Angelo Gaja

Angelo Gaja

Angelo GAJA er kongen af Barbaresco, måske af italiensk vin. Huset GAJA har været revolutionerende for vinproduktion i Piemonte, og for alvor sat Barbaresco på det internationale vinkort.

Grundstenen i GAJA’s succesfulde vine er produktion udelukkende fra egne vinmarker, et kraftigt reduceret udbytte, samt en ekseptionel fadlagring på fade fra eget bødkeri. Gaja laver "almindelig Barbaresco" og enkeltmarks Barbaresco’erne, Costa Russi, Sori Tildin og Sori San Lorenzo. I disse enkeltmarksvine blander GAJA en lille del Barbera i vinen, og må derfor ikke benytte navnet Barbaresco, men hvad gør det, hvis man selv er større en appelationen!

Angelo GAJA er først og fremmest kendt for sine vine fra Piemonte, men da han søgte nye steder at lave højkvalitetes vine, faldt hans interesse straks for Toscana.
Først overtog Gaja ejendommen Pieve Santa Restituta i 1994 med 16 ha. vinmarker i Montalcino, hvor han nu producerer to Brunello-vine Rennina og Sugarille 
Siden søgte ud mod vestkysten i Toscana, hvor han gik efter at finde de samme jordbundsforhold som har gjort Sassicaia og Ornellaia kendte, og i området mellem Bolgheri og Castagneto Carducci købte han i 1996 en ejendom med 80 ha. jord, hvor han i dag producerer tre Super Toscaner Promis, Magari og Camarcanda.

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1
4
3
2
1
1
4
17
8
3
2
1
16
2

Angelo Gaja

Varer 1-24 af 26

Side
pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Gaja Ca'marcanda, Magari 2016
    Gaja Ca'marcanda, Magari 2016

    Magari blev produceret første gang i årgang 2000 og laves normalt på 50% Merlot, 25% Cabernet Franc og 25% Cabernet Sauvignon. Selve navnet betyder på italiensk ”bare det var sandt” og blev valgt, fordi det indeholder en snært af ironi og håb. Hver druesort bliver gæret separat i to uger i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring i januar-februar efter høsten, bliver vinene fra de 3 druesorter sammenstukket og derefter modnet i 12 måneder på nye og et til to år gamle barriques (225 l.). Efter aftapningen bliver vinen yderligere lagret i 6 måneder før afskibning.

    Farven er ekstremt mørk med ruby-toner, og i duften finder man toner af friskbrændt kaffe, læder, brombær, solbær og lakrids. I smagen er vinen meget struktureret, intens og kompleks. Frugtkoncentrationen er imponerende, og vinen er samtidig meget ren og harmonisk. Den vil uden tvivl kunne gemmes i 10 til 15 år.

    Magari tager meget plads smagsmæssigt og bør derfor serveres med retter, som kan give den modstand. Det kunne f.eks. være retter med lammekød, vildt, okse eller kraftige hvid- eller rødskimmeloste.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 599,00 kr 499,00 kr
    Spar 100,00
    (tilbuddet gælder t.o.m 31-12-2019)
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Gaja Ca'marcanda, Promis 2017
    Gaja Ca'marcanda, Promis 2017

    Promis indeholder normalt 55% Merlot, 35% Syrah og 10% Sangiovese, men man kan forvente, at sammensætningen vil variere en smule fra år til år i fremtiden. Hver druesort er blevet gæret separat i to uger i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Efter endt malolaktisk gæring blev vinene fra de 3 druesorter blandet og derefter modnet i 18 måneder på en kombination af 50% barriques (225 l.) lavet af fransk egetræ og 50% lavet af egetræ fra andre lande i Europa. Efter aftapningen blev rødvinen yderligere lagret i 6 måneder før afskibning.

    Rødvinen er lavet med en stilfuld og samtidig blød stil. Det er en syntese af Montalcino Sangioveses ranke og frugtrige stil samt blødheden fra Castagneto Carduccis Cabernet, Merlot og Syrah. Vinen er meget mørk i farven. I duften er det først Sangiovese, som dominerer med klassiske røde og delikate nuancer af kirsebær (kirsch) og røde bær. Men ret hurtigt kommer Merlots og Syrahs ”tætpakkede stil” og kødfuldhed frem. I smagen er vinen mørkere i stil med karakterer af solbær og brombær og i sin ungdom en smule domineret af træ og tannin. Men man fornemmer den frugtkoncentration og struktur, som vil bære vinen i hvert fald i 5-8 år.

    Server den til de bedste kulinariske kreationer med lam, and, kalv eller med modne hvid- eller rødskimmeloste.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Fra 280,00 kr
    Spar 45,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 325,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 280,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Gaja, Grappa di Barbaresco 50cl
    Gaja, Grappa di Barbaresco 50cl

    Grappa di Barbaresco fra Gaja laves på pomace af Nebbiolo druer høstet i Barbaresco og Treiso.

    En meget behagelig, ren og klar grappa.

    I duften finder man aromaer af modne og tørrede frugter.

    I smagen er den meget harmonisk med en krydret eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    42,00%
    Fra 335,00 kr
    Spar 34,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 369,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 335,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Gaja, Grappa Magari - Ca'Marcanda 50 cl
    Gaja, Grappa Magari - Ca'Marcanda 50 cl

    Grappa Magari laves på pomace af de druer, som bruges til vinen Magari på vingården Ca' Marcanda i Bolgheri i det vestlige Toscana, dvs. normalt 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 25% Cabernet Franc.

    Denne grappa laves på en gammel kobberapparat, som stadig bruger vandbad systemet og ikke direkte ild.

    Det er karakterer af blomster og en smule harpiks som dominerer i duften, og i smagen er denne grappa meget struktureret, helstøbt og harmonisk. Den slutter som den starter, dvs. meget ren.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    45,00%
    Fra 337,00 kr
    Spar 38,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 375,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 337,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Gaja Ca'marcanda, Vistamare 2016
    Gaja Ca'marcanda, Vistamare 2016

    'Vistamare' betyder egentligt 'havudsigt' og vinen har fået dette navn fordi man fra de parceller nær Castagneto Carducci som leverer druerne til denne vin, har en fantastisk udsigt over den toskanske kyst. Vinstokkene her nyder godt af den saltede havbrise, solen og det skarpe lys. Vistamare er lavet på Vermentino (normalt 60%) og Viognier, hvor sammensætningen vil være afhængig af årgangen. Vinstokkene vokser dels på hvid jordbund, som består af kalk og ler og på mørk jordbund, hvor sand og mørk ler dominerer.Hver druesort bliver gæret separat, Vermentino i ståltanke og Viognier i træfade. Derefter bliver de to vine modnet i 6 måneder - igen Vermentino i ståltanke og Viognier på fad. De to vine bliver sammenstukket umiddelbar inden aftapningen.I duften fornemmer man friskheden og mineraliteten fra Vermentino (citrusfrugter, melon), som harmonerer fint med nuancer af mirabeller, abrikoser, ferskner fra Viognier. I smagen har vinen god tørhed og mineralitet kombineret med meget frugtrige karakterer. Det er en udpræget vin til gastronomien, meget aromatisk, kompleks og appetitvækkende.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 361,00 kr
    Spar 38,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 399,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 361,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Gaja, Sito Moresco 2015
    Gaja, Sito Moresco 2015

    Sito Moresco er en meget spændende rødvin, mørk og brillant i farven. Man finder altid nuancer af kirsebær og røde frugter først i duften, og efter lidt iltning kommer rødvinens krydderier og mere maskulin karakter. Også i smagen er vinen først smigrende og umiddelbar men udvikler sig mod det mørke og det komplekse med iltningen. Sito Moresco er en saftig og kraftfuld vin og er samtidig i besiddelse af en god bærsødme, som giver vinene en dejlig harmonisk karakter og gør den meget charmerende.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 373,00 kr
    Spar 56,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 429,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 373,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Gaja Ca'marcanda, Magari 2015
    Gaja Ca'marcanda, Magari 2015

