Borgo Scopeto, Toscana, Italien

Borgo Scopeto, Toscana, Italien

Borgo Scopeto Ejendommen nær Castelnuovo Berardenga få km. fra Siena er grundlagt i år 1000 og var dengang en del af landbrugsbesiddelsen for bispen i Siena. Det flotte tårn på ejendommen er bygget i 1200-tallet og var en del at et større forsvarsværk. I begyndelsen af det 14. årh. forærede kirken ejendommen til en af de mest betydningsfulde familier i Sienna, Sozzini, som beholdt den i mere end 5 århundreder. Under de nye ejere blev Borgo Scopeto hurtigt til et mødested for humanister, kunstnere og digtere – ofte anklaget for kætteri og på flugt fra kirken. Alt dette kan man læse om, når man benytter sig af de fremragende hotel-faciliteter, bygningen tilbyder i dag.

Selvom ejendommen havde produceret vin i flere århundreder, var det først med årgang 1990, at vinen blev solgt under slottets egen etiket. Fra og med årgang 1998 er ansvaret for vinificeringen på slottet overtaget af en af de mest anerkendte Brunello producenter i området – Caparzo.

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
2
2
1
3
2

Borgo Scopeto, Toscana, Italien

3 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, Vigna Misciano 2009
    Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, Vigna Misciano 2009

    I farven er rødvinen dybrød og i duften kommer der først sarte aromaer af rosenblade. Ret hurtigt udvikler vinen sig i glasset, og giver mere komplekse toner af brændte mandler, kaffebønner og krydderier. I eftersmagen fornemmer man rødvinens velouragtig karakter, for selv om man på Borgo Scopeto siger, at vinen sagtens kan gemmes i 12-15 år, giver den allerede meget fra sig i sin ungdom.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 249,00 kr 189,98 kr
    Spar 59,02
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Borgo Scopeto, Chianti Classico 2016
    Borgo Scopeto, Chianti Classico 2016

    Til Borgo Scopeto har man udelukkende brugt Sangiovesedruer. Efter en ti dages alkoholisk gæring efterfulgt af en klassisk malolaktisk gæring er rødvinen modnet i 12 måneder på 30 hl slavonske egetræsfade. Efterfølgende er vinen modnet i min. 5 måneder inden afskibningen fra slottet.

    Borgo Scopeto fremstår med en dyb, brillant rød farve. I næsen mødes man af en rig og intens duft af vilde, mørke bær, nuancer af chokolade samt et fint strejf af vanille fra fadlagringen. Smagen er et studie i harmoni og elegance, og samtidig er det en rødvin, der vil kunne udvikle sig positivt over de næste 8-10 år. Vinen har stor fylde, fin frugtsødme og blød tannin. Det hele munder ud i en indsmigrende lang og vedholdende eftersmag.

    Vinen vil være en velegnet ledsager til de fleste kødretter, men er specielt velegnet til retter med pasta eller ris samt ikke for modne oste.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 99,00 kr
    Spar 11,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 110,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 99,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva 2012
    Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva 2012

    Borgo Scopeto Riserva er meget intens i farve og fed på glasset. Duften er samtidig meget delikat og kompleks med toner af små vilde kirsebær og sarte nuancer af kanel, muskatnød og vanille. I smagen er vinen meget fyldig og den velouragtig karakter pakker tannin utrolig godt ind. Vinen er meget harmonisk og lang i eftersmagen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    199,00 kr

Borgo Scopeto, Toscana, Italien

3 varer

pr. side