Clarendon Hills

Clarendon Hills

Clarendon Hills' winmaker Roman Bratasiuk blev i 2003 kåret til en af verdens absolut bedste winemakere af Robert Parker. I 2005 blev Clarendon Hills desuden optaget som en af kun otte australske vingårde i samme Parkers bog over Verdens Bedste Vingårde. 

Clarendon Hills' "hemmelighed" findes først og fremmest i vinmarkerne, som er tilplantet med ekstremt gamle vinstokke, hvoraf Grenache, Syrah og Cabernet Sauvignon stokkene er mellem 60 og 75 år gamle. Endvidere ligger vinmarkerne i op til 310 meter over havets overflade, hvilket sammen med den kølige brise, der blæser ind fra det Tasmanske Hav, forsinker den phenoliske modning af druerne, hvorved vinen opnår større kompleksitet og langt bedre syrebalance.

Både Roman og hans søn er store tilhængere af fransk vin, hvorfor de årligt besøger nogle af verdens bedste producenter af Grenache, Syrah og Cabernet Sauvignon for at hente inspiration til arbejdet på vingården. Det betyder blandt andet, at Clarendons vine udskilles i enkeltmarks vine i stedet for at blande mosten fra de forskellige marker - hvilket ellers er kutyme for selv de største vine i Australien. Endvidere lagres Clarendons vine på franske 228 liters bourgognefade og ikke på amerikansk egetræ, som der ellers er tradition for i Barossa Valley. 

Og sådan kunne man egentlig blive ved – der kunstvandes ikke, vinstokkene gror som bushwines etc. Og så er der naturligvis alle de små ting i det daglige arbejde, som gøres anderledes på Clarendon, og som også bidrager til skabelsen af nogle af Australiens absolut bedste vine. 

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1
1
4
10
7
1
3

Clarendon Hills

14 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2014
    Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2014
    Alkohol
    14,50%
    350,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Clarendon Hills, Brookman Merlot 2012
    Clarendon Hills, Brookman Merlot 2012
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    550,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Clarendon Hills, Romas Grenache 2014
    Clarendon Hills, Romas Grenache 2014
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    550,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Clarendon Hills, Piggott Range Syrah 2014
    Clarendon Hills, Piggott Range Syrah 2014
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    1.495,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Clarendon Hills, Astralis Syrah 2007
    Clarendon Hills, Astralis Syrah 2007
    Alkohol
    14,51%
    Serveringsforslag
    2.990,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Clarendon Hills, Astralis Syrah 2012
    Clarendon Hills, Astralis Syrah 2012
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    2.990,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Clarendon Hills, Astralis Syrah 2012 Magnum
    Clarendon Hills, Astralis Syrah 2012 Magnum
    Alkohol
    14,51%
    Serveringsforslag
    6.500,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  8. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2010
    Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2010
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 350,00 kr 156,25 kr
    Spar 193,75
  9. Clarendon Hills, Astralis Syrah 2010
    Clarendon Hills, Astralis Syrah 2010
    Alkohol
    14,50%
    Før 2.990,00 kr 2.150,00 kr
    Spar 840,00
  10. Clarendon Hills, Liandra Mourvedre 2012
    Clarendon Hills, Liandra Mourvedre 2012
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    300,00 kr
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
  11. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Grenache 2015
    Clarendon Hills, Domaine Clarendon Grenache 2015
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    350,00 kr
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
  12. Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2013
    Clarendon Hills, Domaine Clarendon Syrah 2013
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    350,00 kr
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
  13. Clarendon Hills, Sandown Vineyard Cabernet 2014
    Clarendon Hills, Sandown Vineyard Cabernet 2014
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    495,00 kr
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
    Udsolgt - Forventes på lager igen d. 31/01 2020
    Indhent tilbud
  14. Clarendon Hills, Onkaparinga Syrah 2014
    Clarendon Hills, Onkaparinga Syrah 2014
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    575,00 kr

Clarendon Hills

14 varer

pr. side