Albino Rocca

Albino Rocca

Hvem kunne have forudset at Angelo Rocca på så tragisk vis skulle komme af dage en tåget efterårsdag i oktober 2012 i sit ultralette fly? Det er lidt underligt, at denne karismatiske, energiske og indimellem også rastløse ven ikke er iblandt os mere.

Ejendommen blev grundlagt i 1950, men de tidligste aftapninger fra denne producent er fra omkring 1960. Et afgørende vendepunkt i ejendommens historie indtraf i 1988 da Angelo Rocca, traf – og blev vinmæssigt inspireret af – Elio Altare. Sympatiske Angelo markerede sig snart som Barbaresco-specialist og mente selv at 1991 var den første årgang for den ønskede Barbaresco-stil.

Der er nu i alt 15 ha vinmarker, overvejende i Barbaresco og lidt i Neive, samt 8 ha i S. Rocco Seno d’Elvio. Området, der ligger vest for Treiso med retning mod Alba, er i dag hjemmehørende under Alba kommune, men med Barbaresco-status. Den årlige produk-tion er på ca. 135.000 flasker, og heraf er knap 8 ha dedikeret til Nebbiolo da Barbaresco. Dette giver ca. 38.000 flasker, fordelt på Ronchi og Loreto i Barbaresco kommune, og de nye besiddelser på den fortræffelige cru Montersino, der er delt mellem Treiso og San Rocco Seno d’Elvio, hvorfra der første gang er fremstillet en Barbaresco i 2001, uden markangivelse, da der er tale om druer fra unge planter.

Stilistisk er der sket en del radikale ændringer de senere år hos Albino Rocca. Hvor man tidligere ikke gik af vejen for at gære ved ret høje initialtemperaturer (helt op til 39 grader celsius!), går man i dag ikke over 30/31 grader celsius. Brugen af rotofermentatorer sker i dag langt mere nænsomt end tidligere. Tidligere års ret intensiv barriquelagring på Brich Ronchi, er med årgangen 2006 erstattet af en blot 4% ny barriquelagring, 16% brugte barriques og 80% 20 hl. botti. Dette giver knap så farvemættet en vin end tidligere. Ronchi fremstår i dag væsentlig mere elegant og finesserig, dog stadigt med en dejlig råfrugt. Albino Rocca var en af de første til at opdage den dygtige østriske bødker Franz Stockinger. Han blev så begejstret for Stockingers fade sammen med nebbiolo, at langt det meste er udskiftet til disse. I dag ser man Stockingers fade i flere andre kældre

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
8 stk
3 stk
1 stk
3 stk

Albino Rocca

8 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Albino Rocca, Barbaresco
    Albino Rocca, Barbaresco "A.R." 2016

    Barbaresco A.R. er ikke en del af den almindelige portefølje, men er blevet til fordi vi havde behov for at have en typerigtig og meget prisrimelig Barbaresco i sortimentet. Den flaskes med en nu ellers ikke længere anvendt, historisk etiket, som vi opdagede under et besøg på ejendommen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 199,00 kr Fra 179,00 kr
    Spar 20,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 179,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Albino Rocca, Barbaresco Montersino 2015
    Albino Rocca, Barbaresco Montersino 2015

    Rubinrød farve, henimod granat. Skøn rosenfloral næse med tjære og trøfler og nuanceret rød frugt. Fast struktur, balanceret, med præcis sødme, flot ekstrakt og raffinement i eftersmagen

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    Før 319,00 kr 230,21 kr
    Spar 88,79
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Albino Rocca, Barbaresco Ronchi 2014
    Albino Rocca, Barbaresco Ronchi 2014

    Barbaresco Ronchi fremstilles af gamle planter på dette respekterede territorio og har altid været familiens stolthed. Planterne yder druer, der giver en relativt stort anlagt Barbaresco med en betydelig dybde og tanninstruktur, ikke ulig dem fra Montestefano, der ligger tæt ved. Tidligere blev denne Barbaresco fremstillet med macerationstider helt ned til 3 døgn, meget høje gæringstemperaturer på helt op til 39 grader celsius og lagring på 70-100% nye franske barriques. I 2003 ændrede Angelo formlen og indførte lagring på 50% barriques og 50% store botti. Senere er macerationstiden sat op og i 2011 blev vinen lagret 24 måneder på 20 hl botti, hvilket blev sat op til 30 måneder for årgang 2013. Det er en Barbaresco af stor karakter og dybde, traditionel og majestætisk af udtryk.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,01%
    Serveringsforslag
    Før 345,00 kr 270,30 kr
    Spar 74,70
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Albino Rocca, Barbaresco Ovello 2013
    Albino Rocca, Barbaresco Ovello 2013

    Rubinrød farve, henimod granat. Balsamiske noter med præg af falmede roser, skovjordbær, tjære og trøfler. Elegant, velstruktureret og sanseberusende. Et overbevisende udtryk for dette respekterede territorio.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,01%
    Serveringsforslag
    Før 349,00 kr 307,42 kr
    Spar 41,58
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Albino Rocca, Barbaresco Angelo 2013
    Albino Rocca, Barbaresco Angelo 2013

    Barbaresco Angelo er døtrenes dedikation til deres far og den er fremstillet første gang i 2013, og tilgangen er helt igennem traditionel. Den blandes af druer fra de tre Barbaresco-enkeltmarker, der gæres på et stort konisk træfad, tino di rovere, med 55 dages maceration for at ekstrahere samtlige sanseproducerende stoffer fra druerne. Efterfølgende lagres vinen i 24 måneder på en stor botte. Man vil fremover tilstræbe en macerationstid på 45-55 dage og en lagringstid på 20-24 måneder. Første årgang er en veritabel tour-de-force af en Barbaresco, med en helt enestående dybde og nuancerigdom i udtrykket. Den fremstår præcis, balanceret og fascinerende og man er ikke i tvivl om at den lange skindkontakt bidrager med at give en særlig mineralitet og et udtalt sottobosco-præg.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,01%
    Serveringsforslag
    Før 699,00 kr Fra 638,00 kr
    Spar 61,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 699,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 638,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Albino Rocca, Barbaresco Ronchi Riserva 2011
    Albino Rocca, Barbaresco Ronchi Riserva 2011

    Barbaresco Ronchi Riserva fremstilles af gamle planter på dette respekterede territorio og marken har altid været familiens stolthed. Planterne yder druer, der giver en relativt stort anlagt Barbaresco med en betydelig dybde og tanninstruktur, ikke ulig Barbaresco fra Montestefano, der ligger tæt ved. Der er foreløbig kun fremstillet Riserva i 2004, 2006 og 2011. Det er en Barbaresco med et traditionelt udtryk og en fin evolution allerede ved frigivelsen, men den er særdeles gemmeværdig. Den har en dyb Nebbiolo-næse med klassiske tar and roses noter og sort kirsebærpræget frugt, læder og tobak. Som altid med en markant tanninstruktur, men også med en rig ekstrakt og sensuel sødme og en meget fin spændstighed i frugten. Det er en elegant Barbaresco, men ingen Barbaresca.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,01%
    Serveringsforslag
    Før 899,00 kr Fra 812,00 kr
    Spar 87,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 899,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 812,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Albino Rocca, Barbaresco
    Albino Rocca, Barbaresco "A.R." 2011

    Barbaresco A.R. er ikke en del af den almindelige portefølje, men er blevet til fordi vi havde behov for at have en typerigtig og meget prisrimelig Barbaresco i sortimentet. Den flaskes med en nu ellers ikke længere anvendt, historisk etiket, som vi opdagede under et besøg på ejendommen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    199,00 kr
  8. Albino Rocca, Barbaresco 2015
    Albino Rocca, Barbaresco 2015

    Vinen afløser på mange måder den tidligere Barbaresco fra unge planter, der blev fremstillet første gang i 2001, fra MGA Montersino, men som for første gang i 2013 er etiketteret med cru-navn. Vinen indløser forventningen om en elegant, nuanceret Barbaresco med et klassisk udtryk og rigelig fascinationskraft.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    250,00 kr

Albino Rocca

8 varer

pr. side