Chateau Ste Michelle, Indian Wells Cabernet Sauvignon 2016

Ville købe igen?
Før 200,00 kr 174,00 kr
Spar 26,00
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Alkohol
14,50
Type
Rødvin
Land
USA
Område
Washington State
Underområde
Columbia Valley
Flaskestørrelse
75 cl
Proptype
Kork
Serveringsforslag
Mørkt kød Oste - kraftige Oste - milde Vildt
Om produktet

”Wine Region of the Year” (Wine Enthusiast)

Washington States Columbia Valley, der blev pioneret af Château Ste. Michelle for 40 år siden, regnes i dag blandt de fineste vinområder i verden. The Cascade Mountains skærmer området af for fugtige vestenvinde, og give lange solrige og moderat varme dage. Den mægtige Columbia River sikrer rigelige forsyninger af vand. Et langt, lunt efterår, med mere end to timers ekstra sollys pr. dag sammenlignet med Californien, og store spring mellem dag og nat temperaturer sikrer druerne den langsomme modning, der giver de fineste aromaer og de bedst balancerede vine. 

 

Chateau Ste. Michelle

Château Ste. Michelle er grundlagt i 1934 og dermed det ældste vineri i Washington State. På Château Ste. Michelle kombineres den klassiske tradition med New World innovation. Reelt er der tale om to vinerier: Et ved Canoe Ridge vinmarken, 100 % optimeret til rødvins fremstilling, og et ved selve slottet i Woodinville, optimeret til hvidvins fremstilling. Chef vinmager er Bob Berteau. Projekter med Toscana’s store Antinori familie og Mosels Dr. Loosen understreger yderligere Château Ste. Michelle’s ledende position.

 

Indian Wells Cabernet Sauvignon

Indian Wells ligger på Wahluke skråningerne omgivet af Columbia River på både den vestlige og sydlige flanke. Markerne, der er de nordligst beliggende Château Ste. Michelle marker, er placeret på vestvendte skråninger, der modererer temperaturerne. Jordbunden er sandet, grusholdig og meget veldrænet med et lavt indhold af organisk materiale, der holder hektarudbytterne i ave. Bob vinificerer helt klassisk, idet han prøver at fremme så mange gær-stammer som muligt for at øge kompleksiteten. Blid ompumpning af den gærende most sikrer farve, struktur og bløde tanniner. Lidt Merlot og lidt Syrah blev inkluderet i det endelige sammenstik, og vinen blev lagret i 16 måneder på fad, heraf 62% ny eg. Resultatet er superbt. En intens, blød kerne af solmoden Cabernet giver umiddelbar appeal, den kødfulde og komplekse smag giver klasse.

USA

Andre populære

  1. Chateau Ste Michelle, Cold Creek Cabernet Sauvignon 2013
    Chateau Ste Michelle, Cold Creek Cabernet Sauvignon 2013

    Druerne til denne Cabernet Sauvignon kommer fra den ikoniske 40 år gamle vinmark, Cold Creek, der hvert eneste år, uden undtagelse, leverer druer med masser af power, struktur og fed og fyldig, intens sort frugt. Klimaet er stabilt, tørt og meget varmt – deraf den altid solmodne, intense frugt. Så et arketypisk eksempel på Cabernet Sauvignons fortræffeligheder – her er kraftig, powerfuld alkoholtung vin, der smager dybt og mørkt af sorte kirsebær og mørk chokolade, muskuløs men blød og afrundet og meget imødekommende. Cold Creek er tilplantet i 1973 og hører til en af de tidligste vinmarker i området og tilmed certificeret LIVE and Salmon Safe - www.salmonsafe.org . Vin til f.eks. store bøffer med masser af friskkværnet sort peber.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 261,00 kr
    Spar 28,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 289,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 261,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Chateau Ste Michelle, Syrah 2016
    Chateau Ste Michelle, Syrah 2016

    Her er unik rigdom, koncentration og samtidig perfekte, bløde tanniner. Under gæringen af hovedparten af druerne foretages en blid ”remontage” hvor den gærende most pumpes ud fra bunden af gæringskarret og sprøjtes ud over masken. Ved de resterende druer anvendes ”Pigeage” hvor masken blidt stødes ned i den gærende most. Den unge vin blev lagret i 14 måneder på fade af fransk og amerikansk eg – halvt af hver.

    I glasset en næsten exotisk, rig og balanceret vin med ægte Syrah spice og cremede aromaer af solmodne røde bær. Smagen er medium kraftig, fyldig og med en rund og blød finish.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 139,00 kr
    Spar 30,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 169,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 139,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Chateau Ste Michelle Pakken
    Chateau Ste Michelle Pakken

    Chateau Ste. Michelle har i løbet af sine 50 år på markedet opnået ikonisk status! De amerikanske dråber viser husets evne til at balancere både europæisk klasse og finesse med den nye verdens innovative og legesyge winemaking.

    Smagekassen repræsenterer de største druer i verden fra et ikonisk hus. Forkæl dig selv og mød deres fortolkning af både cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, riesling og selvfølgelig en sværvægter rosé.

    Kernen til de elegante vine, som alle rummer stor modenhed og velafstemt syre er vinmarkernes beliggenhed i Columbia Valley, Washington, hvor Cascade bjergene beskytter mod regn og blæst. Store skifte i temperaturen fra dag til nat, sikrer en langsom modning og afstemt syre i druerne. Alt i alt optimale forhold for seriøs vinproduktion.

    Ville købe igen?
    Fra 803,00 kr
    Spar 111,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 914,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 803,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 2-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-4 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Chateau Ste Michelle, Cabernet Sauvignon 2016
    Chateau Ste Michelle, Cabernet Sauvignon 2016

    Klassisk Cabernet i topklasse!



    Druerne til Chateau Ste. Michelles Columbia Valley Cabernet stammer fra den østlige del af Washington State fra blandt andet de berømte Cold Creek og Canoe Ridge Estate marker. Cabernet Sauvignon udgør typisk godt 80 % af den færdige vin. Bob Bertheau supplerer med små mængder af Merlot, Syrah, Malbec, Cabernet Franc og Petit Verdot for at øge spændingen og kompleksiteten i vinen.

    Smagen er fyldig, intens og nuanceret og munder ud i en lang og silkeblød finish.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Fra 149,00 kr
    Spar 20,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 169,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 149,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud