Swipen voor 3 additionele foto's

Frascole, Biternino Rosso Di Toscana 2015

Ville købe igen?
110,00 kr
Udsolgt
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
12,50
Appellation
IGT
Land
Italien
Område
Toscana
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Dyrkning
Økologisk
Årgang
2015
Proptype
Kork
Druer
Canaiolo 10% Malvasia 2% Sangiovese 85% Trebbiano 2%
Serveringsforslag
Mørkt kød Oste - kraftige Pastaretter
Om produktet

Som de øvrige vine fra Frascole bliver druerne til denne vin høstet ved håndkraft og druerne skilles fra stilken på vinhusets tag, hvorefter de bliver presset og saften ved tyngdekraftens hjælp løber en etage nedenunder og bliver samlet op i tanke og gæres. Efter gæring raffineres vinen på nye tanke i en periode på 12 måneder, hvor den flere gange bliver dekanteret undervejs.

Rosso de Toscana er et særdeles velvalgt navn til denne italienske vin med en skøn, aromatisk duft. Her er forholdsvis moderate tanniner og noter af kirsebær og hindbær, alt sammen i en mellemfed krop, som klæder mange måltider.

Italien