Alvaro Palacios

Alvaro Palacios

Alvaro Palacios er om nogen synonym med den nye generation i Spanien, og hans prestigevin,  l’Ermita, er sammen med Pingus og Vega Sicilia blandt de førende spanske kultvine. 
Men Alvaro Palacios historie begynder århundreder før dette øjeblik. Med munke. Som ikke bare havde tid til at forædle produkterne, men også var behageligt fri for økonomiske hensyn. ”Alle de bedste vinområder i Europa blev grundlagt af munke. Hele grundlaget er religiøst. Og det at lave verdens bedste vin – eller Spaniens bedste vin – kræver en religiøs holdning til vin”, siger Alvaro.
Alvaro Palacios er uddannet ønolog i Bordeaux og har bl.a. arbejdet på kultslottet Château Petrus i Pomerol, inden han i begyndelsen af 1990’erne vendte tilbage til Spanien for både at overtage og udvide familiens vingårde. 
Allerede i 1995 begyndte kritikerne at overøse Alvaro Palacio med masser af roser, og stjernedryssene er fortsat lige siden – uanset om det er vinene i Priorat, Rioja eller Bierzo, der har været i mediernes søgelys. Alt, hvad Alvaro rører ved, bliver ikke til guld, men til Gudsbenådede, velsmagende og meget personlige vine – og naturligvis i bedste økologiske/ biodynamiske stil, som tilfører den enkelte vin en ekstra og meget mere nuanceret smagsmæssig dimension! 

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
2 stk
1 stk
6 stk
3 stk
2 stk
2 stk

Alvaro Palacios

6 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Alvaro Palacios La Vendimia 2017
    Alvaro Palacios La Vendimia 2017

    Alvaro Palacio er om nogen synonym med den nye generation i Spanien, og hans prestigevin l´Ermita er sammen med Pingus og Vega Sicila blandt de førende spanske kultvine.

    Alvaro Palacio er ud af en børneflok på 9 børn, og hans forældre var dengang ejere af den respekterede vingård Palacios Remondo i Rioja. Alvaro kunne have valgt at blive boende og overtage driften af vingården, men i stedet rejste han til Bordeaux, hvor han blev
    uddannet som ønolog for efterfølgende
    at arbejde for Moueix-familien på Château Petrus.

    Da Alvaro kom hjem til Spanien igen, tog han til vindistriktet Priorat, som på det tidspunkt hovedsagligt var kendt for produktion af bulk vin. Da vinmarkerne kun gav et lille udbytte, var flere og flere af vinbønderne begyndt at nedlægge deres marker.

    I 1990 købte Alvario sin første vinmark, Finca Dofi, med det mål at fremstille en krydsning mellem Pétrus og La Grange. I 1993 købte han efterfølgende prestigemarken l'Ermita, som var beplantet med mellem 60 og 100 år gamle vinstokke, der ikke var podet på amerikanske rødder.
    Allerede i 1995 begyndte kritikerne at overøse Alvaro Palacio med deres roser, og denne meget positive kritik fortsætter.

    I 2000 spurgte Alvaros far, om han ville overtage den daglige ledelse på vingården i Rioja, og fristelsen til at kunne lede vingården uden indblanding var for stor.

    Det første skridt var at opgive "negociant"-forretningen, da Alvaro mente, at man med over 100 ha vinmarker ikke havde brug for andres druer. Han implementerede også økologi i vinmarkerne, og udbyttet blev sænket betydeligt. Efterfølgende begyndte han at arbejde vinmarkens terroir og opdelte derfor vinproduktionen i flere forskellige cuvéer.

    Og resultatet udeblev ikke: Rioja i verdensklasse!

    La Vendimia kommer fra Alvaro Palacios Herencia Remondo-marker, der ligger på et langt, blidt skrånende område ved Yerga-bjergene.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Grenache Noir 50% Tempranillo 50%
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 130,00 kr Fra 120,00 kr
    Spar 10,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 130,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 120,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Alvaro Palacios Petalos del Bierzo 2016
    Alvaro Palacios Petalos del Bierzo 2016

    Dyb tæt, næsten sort farve med let lilla skær. Duften har nuancer af mørke frugter tilsat lakridspulver og toner af jord. Smagen er meget intens med modne tanniner og en let syre, som afbalancerer rødvinen.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Mencia 100%
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 155,00 kr Fra 125,00 kr
    Spar 30,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 155,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 125,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Alvaro Palacios La Montesa 2015
    Alvaro Palacios La Montesa 2015

    Duften har en let sødme med mørke kirsebær og krydderurter. Smagen er behagelig frisk og imødekommende med en silkeblød eftersmag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Grenache Noir 75% Mazuelo 5% Tempranillo 20%
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 160,00 kr Fra 147,00 kr
    Spar 13,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 160,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 147,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Alvaro Palacios Gratallops V de Vila 2015
    Alvaro Palacios Gratallops V de Vila 2015
    Ville købe igen?
    Druetype
    Carignan 35% Grenache Noir 65%
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 380,00 kr Fra 350,00 kr
    Spar 30,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 380,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 350,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Alvaro Palacios Las Lamas 2015
    Alvaro Palacios Las Lamas 2015

    Dyb tæt, næsten sort farve med let lilla skær. Duften har nuancer af mørke frugter tilsat lakridspulver og toner af jord. Smagen er meget intens med modne tanniner og en let syre, som afbalancerer vinen.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Mencia 100%
    Alkohol
    15,00%
    Serveringsforslag
    Før 795,00 kr Fra 731,00 kr
    Spar 64,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 795,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 731,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Alvaro Palacios Moncerbal 2015
    Alvaro Palacios Moncerbal 2015

    Mineralsk duft af kalk og flintesten, tilsat toner af lakrids og muldjord. Smagen er meget koncentreret, lang og tæt med en let sødme i eftersmagen.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Mencia 100%
    Alkohol
    15,00%
    Serveringsforslag
    Før 795,00 kr Fra 731,00 kr
    Spar 64,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 795,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 731,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud

Alvaro Palacios

6 varer

pr. side