    Magari tager meget plads smagsmæssigt og bør derfor serveres med retter, som kan give den modstand. Det kunne f.eks. være retter med lammekød, vildt, okse eller kraftige hvid- eller rødskimmeloste.
    Farven er ekstremt mørk med ruby-toner, og i duften finder man toner af friskbrændt kaffe, læder, brombær, solbær og lakrids. I smagen er rødvinen meget struktureret, intens og kompleks. Frugtkoncentrationen er imponerende, og vinen er samtidig meget ren og harmonisk.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 449,00 kr
    Spar 50,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 499,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 449,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  8. Gaja Santa Restituta Brunello 2014
    Gaja Santa Restituta Brunello 2014

    Denne Brunello er ganske enkelt fremragende. I duften er den allerede fint åben og meget klassisk med nuancer af modne kirsebær, eksotiske krydderier, honningkage og en dejlig og velintegreret karakter af træ. I smagen fornemmer man tørre nuancer og en god tannin først, men med lidt iltning i glasset kommer der mere sødmefulde frugtnuancer af kirsebær og brombær og en ret kompleks karakter af skovbund, som næsten giver vinen et piemontesisk touch. Eftersmagen er allerede lang og harmonisk men afslører samtidigt et godt gemmepotentiale.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 570,00 kr
    Spar 80,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 650,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 570,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  9. Gaja, Rossj-Bass Chardonnay 2016
    Gaja, Rossj-Bass Chardonnay 2016

    Rossj-Bass har en brillant farve med grønligt skær. Duften er først en smule lukket men udvikler sig flot i glasset med en smule vanille og eksotiske toner. I smagen har hvidvinen en meget flot struktur, den er nærmest en smule voldsom i starten, men den viser ret hurtigt en fin sprødhed, som giver den en meget delikat og elegant stil. En smule iltning før servering kan derfor anbefales.
    Server den til hummer, til skaldyr med kraftige fond-saucer eller til fisk med krydrede saucer.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 597,00 kr
    Spar 53,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 650,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 597,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  10. Gaja, Dagromis Barolo DOCG 2015
    Gaja, Dagromis Barolo DOCG 2015

    Vinificeringen af Barolo Dagromis foregår i Gajas vinkælder i Barbaresco. Gæringen foregår med druernes egen gær på temperaturregulerede (18-28 grader) rustfrie ståltanke og varer i 3 uger. Efter en 100% malolaktisk gæring bliver vinen først modnet i 12 måneder på små fad (225 l.), hvoraf de 50% er fra Allier i Frankrig og 50% fra andre lande i Europa. 30% af disse fade er nye og resten 1 til 2 år gamle. Derefter bliver vinen yderligere modnet i 12 måneder på store klassiske træfade (20-30 hl.).

    I Barolo Dagromis finder man alle dyder for Gromis specielt ”terroir” med masser af karakter, intensitet og kompleksitet. Vinen har en meget intens mørkerød farve. I duften finder man karakterer af hindbær, brombær, solbær og lakrids samt nuancer af vilde blomster, tørrede urter og krydderier. I smagen er vinen meget struktureret med en god fedme og en meget charmerende velour.

    Det er en vin, som har potentiale nok til 10-12 års lagring. Hvis man drikker den ung, fortjener den en iltning på karaffel. Her vil man opleve, at dybde og fedmen kommer mere frem i vinen.

