Brown Brothers, Milawa, Victoria

Brown Brothers, Milawa, Victoria

Brown Brothers er i Danmark blevet utroligt kendte for mange af deres vine, startede fra Everton serien, hvor man både i rød og hvid får fantastisk value for money vin. Sortimentet spænder selvsagt vidt, fra deres icon Shiraz over den lette Beaujolais-agtige Tarrango, til de mange søde vine som Moscato, Cienna. 

Fra tid til anden kommer der et parti Limited Release eller Cellar Door Release vine til Danmark på forskellige druer som Shiraz, Durif, Chardonnay osv, vine der normalt kun sælges ved kælderdøren hos Brown Brothers, men her får man fantastiske vinoplevelser til yderst rimelige priser.

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
3
2
2
4
2
3
3
2
3
2
3

Brown Brothers, Milawa, Victoria

13 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Brown Brothers, Tarrango 2017
    Brown Brothers, Tarrango 2017

    Tarrango-druen er et produkt af den australske planteskole (1965) men var samtidig et projekt, som Brown Brothers var dybt involveret i. Med sin enorme erfaring fra forsøgene på egne marker blev Peter Brown en af hovedpersonerne i forsøget på at fremavle en tørkeresistent rødvinsdrue, hvorfra der kunne fremstilles lette, friske rødvine med lavt garvesyre-indhold. For at nå målet krydsede man den hvide drue Sultana, som er meget udbredt i Australien, med den portugisiske rødvinsdrue Touriga. Man opnåede, hvad man ønskede. Tarrango trives bedst i de varmeste områder i Australien og modner først hen på efteråret i marts/april måned, når dagstemperaturen er dalende. Derfor bevarer den en friskhed og en aroma, som er velegnet til hurtigt drikkemodne vine.

    Hos Brown Brothers dyrkes Tarrango på marken Mystic Park, som er beliggende ved Murrayfloden 200 km. nordvest for King Valley. Mystic Park blev erhvervet i 1968, men dyrkningen af Tarrango i større målestok er af langt nyere dato. Brown Brothers producerede vinen for første gang i 1980. En del af druerne (10-15%) gæres ved ”Macération Carbonique”-metoden, hvor drueklaserne sendes i gæringskarret hele og derved udvikler en meget delikat frugtsmag. Metoden kendes bl.a. fra Beaujolais i Frankrig. Man fornemmer i det hele taget de lette og forfriskende Beaujolais-vine som forbillede i denne vin.

    Tarrango har en meget flot, blank og rubinrød farve. Duften har en meget charmerende karakter af modne kirsebær og hindbær. I smagen er den meget frugtrig, forfriskende og sprød. Den bør serveres en smule afkølet og er således en perfekt ledsager til alle frokostretter, forretter eller til en skovtur. Dens frugt og eksotiske karakter gør den meget velegnet til f.eks. asiatiske retter

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 99,00 kr 85,00 kr
    Spar 14,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Brown Brothers, Chardonnay 2018
    Brown Brothers, Chardonnay 2018
    Chardonnay fra Brown Brothers har en flot, gyldengrøn farve. I duften finder man nuancer af ferskner, citrus, smør og vanilje. Vinen er meget kompleks med god fedme og frugt men samtidig med en forfriskende sprødhed, som især kommer frem efter lidt tid i glasset.Vinens strukturerede karakter gør, at den sagtens kan anvendes til grillet fisk som for eksempel tun, sværdfisk eller laks - evt. serveret med Beurre Blanc eller Hollandaise-sauce. Den vil ligeledes være velegnet til det eksotiske køkken især til retter med sursød saucer.
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Før 119,00 kr 109,98 kr
    Spar 9,02
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Brown Brothers, Cabernet Sauvignon 2015
    Brown Brothers, Cabernet Sauvignon 2015

    Cabernet Sauvignon rødvinen har en dyb, rubinrød farve. I bouqueten finder man nuancer af sødligt duftende bær især solbær og hindbær men også nuancer af pebermynte og chokolade. Smagen har god fylde med fin friskhed og blød tannin. Vinen er i det hele taget meget velafbalanceret og kan sagtens drikkes nu men vil også kunne ligge i kælderen i 4-5 år.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Før 129,00 kr 109,98 kr
    Spar 19,02
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Brown Brothers, Moscato White Gold 2015
    Brown Brothers, Moscato White Gold 2015

    Forfriskende, letperlende vin med nuancer af lime, grapefrugt, melon og appelsin samt krydrede toner af vanilje og muskatnød. Vinen besidder både frugtsødme og sprødhed med lækre, eksotiske nuancer. Forførende!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    6,00%
    Serveringsforslag
    Fra 89,00 kr
    Spar 10,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 99,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 89,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Brown Brothers Late Harvested Muscat
    Brown Brothers Late Harvested Muscat

    Som en vinskribent engang udtrykte det efter at have smagt på denne mousserende vin: "det er lige som at bide i en klase af modne og saftige druer". Vinens farve er strågul, og den dufter af sommer, solskin og eksotiske frugter. Smagen har god fedme, er meget fyldig og besidder stor friskhed.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    10,00%
    Serveringsforslag
    Fra 101,00 kr
    Spar 14,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 115,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 101,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Brown Brothers, Late Harvested Orange Muscat
    Brown Brothers, Late Harvested Orange Muscat

    Late Harvested Orange Muscat & Flora har en flot, gylden farve samt en bouquet af solmodne frugter og orangeblomster. Smagen besidder stor fedme og koncentration men samtidig en syrlighed og en friskhed, som gør denne mousserende vin meget delikat. Vinen er som skabt til at blive drukket frisk og ung men vil uden tvivl udvikle større kompleksitet ved lagring.
    Vinen kan anbefales til en lang række desserter men er især velegnet til frisk frugt og/eller sorbet-is. Prøv den også til blåskimmeloste eller foie gras.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    9,50%
    Serveringsforslag
    Fra 104,00 kr
    Spar 15,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 119,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 104,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Brown Brothers, Everton White 2017
    Brown Brothers, Everton White 2017

    Everton hvid har en flot lysegul farve, med en delikat duft med nuancer af abrikoser, ferskner, grape og mandler. Hvidvinen er frisk, sprød og samtidig har den en god struktur, som gør den velegnet til Risotto eller pasta med fisk eller skaldyr (gerne med oliven, lime eller koriander). Hvid Everton egner sig også fortræffeligt som aperitif eller til en buffet med lettere retter og forskellige salater.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Fra 104,00 kr
    Spar 15,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 119,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 104,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  8. Brown Brothers, Shiraz 2015
    Brown Brothers, Shiraz 2015

    Shiraz er også kendt i Australien som "Hermitage", men problemer med international lovgivning og den påfaldende navnelighed med en af de store vine fra Rhônedalen i Frankrig har gjort, at det efterhånden kun er hjemmemarkedet, der kan købe rødvinen under dette navn. Druen Shiraz er en af de ældst kendte druer i historien og menes at stamme fra den sydøstlige iranske provins "Shiraz". Det var korstogsriddere, som tog den med til bl.a. Rhône området i Frankrig – meget betaget af druens charmerende og krydrede karakter. Deres efterfølgere udbredte dyrkningen af druen i det sydøstlige Frankrig, hvor den i dag er hovedbestanddelen for de bedste vine i området.

    Shiraz-druen har den kæmpe fordel i forhold til det australske klima, at den bevarer sin tannin på trods af varmen, og den er meget tørkeresistent. Druen producerer en anden type vin i et varmt klima. En typisk australsk Shiraz opnår en mere blomme og solbæragtig aroma end i et klima som ved Rhône, hvor aromaen mere går i retning af sort peber og læder. Brown Brothers henter druerne til deres Shiraz i både den kølige King Valley samt på det flade lavland, og vinen er derfor en spændende kombination af de to vintyper. Vinen opnår yderligere krydderi ved at blive lagret 15 måneder på amerikanske egetræsfade.

    Shiraz fra Brown Brothers besidder en kraft og en koncentration, som er sjælden. Koncentrationen ses allerede i glasset, hvor vinen næsten er sort. I næsen mødes man af et væld af intense, mørke toner, og man bliver ved med at finde nye aspekter – solbær, mokka, vanille og chokolade. I munden mødes man igen af en utrolig fedme og en flot sødmefuld frugt, der afrundes af en lang dvælende eftersmag samt et godt alkoholisk bid.
    En pragtfuld ledsager til grillede og/eller kraftige kødretter men kan også anbefales til Australiens nationalret ”roasted lamb”.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 117,00 kr
    Spar 12,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 129,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 117,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  9. Brown Brothers Zibibbo Rosa
    Brown Brothers Zibibbo Rosa

    Zibibbo er en pink, perlende Mousserende vin, som er en smule tørre en den hvide Zibibbo. Dens flotte pink farve gør den allerede festlig i glasset. I duften og smagen finder man toner af jordbær, vandmelon, blommer, ferskner og abrikoser.

    Zibibbo er perfekt til festlige lejligheder, evt. med snaks. Den kan også serveres til desserter med eksotiske frugter eller til en hjemmelavet vanilleis. Zibibbo rosé bør serveres afkølet og er bedst i sin ungdom.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    7,00%
    Serveringsforslag
    Fra 123,00 kr
    Spar 16,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 139,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 123,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  10. Brown Brothers, Ten Acres Shiraz, Heathcote 2015
    Brown Brothers, Ten Acres Shiraz, Heathcote 2015

    Heathcote Shiraz ”Ten Acres” har en mørk, blank, rubinrød farve. Den nærmest vælter ud af glasset med aromaer af modne røde frugter og nuancer af sort peber, muscatnød og cedertræ. I smagen finder man også en god frugtkoncentration – igen med nuancer af mørke bær (blommer) – og desuden karakter af cedertræ, tobak og vanille. Til sidst fornemmer man en god tannin men også en friskhed som, skjuler godt de 14,5% i alkohol!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 142,00 kr
    Spar 17,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 159,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 142,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  11. Brown Brothers, Australian Tawny
    Brown Brothers, Australian Tawny

    Australian Tawny er fremstillet efter samme principper som Portvin, men må ikke hedde Portvin da Portugal har eneret på navnet.

    Lækker blød og rund Tawny, som fylder munden med kompleks sød smag af rosiner. Frem med de store glas!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    18,00%
    Serveringsforslag
    Fra 168,00 kr
    Spar 31,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 168,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  12. Brown Brothers Sparkling Shiraz 2010
    Brown Brothers Sparkling Shiraz 2010

    Sparkling Shiraz er lavet på druer, som hentes på firmaets vinmarker i Heathcote i Central Victoria, et område som leverer nogle af de bedste Shiraz-druer i Victoria. Efter en alkoholisk gæring bliver vinen modnet i 12 måneder på amerikanske fade. Derefter bliver vinen aftappet på flasker, der tilsættes en smule sukkerlikør, og til sidst gennemgår vinen en anden gæring efter Méthode Traditionelle-teknikken, som gør den mousserende.

    Sparkling Shiraz har en flot, blank, rubinrød farve. I duften finder man toner af solbær, lakrids og bitter chokolade. I munden er vinen meget fyldig og sprød, med god velour og en god frugtkompleksitet i eftersmagen. Det er friskheden, som vinder til sidst.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 196,00 kr
    Spar 19,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 215,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 196,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  13. Brown Brothers, Everton Red 2016
    Brown Brothers, Everton Red 2016

    Vinen Everton blev til, da Brown Brothers gerne ville have en vin, der passede ind i sortimentet mellem den lette og friske Tarrango, der skal drikkes ung, og de tungere og kraftigere Shiraz og Cabernet Sauvignon vine, der har potentiale til længere tids lagring. Everton kombinerer de to stilarter godt. Vinen har stor fylde, men denbesidder samtidig en friskhed, en frugt og en blød tannin, som gør den velegnet til at blive drukket i en ung alder.

    Druesammensætningen varierer en smule fra årgang til årgang i Everton men består normalt hovedsageligt af Cabernet Sauvignon (ca. 50%) og Shiraz (40%) tilsat lidt Malbec (10%). Druerne er hentet i bunden af King Valley, hvorfra der kommer druer med stor frugt og finesse. Vinen har tilbragt 12 måneder på 2-6 år gamle franske og amerikanske barriques samt store egetræsfade.Cabernet giver en god struktur i vinen mens Shiraz giver vinens krydret og kødfuld karakter. Desuden giver Malbec blødhed og charme til vinen. I farven er vinen intens med brillante, rubinrøde nuancer. I duften finder man toner af røde bær (hindbær, kirsebær), krydderier og en smule træ. I smagen har vinen en god frugtsødme, som strammes op af en meget flot og rank struktur.

    Everton Red byder på en utrolig flot harmoni mellem frugten, velouren og alkoholen.Det er en vin, som vil egne sig perfekt til vildt, lam eller til f.eks. grillet spareribs, eksotiske retter med kylling eller diverse pastaretter med krydrede saucer, gerne med oliven eller tomater.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    89,00 kr

Brown Brothers, Milawa, Victoria

13 varer

pr. side