Boutinot

Boutinot

Boutinot er et internationalt vinfirma, som arbejder med mere end 150 vinhuse rundt omkring i verden. De producerer også selv en lang række vine i tæt samarbejde med winemakers i både Frankrig, Italien og Sydafrika.

Historien fortæller, hvordan Paul Boutinot i 1980 stod for at købe vin ind til hans forældres restaurant. Paul var dog skuffet med udbuddet af vinene på markedet og rejste derfor til Frankrig i søgen efter bedre kvalitetsvine. Han skabte sig hurtigt et godt renommé som vinspecialist, og hjalp efterfølgende andre restauranter med at finde de bedste vine. Gennem årene har Boutinot etableret et langt og tæt samarbejde med vinbønder fra hele verden, som i dag er en del af deres imponerende portefølje. Et frugtbart og usædvanlig godt samarbejde, hvor de ofte også selv er med i processen, hvilket sikrer den bedste kvalitet.

Men det er ikke ambitiøst nok for Boutinot, blot at distribuere vine fra kyndige producenter. De vil også selv have jord under neglene. Boutinot begyndte i 1993 derfor selv at producere vin i Sydafrika i samarbejde med drueavlere, som var i besiddelse af meget gamle vinmarker. Huset har i dag deres egne dygtige winemakers forskellige steder i verden. Gennem tiden har de også investeret i vinerier og vinmarker i Frankrig, Italien og Sydafrika. Noget der er ganske unik for en vindistributør!

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
2 stk
2 stk
1 stk
1 stk
1 stk
1 stk
1 stk
1 stk

Boutinot

5 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Boutinot, Percheron Shiraz/Mourvedre 2018
    Boutinot, Percheron Shiraz/Mourvedre 2018

    Boutinot er et internationalt vinfirma, som arbejder med mere end 150 vinhuse rundt omkring i verden. De producerer også selv en lang række vine i tæt
    samarbejde med winemakers i både Frankrig, Italien og Sydafrika. Det er fra sidstnævnte land, at Percheron bliver produceret.  Druerne bliver plukket fra mere end 80 år gamle vinstokke i det trendy Swartland.  Navn og etikette er en hyldest til den store tunge arbejdshest af Percheron-racen, som blev brugt i vinmarkerne før traktorernes indtog.
    Percheron er en vin, som den engelske vinjournalist Jancis Robertson har listet blandt sine ”best value wines”. Hun tilføjer, at vinen leverer langt mere, end hvad man kan forvente af prisen (massive over delivery for the price). Dette har medført stor efterspørgsel på vinen i England, og derfor bliver vi kun tildelt meget begrænsede mængder. 
    Selv om producenten oplyser, at vinen er produceret på 70% Shiraz og 30% Mourvèdre, så gæres der en lille smule Viognier-drue sammen med Shiraz’en, før den endelige blend med Mourvèdre.
    Blød og rund vin med mørke bær, chokoladenoter og krydderier. Her er tale om en vinøs (14,5%) vin, og den kraftfulde karakter og de solmodne mørke frugter giver vinen en lang og fyldig eftersmag.

    Vinifikation
    Selv om producenten oplyser, at vinen er produceret på 70% Shiraz og 30% Mourvèdre, så gæres der en lille smule Viognier-drue sammen med Shiraz’en, før den endelige blend med Mourvèdre.
    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 75,00 kr Fra 66,00 kr
    Spar 9,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 75,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 66,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Boutinot, The Reserve Bank Red 2017
    Boutinot, The Reserve Bank Red 2017

    Fantastisk spændende vin lavet på en blanding af Sydafrikas klassiske rødvinsdruer. Vinen tilbyder masser af lækker lys og saftig frugt med noter af friske jordbær og hindbær med en lettere krydret finish. Utrolig lang, flot og blød eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 60,00 kr Fra 55,00 kr
    Spar 5,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 60,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 55,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 4-5 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Boutinot, Ca´di Ponti Cataratto 2016
    Boutinot, Ca´di Ponti Cataratto 2016

    En moden, alsidig og imødekommende tør hvidvin fra det vestlige Sicilien. Attraktive aromaer af blomster, fersken, tropiske frugter og en antydning af fennikel. Den afrundede og forsigtige sukkersøde smag på ganen er afbalanceret med en frisk lækker syre.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    75,00 kr
  4. Boutinot, Casalotta Spumante Brut
    Boutinot, Casalotta Spumante Brut
    Ville købe igen?
    Alkohol
    11,50%
    80,00 kr
  5. Boutinot, Soldiers Block Shiraz 2016
    Boutinot, Soldiers Block Shiraz 2016

    En flot Shiraz fra Boutinots team i Australien. Meget aromatisk med lyse frugtige nuancer af kirsebær, brombær og et hint af vanilje. Vinen er både frisk, med god syre og super saftig. Frugten er pakket pænt ind i elegante silkebløde tanniner. Der bliver tilføjet 5% Malbec i blended for at give ekstra strukturel punch og power.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    85,00 kr

Boutinot

5 varer

pr. side