre år fra høst, og prøv den til retter med kalv, fjerkræ, svine mørbrad eller gode pasta retter.

Store glas får det bedste frem i La Minga Cabernet, og især hvis serveringstemperaturen ikke overskrider 18 graders Celcius.

 

Chile

Andre populære

  1. La Minga, La Minga Seleccion Limitada 2018
    La Minga, La Minga Seleccion Limitada 2018

    Druernes optimale solmodenhed røber sig tydeligt når man ser den tætte, mørke vin i glasset. Duften oser bare af klasse; fede solmodne nuancer af bærfrugt tilsat indbydende sødmefulde toner af vanille, pibetobak, chokolade og eukalyptus. Smagen er rig og fedmefuld, og ligger som fløjl på ganen.
    La Minga Selección Limitada bør nydes af rummelige glas op til fem år fra høståret. Vinen er det perfekte match til festmåltider med and, lam eller kraftigt oksekød. Smagens blødhed og generøse frugt gør den også oplagt til at nyde som et glas i ”utide”.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Fra 58,00 kr
    Spar 7,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 65,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 58,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Vinpakke - Julevine
    Vinpakke - Julevine

    Vi har gjort det nemt for dig og samlet en pakke med 3 forskellige julevine (to af hver, så du rigtig kan få dem smagt), som passer godt til din julemenu. Prøv den allerede nu, og vælg vinen til din jul - eller gem kassen og prøv de forskellige af i løbet af juleaften.

    Pas på med at servere vine, med for høj syre og stikkende tanniner - det kan julemaden slet ikke holde til (fx. Barolo). Julevin er, i vores øjne, en vin som kan hamle om med det dansk universelle tilbehør til både and, gås, kalkun, flæskesteg, osv. Nemlig den fede brune sovs, de søde brunede kartofler og den søde rødkål. Vinen skal derfor have masser af moden frugt, solid mængde alkohol og bløde tanniner - noget som alle de valgte vine har.

    Vinene i pakken:
    2 Cuvée Pépites d'Or 2018 - Årets Julevin 2019
    2 Maison de la Villette, GSM 2017
    2 Ben Glaetzer, Wallace Shiraz-Grenache 2015

    Ville købe igen?
    Serveringsforslag
    Før 806,00 kr 650,00 kr
    Spar 156,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 24-12-2019)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Columbia Crest, Grand Estates Syrah 2017
    Columbia Crest, Grand Estates Syrah 2017

    Druerne til Grand Estates Syrah kommer fra Columbia Valley i Washington state. Vinen har lette toner af røg, blåbær, tørrede krydderurter og krydderi. I eftersmagen finder man noter af peber og cedertræ.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 150,00 kr
    Spar 29,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 179,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 150,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Bertani, Valpolicella Ripasso 2017
    Bertani, Valpolicella Ripasso 2017

    Corvina, Rondinella og en smule Merlot fra marker i Valpantena dalen og Valpolicella Classico. Første gæring i ståltanke og anden gæring (Ripasso) på kvaset fra Amarone. Efterfølgende lagret 9 måneder i 750 liters store egetræsfade.

    Bertani laver klassisk Ripasso - her er mere fylde og dybde end i en klassisk Valpolicella, men her er ikke den meget høje alkohol og sødmegrad som ses hos mange andre producenters Ripasso. Her er fokus på renhed og især Corvina-druens fine nuancer.

    Flot duft af blommer, kirsebær, mørk chokolade og kaffe. Smagen er herlig saftig og ren og domineret af mørke bær, og for Ripasso en overraskende fin frugtsyre. Her en Ripasso man drikker igen og igen uden at blive træt af overgjort vin! Super alsidig vin i selskab med mad lige fra pizza og pastaretter til braiseret eller stegt kød, vildt og fjerkræ. Vi anbefaler at servere vinen ved 15-16 grader og den bør nydes indenfor 10 år fra høståret.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 139,00 kr 99,00 kr
    Spar 40,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 08-09-2019)
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud