Swipen voor 1 additionele foto

Lenotti, Ripasso "Le Crosare" 2016

Ville købe igen?
Før 165,00 kr Fra 99,95 kr
Spar 65,05 kr
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 165,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 109,00 kr
  • Pris pr. stk. v/24 stk.: 99,95 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 24 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
14,00
Proptype
Kork
Flaskestørrelse
75 cl
Område
Veneto
Lagring
2;8 år fra høstår
År
2016
Sub Area
Valpolicella
Serveringsforslag
Krydrede retter Mørkt kød Oste - kraftige Vildt
Druetype
Corvina 70% Molinara 5% Rondinella 25%
Om produktet

Lenotti Ripasso ”Le Crosare” bliver fremstillet efter man er færdig med at lave Amarone og Recioto på de tørrede Corvina, Molinara og Rondinella druer. Herefter starter man en ny gæring på resterne fra Amarone/Recioto produktionen. Helt konkret vil det sige at man hælder den lækre, friske Valpolicella Classico rødvin på de drueskaller der er tilbage i gæringskarret efter gæringen af Amaronen, og starter en ny gæring af den friske vin. Resultatet bliver en lækker rødvin der tager det bedste med fra begge verdener. Du får eksotiske, modne nuancer fra de druerester der stammer fra Amaronen, mens du får friskhed, styrke og spændstighed fra de unge Valpolicella druer. Det giver en flot sammensat vin, med noter af koncentrerede mørke røde bær, men også de mere friske og delikate toner er flot repræsenteret.
Brug Lenotti Ripasso til vildt, kalv, lam eller oksesteg, gerne serveret med syltede og søde bær, eller til modne medium kraftige oste.

Andre populære

  1. Lenotti, Rosso Passo 2017
    Lenotti, Rosso Passo 2017

    Rosso Passo er vores mest solgte rødvin, og det er ikke uden grund. Den smager rigtig godt, og kan bruges til utrolig mange retter. Rosso Passo er lavet på en for området utraditionel blanding af 50% Merlot og 50% Sangiovese, som dyrkes på Gardasøens østlige skråninger.

    Alt dette giver en usædvanligt spændende ødvin med masser af farve og fedme i glasset og en krydret, lidt mørk og kompleks duft. I smagen byder vinen på en meget charmerende harmoni mellem styrke, krydderier og en velouragtig blødhed.

    Prøv den til fjerkræ, kalv og lam men også til grillet fisk!

    Ville købe igen?
    Druetype
    Merlot 50% Sangiovese 50%
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Før 75,00 kr Fra 69,00 kr
    Spar 6,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 75,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 69,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Lenotti, Colle dei Tigli 2018
    Lenotti, Colle dei Tigli 2018

    Colle dei Tigli er lavet på de to lokale druer Cortese og Garganega, dyrket på en skråning øst for Garda søen.

    Colle dei Tigli er en meget delikat, forfriskende tør hvidvin med en lækker frugtsødme og nuancer af ferskner, æbler og vilde blomster. En rigtig sommervin som vil egne sig godt til forretter, skaldyr, fisk eller fjerkræ.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    12,50%
    Land
    Italien
    Før 85,00 kr Fra 69,00 kr
    Spar 16,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 85,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 69,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Lenotti, Chiaretto Decus 2018
    Lenotti, Chiaretto Decus 2018

    Druerne (40% Corvina, 40% Rondinella samt 20% Molinara) til denne Chiaretto Bardolino ”DECUS” er hentet på Lenottis vinmarker beliggende ved landsbyerne Bardolino, Lazise, Cavaion og Garda nær Gardasøen. Alle parcellerne er beplantet efter ”pergola” og ”espalier” systemet, som sikrer druerne en perfekt modning og tillader kølige vinde fra Gardasøen at suse mellem rækkerne. Det afkøler og tørrer druerne og beskytter dem mod bl.a. skimmelsygdomme. Jordbunden på de forskellige parceller består hovedsageligt af knuste moræne-sten, sand, ler og kalk, en sammensætning, som er perfekt til vindyrkning, og som er en af hemmelighederne bag områdets særlige kvalitet.

    Straks efter en separat plukning efter druesort bliver druerne skånsomt mast og macereret med deres skind i 15-20 timer. Efter presningen bliver mosten gæret separat i ståltanke, og vinen lagrer vinteren over på de samme tanke.

    ”DECUS” er en nyhed hos Lenotti, og vinen produceres kun i et begrænset antal flasker. Den har en flot, sart pink farve, og i duften finder man sarte aromaer af fersken og hindbær. I smagen er vinen meget umiddelbar, sprød og delikat med lækre, saltede og mineralske toner. En meget appetitvækkende og charmerende rosé med masser af lækre nuancer, som vil passe godt til f.eks. sydlandske retter.

    Prøv den også til pizza, til pasta- eller risottoretter med fisk, skaldyr eller lyst kød.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Corvina 40% Molinara 20% Rondinella 40%
    Alkohol
    12,00%
    Serveringsforslag
    Før 129,00 kr 89,00 kr
    Spar 40,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Lenotti, Amarone Classico Casal Busol 2012
    Lenotti, Amarone Classico Casal Busol 2012

    Vinene i Cantine Lenottis nye serie Casal Busól laves på druer fra udvalgte parceller i Valpolicella, som tilhører vingården eller familiemedlemmer, som ikke er involveret i familiefirmaet. Amarone Classico Casal Busól er lavet på druerne Corvina, Rondinella og Oselata. Druerne er høstet på kalk- og lerholdige skråninger nær S. Ambrogio di Valpolicella. Druesammensætningen varierer fra årgang til årgang, og vinen produceres kun i de bedste årgange. Et udvalg af de bedste klaser bliver høstet i september-oktober og lægges til tørre efter ”appassimento”-teknikken i små kasser indtil slutningen af januar/begyndelsen af februar i store, ventilerede rum. Efter en lang gæring presses druerne, og vinen hældes på store fade (botti), hvor den modner i 3-4 år. Farven har en let tagstensrød farve og en meget æterisk og eksotisk duft. En meget intens og kompleks vin, meget klassisk for sit område. Klasse!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,50%
    Land
    Italien
    Serveringsforslag
    Før 249,00 kr Fra 214,00 kr
    Spar 35,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 249,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 214,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud