Swipen voor 2 additionele foto's

Camoli, Moscato Spumante

Ville købe igen?
Fra 62,00 kr
Spar 7,00
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 69,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 62,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 9-10 hverdage
Information
Alkohol
6,00
Type
Dessertvin
Land
Italien
Område
Piemonte
Underområde
Asti
Flaskestørrelse
75 cl
Om produktet

Italiens sprudlende dessertvin

Når man siger Piemonte, tænker de fleste danskere nok på Barolo, Barbaresco og måske også Barbera, men italienere vil snarere tænke på Asti Spumante! Den mousserende dessertvin, hvor de bedste udgaver kommer fra de stejle skråninger omkring byen Asti er om noget indbegrebet af "la dolce vita", det søde liv.


Muscat-vin med bobler - en genial opfindelse

Moscato-druen er den mest udbredte grønne druesort i Piemonte. Der findes mange forskellige kloner af Moscato, og piemonteserne har heldigvis valgt at dyrke den bedste klon, Muscat Blanc á Petits Grains. Desuden har piemonteserne fået den geniale idé at give vinene et pift kulsyre, som gør smagen liflig og forfriskende. Selv vinnydere, som normalt vrænger på næsen af dessertvine på Muscat, må bøje sig for charmetroldende fra Piemonte.


Toso - en af de bedste

Toso er en af de allerbedste producenter af "spumante vine" på Moscato druen. Vingården ligner en rekvisit fra en science fiction-film, for det kræver udstyr i særklasse, hvis man vil lave mousserende Moscato-vin, uden at druens exceptionelt indsmigrende frugt- og blomsteraromaer går tabt. En af hemmelighederne bag Tosos vine er, at vinen holdes meget kølig gennem hele produktionsforløbet, så selv de fineste facetter bevares intakte.


Toso Moscato Dolce

Fremstillet af solmodne Moscato druer fra Piemonte området. I glasset fremstår vinen let gylden og med en fin og behagelig mousse. Stilmæssigt kombinerer Tosos Moscato Dolce Moscato druens rige, blomstrende og intense frugt med en friskhed og lethed der er aldeles unik. Den sødmefuld i smagen og alligevel frisk og mundrensende i stilen. En genial dessertvin og appetitvækker, som man aldrig kan blive træt af.

 

Italien

Andre populære

  1. Ca'del Baio, Moscato d'Asti
    Ca'del Baio, Moscato d'Asti

    Moscato d´Asti fra Ca´ del Baio har en nærmest perfekt balance mellem sødme og friskhed. Den har Moscato druens sarte og eksotiske frugtkarakter men virker ikke overvældende. Det er en meget charmerende og delikat mousserende vin, som vil egne sig fint til en velkomstdrink, til en dessert eller til et lille glas i utide. Som alle Moscato d´Asti bør den drikkes ung.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    5,00%
    Fra 111,00 kr
    Spar 18,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 111,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Fiocco di Vite, Moscato d'Asti DOCG
    Fiocco di Vite, Moscato d'Asti DOCG

    Umiddelbart virker Moscato d’Asti som en let sorgløs vin, man som vindrikker kan nyde i de varme sommermåneder uden større tanke på kvalitet, terroir eller pris. Dette på trods af, at druerne dyrkes efter et meget veldefineret regelsæt, hvor druedyrkernes arbejde er strengere reguleret, end det er gældende for f.eks. druedyrkerne i Champagne. 
    Druerne til Moscato d’Asti dyrkes typisk på den øverste eller dele af skråningerne, hvor klimaet er for koldt til at modne Nebbiolo og Barbera. Det køligere klima kommer Moscatodruen til gavn, da dens modningsperiode hermed forlænges med større kompleksitet og bedre syrebalance til følge. 
    Endvidere skal druerne komme fra skråninger, som har en hældning på mellem 30 og 50%, hvilket betyder, at det stort set er umuligt at høste dem med en maskine, da terrænet er for stejlt. 
    Der må maksimalt høstes 70 hl pr. ha (mod 84– 87 hl i Champagnedistriktet),og druerne skal komme fra kommunerne Alessandria, Cuerne eller Asti i Piemonte. 
    Vinen skal vinificeres i distriktet, men den drikkes hovedsagligt udenfor Italien, da 85% af produktionen eksporteres. Dette kan vi glæde os over, da Asti Spumante er et fantastisk og ofte yderst undervurderet alternativ til den søde Champagne.
    Langt den overvejende del af Moscato d’Asti vinificeres og sælges af 18 store firmaer. Ficco di Vite Moscato d’Asti er ingen undtagelse, da den kommer fra firmaet Torso, som høster fra i alt 612 ha,  hvoraf størstedelen af vinmarkerne er lejede.  

    Vinifikation
    Laves delvist via Cuvée Close, hvor mosten gæres op til 4%, hvorefter gæringen stoppes via afkøling og filtrering (vinen opbevares ofte på dette stadium, til at den er solgt). Vinen kommer derefter på et lukket system, hvor den tilsættes sukker og gær og gærer op til 5,5 % for så igen at blive afkølet, filteret og aftappet.
    Ville købe igen?
    Alkohol
    5,50%
    Serveringsforslag
    Fra 78,00 kr
    Spar 7,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 85,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 78,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. La Spinetta, Moscato d'Asti, Quaglia 2018
    La Spinetta, Moscato d'Asti, Quaglia 2018

    La Spinetta er kendt i hele verden for sine fremragende røde vine fra Piemonte, men tilbage i 1970'erne var Moscato d'Asti faktisk hovedproduktet for La Spinetta.
    Denne enkeltmarks Moscato d'Asti kommer fra marken Bricco Quaglia og lagres 2 måneder på flaske.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    4,50%
    Serveringsforslag
    Fra 118,00 kr
    Spar 11,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 118,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Luca Bosio, Moscato d'Asti
    Luca Bosio, Moscato d'Asti

    Luca Bosios signatur! Der det hele startede, nemlig i Asti med produktionen af moscato d’Asti. Den ultimative go-to dessertvin der afslutter enhver middag elegant og friskt. Den lave alkohol gør den særligt velegnet til desserter med is eller som velkomst til et frokostselskab. Vinen viser de klassiske noter af mandarin, blomster og jordbær - ingen kan fornægte at det smager så fuglene synger. Vinen er pakket ind i en delikat og typisk cremet mousse, som bidrager med friskhed og lethed.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    5,50%
    Serveringsforslag
    Før 95,00 kr 75,00 kr
    Spar 20,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud