Bertrand Ambroise

Oprindelsen af dette Domaine går helt tilbage til det 18. århundrede. I omkring 300 år har familien Ambroise været bosat i Premeaux-Prissey, en lille landsby nær Nuits-Saint-Georges.

I 1987 overtager Bertrand Ambroise vingården, og han udvikler Domænet, som det stå nu til ca. 21 hektar og tilfører sin egen personlighed til vinene.

Hos Ambroise er man permanent på jagt efter på bedste måde at fortolke jordbundens kvaliteter og unikke særpræg – og vinene afspejler på bedste vis denne filosofi. Det er vine med ærlig karakter og med en flot kompleksitet der udtrykker det generøse terroir i Bourgogne samt Bertrands sjæl. Vinene er kraftfulde med masser af farve, frugt, fylde og ny eg.
Siden 2013 har Domænet certificeringen om økologisk landbrug (certificeret af Ecocert)