    Barolo Dagromis vil egne sig fint til lam, and, vildt retter eller til kraftige oste.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 601,00 kr
    Spar 48,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 649,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 601,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  11. Gaja, Alteni di Brassica Sauvignon Blanc 2017
    Gaja, Alteni di Brassica Sauvignon Blanc 2017

    Alteni di Brassica produceres med Sauvignon Blanc-druer høstet på to forskellige marker: Den første – Alteni di Brassica – er den, der giver navnet til vinen og består af 1,01 ha., som blev beplantede i 1983. Parcellen lægger i en højde af 300 m. ved landsbyen Barbaresco og vender mod sydøst. Den har fået sit navn fra den stenmur (alteni), som engang omringede den, samt fra de smukke gule blomster (brassica), som pryder marken om foråret. Den anden parcel, som leverer Sauvignon-druer til denne vin, er på 1,41 ha. og ligger i et kalkholdigt område nær Serralunga i en højde af ca. 400 m.

    Sauvignon-druerne gæres i ståltanke og efter en malolaktisk gæring bliver vinen modnet på "barriques" (225 l.) i 3 til 5 måneder.

    I Alteni di Brassica finder man både kompleksitet og elegance. I duften finder man en meget delikat aroma af græs og grønne blade, og i smagen er vinen en eksplosion af kompleksitet og frugtnuancer. I eftersmagen fornemmer man vinens kæmpe gemmepotentiale.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 919,00 kr
    Spar 76,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 995,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 919,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  12. Gaja Brunello Rennina 2013
    Gaja Brunello Rennina 2013

    Rødvinen har en meget mørk farve, og i duften finder man rene og meget fyldige aromaer af modne skovbær og solbær samt delikate krydderier. I smagen er vinen meget intens og kompleks med en god balance mellem alkohol og en meget blød tannin. Her finder man både struktur og charme – og i øvrigt et ganske godt gemmepotentiale.
    Rennina ville egne sig fint til f.eks. vildt, grillet okse- eller kalvekød eller til kraftige lammeretter.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 1.125,00 kr
    Spar 125,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.250,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.125,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  13. Gaja Ca'marcanda, Camarcanda 2015
    Gaja Ca'marcanda, Camarcanda 2015
    Camarcanda er en meget kompleks r
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 1.268,00 kr
    Spar 131,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.399,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.268,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  14. Gaja Brunello Sugarille 2013
    Gaja Brunello Sugarille 2013

    Rødvinen har en intens, mørk farve med komplekse aromaer af modne frugter (blommer, vilde kirsebær), violer, nelliker og tobak. I smagen er vinen meget elegant med modne toner og en meget blød tannin. Vinen har et stort gemmepotentiale.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 1.341,00 kr
    Spar 158,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.499,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.341,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  15. Gaja, Barbaresco DOCG 2014
    Gaja, Barbaresco DOCG 2014

    Lavet på 100% Nebbiolo fra ikke mindre end 14 af GAJA´s forskellige vinmarker omkring Barbaresco og Treiso.
    En rigtig Barbaresco med en fantastisk intens frugt, stor koncentration og en god fast tannin. Man forbavses over, hvorledes han mestrer at forene styrken med en sådan finesse. I visse årgange kan Gaja´s Barbaresco modnes i op til 30 år!
    Rødvinen er meget anvendelig til stort set alle kødretter: Lam, kalv og oksekød, men på grund af sit dejlige krydderi er den idéel til vildt. Den har absolut krav på et stort glas.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,01%
    Serveringsforslag
    Fra 1.450,00 kr
    Spar 249,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 1.699,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 1.450,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  16. Gaja, Darmagi 2012
    Gaja, Darmagi 2012

    Darmagi laves på 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot og 2% Cabernet Franc fra marken af samme navn. Vinmarken Darmagi (2 ha.) er Piemontes første vinmark, som blev beplantet (1978) med Cabernet Sauvignon siden phylloxeras indtog i området for mere end hundrede år siden. Angelo GAJAs beslutning om at plante Cabernet Sauvignon var ikke bare ment som en hyllest til denne feterede vinsort men også for at bevise, at Piemontes jordbund også egner sig til at producere vine af fremragende kvalitet selv på ikke traditionelle druer.

    Det var i øvrigt Angelos far Giovanni Gaja, som ufrivilligt kom til at navngive marken. Da han hørte, at hans søn havde plantet Cabernet på en af de førhen bedste marker for Nebbiolo, erklærede han, at han hver gang, han kom forbi marken, ville udråbe "darmagi", som i den lokale dialekt betyder "sikke en skam!". Darmagis første årgang var 1982.

    Gæringen foretages i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 25-27° og varer 10-15 dage. Derefter er vinen modnet i to faser, først 6-8 måneder i "barriques" (225 l.) og derefter 12 måneder i større træfade.

    Selvom Darmagi har Cabernet Sauvignons typiske karakter, har den samtidig sin helt egen personlighed, som skyldes Barbarescos specielle jordbund. Den har en flot, mørk, koncentreret farve. I duften er vinen først en smule aggressiv med Cabernets typiske tørhed, men ret hurtigt i glasset vinder den i intensitet og koncentration. Smagen er ganske enestående med nuancer af chokolade, peber, lakrids, solbær, brombær og cedertræ. Eftersmagen afslører en struktur, som vil sikre vinen en lang fremtid. Angelo Gaja mener selv, at vinen sagtens kan ligge i 20-40 år!

    Ud fra de utallige anerkendelser vinen har fået overalt i verden, skulle man måske være tilbøjelig til at tro, at ingen i familien Gaja i dag vil vove at sige "sikke en skam!", når de kommer forbi marken!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 2.052,00 kr
    Spar 298,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 2.350,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 2.052,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  17. Gaja, Sperss Barolo 2014
    Gaja, Sperss Barolo 2014

    Med købet af vinmarken Sperss (28 ha. i en højde af ca. 400 m.) i 1988 nær landsbyen Serralunga, gik en gammel drøm endelig i opfyldelse for GAJA. Han havde tidligere måttet købe Barolo-druer fra andre producenter, men nu fik han endelig fuld kontrol over hele produktionen. Man skal huske, at GAJA familien i virkeligheden havde produceret Barolo indtil 1961, hvor man besluttede at koncentrere arbejdet på de familieejede vinmarker i Barbaresco. De druer, man dengang købte for at producere Barolo, kom netop fra Marenca e Rivettes marker, som man i 1988 fik mulighed for at købe. Det kunne ikke andet end at bringe lidt "nostalgi" frem, et ord som i den lokale dialekt hedder "Sperss", og som Angelo GAJA derfor valgte!

    Gæringen foretages i ståltanke og er efterfulgt af en malolaktisk gæring. Derefter er vinen modnet i to faser: Først 24 mdr. i "barriques" (225 l.) og derefter 12 mdr. i større traditionelle træfade.

    Sperss fra GAJA har en intens, mørkerød, kirsebær farve. Klassisk for vinene fra Serralunga området kræver Sperss en god iltning, før den frigiver dens mørke, meget komplekse og forførende duft med nuancer af mørke bær og hvide trøfler. Til sidst udvikler den en utroligt delikat aroma. Smagen er dyb, kraftfuld og "maskulin" med en flot finish, hvor man både finder krydrede og ”jammy” nuancer men samtidig næsten lidt grønlige ”vegetale” karakterer.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 2.063,00 kr
    Spar 187,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 2.250,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 2.063,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  18. Gaja, Conteisa Barolo 2014
    Gaja, Conteisa Barolo 2014

    Conteisa parcellen (6,08 Ha) blev købt af Angelo Gaja i 1995, som er en del af vinmarken Cerequio i La Morra kommunen i distriktet Barolo. Conteisa ligger i en højde af ca. 300 m. og vender mod syd. Navnet Conteisa betyder ”tvist” på italiensk og skyldes, at netop denne parcel i mange år var årsag til en tvist (løst i 1275!) mellem kommunerne Barolo og La Morra om tilhørsforholdet til disse kommuner.

    Conteisa Barolo er lavet på 100% Nebbiolo. Det er Gajas ønolog Guido Rivella, som har ansvaret for dyrkningen og vinificeringen af denne vin. Gæringen foretages i ståltanke. Efter en malolaktisk gæring bliver vinen først modnet 24 mdr. på små fade (225 l.) og derefter i 12 mdr. på store klassiske træfade.

    I Conteisa finder man alle dyder for Cerquios specielle ”terroir” med masser af karakter, intensitet og kompleksitet. I den intense og sødmefulde duft finder man nuancer af blommer, solbær, lakrids, tjære og krydderier. I smagen er vinen ligeledes meget sammensat med en god balance mellem styrke og finesse.

    Det er en vin, som fortjener en iltning på karaffel, og her vil man opleve, at dybden og fedmen kommer mere frem i vinen. Conteisa Barolo vil egne sig fint til fuglevildt, til rådyr, til lammekød eller til en god ret med oksekød.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 2.111,00 kr
    Spar 188,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 2.299,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 2.111,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  19. Gaja, Darmagi 2015
    Gaja, Darmagi 2015

    Darmagi laves på 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot og 2% Cabernet Franc fra marken af samme navn. Vinmarken Darmagi (2 ha.) er Piemontes første vinmark, som blev beplantet (1978) med Cabernet Sauvignon siden phylloxeras indtog i området for mere end hundrede år siden. Angelo GAJAs beslutning om at plante Cabernet Sauvignon var ikke bare ment som en hyllest til denne feterede vinsort men også for at bevise, at Piemontes jordbund også egner sig til at producere vine af fremragende kvalitet selv på ikke traditionelle druer.

    Det var i øvrigt Angelos far Giovanni Gaja, som ufrivilligt kom til at navngive marken. Da han hørte, at hans søn havde plantet Cabernet på en af de førhen bedste marker for Nebbiolo, erklærede han, at han hver gang, han kom forbi marken, ville udråbe "darmagi", som i den lokale dialekt betyder "sikke en skam!". Darmagis første årgang var 1982.

    Gæringen foretages i rustfrie ståltanke ved en temperatur på 25-27° og varer 10-15 dage. Derefter er vinen modnet i to faser, først 6-8 måneder i "barriques" (225 l.) og derefter 12 måneder i større træfade.

    Selvom Darmagi har Cabernet Sauvignons typiske karakter, har den samtidig sin helt egen personlighed, som skyldes Barbarescos specielle jordbund. Den har en flot, mørk, koncentreret farve. I duften er vinen først en smule aggressiv med Cabernets typiske tørhed, men ret hurtigt i glasset vinder den i intensitet og koncentration. Smagen er ganske enestående med nuancer af chokolade, peber, lakrids, solbær, brombær og cedertræ. Eftersmagen afslører en struktur, som vil sikre vinen en lang fremtid. Angelo Gaja mener selv, at vinen sagtens kan ligge i 20-40 år!

    Ud fra de utallige anerkendelser vinen har fået overalt i verden, skulle man måske være tilbøjelig til at tro, at ingen i familien Gaja i dag vil vove at sige "sikke en skam!", når de kommer forbi marken!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 2.156,00 kr
    Spar 194,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 2.350,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 2.156,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  20. Gaja, Sori Tildin 2011
    Gaja, Sori Tildin 2011

    Blandt Gajas Cru vine er Sori Tildin den, som bedst viser den balance, der kan være mellem kraft og finesse i en Nebbiolo. I duften og smagen finder man røgede toner, krydderier, mørke kirsebær og cedertræ. Det er en rødvin, som på trods af sin delikate stil kan gemmes i 30-40 år i de exceptionelle årgange.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Fra 2.938,00 kr
    Spar 262,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 3.200,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 2.938,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  21. Gaja, Sori San Lorenzo Barbaresco 2015
    Gaja, Sori San Lorenzo Barbaresco 2015

    Det kom som et chok for de fleste, da Gaja fra og med årgang 1996 besluttede at etikettere Sori San Lorenzo (og 4 andre af hans Barbaresco og Barolo topvine) som Langhe Nebbiolo DOC og ikke som førhen som Barbaresco DOCG. Barbaresco – husets flagskib i mange år – var simpelthen ved at glide i baggrunden i forhold til vin fra topmarker som eksempelvis ”Sori San Lorenzo”, og det var Gaja ked af. Nu skulle husets ”almindelige” Barbaresco være den eneste vin i det fornemme DOCG selskab og på denne måde igen blive nr. 1 hos Gaja.

    Med den nye årgang 2015 er Gaja nu igen tilbage ved det gamle og har for første gang i næsten 20 år igen Barbaresco navnet på Sori San Lorenzo. 2015 årgangen er således på mange måder en milepæl i den lange historie, som Gaja familien har, som pioneer i Piemonte.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 3.500,00 kr
    Spar 800,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 4.300,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 3.500,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  22. Gaja, Sori Tildin Barbaresco 2015
    Gaja, Sori Tildin Barbaresco 2015

    Det kom som en chok for de fleste, da Gaja fra og med årgang 1996 besluttede at etikettereSori Tildin (og 4 andre af hans Barbaresco og Barolo topvine) som Langhe Nebbiolo DOC og ikke som førhen som Barbaresco DOCG. Barbaresco – husets flagskib i mange år – var simpelthen ved at glide i baggrunden i forhold til vin fra topmarker som ”Sori Tildin”, og det var Gaja ked af. Nu skulle husets ”almindelige” Barbaresco være den eneste vin i det fornemme DOCG selskab og på denne måde igen blive nr. 1 hos Gaja.

    Med den nye årgang 2015 er Gaja nu igen tilbage ved det gamle og har for første gang i næsten 20 år igen Barbaresco navnet på Sori Tildin. 2015 årgangen er således på mange måder en milepæl i den lange historie, som Gaja familien har, som pioneer i Piemonte.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 3.500,00 kr
    Spar 800,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 4.300,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 3.500,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  23. Gaja, Costa Russi Barbaresco 2015
    Gaja, Costa Russi Barbaresco 2015

    Det kom som en chok for de fleste, da Gaja fra og med årgang 1996 besluttede at etikettere Costa Russi (og 4 andre af hans Barbaresco og Barolo topvine) som Langhe Nebbiolo DOC og ikke som førhen som Barbaresco DOCG. Barbaresco – husets flagskib i mange år – var simpelthen ved at glide i baggrunden i forhold til vin fra topmarker som ”Costa Russi”, og det var Gaja ked af. Nu skulle husets ”almindelige” Barbaresco være den eneste vin i det fornemme DOCG selskab og på denne måde igen blive nr. 1 hos Gaja.

    Med den nye årgang 2015 er Gaja nu igen tilbage ved det gamle og har for første gang i næsten 20 år igen Barbaresco navnet på Costa Russi. 2015 årgangen er således på mange måder en milepæl i den lange historie, som Gaja familien har, som pioneer i Piemonte.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 3.500,00 kr
    Spar 800,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 4.300,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 3.500,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  24. Gaja Ca'marcanda, Camarcanda 2012
    Gaja Ca'marcanda, Camarcanda 2012

    Camarcanda er en meget kompleks rødvin i både duft og smag. Her finder man meget karakteristiske aromaer af modne, mørke frugter og krydrede nuancer først i munden, men rødvinens blødhed og dens delikate stil kommer meget flot frem med iltning. Det er en utroligt harmonisk vin, som både kan nydes til delikate kød- eller grøntsagsretter men også til f.eks. lam eller vildt.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    999,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud

Angelo Gaja

Varer 1-24 af 26

Side
pr. side