Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape

Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape

Da vi første gang stiftede bekendtskab med Clos de St. Jean, var ejendommen primært kendt for at lave meget traditionel vin, som man havde en tendens til at opbevare lige længe nok på de store foudres af slovensk eg, hvorved frugten ofte tørrede ud.
Denne vinstil ændrede sig, da Pascal og Vincent Maurels far døde i 2001, og sønnerne overtog den daglige ledelse af det 43 ha store domaine. Det første, de to brødre gjorde, var at hyre den kendte ønolog, Philippe Cambie, som konsulterende rådgiver.
Men - det blev en hård start for de to brødre. En ren syndflod af regn ødelagde høsten 2002, så de var tvunget til at sælge al deres vin til negocianter uden at aftappe så meget som én flaske under domainets navn. Ganske anderledes blev det heldigvis i 2003, hvor brødrene modstod fristelsen - på trods af det meget varme vejr - til at høste tidligt, hvilket medførte, at deres druer modnede helt perfekt uden det mindste tegn på at være overmodne.
Den færdige vin illustrerede perfekt, hvad man kan opnå med nogle af de bedste vinmarker, der alle er beliggende på det berømte Le Crau i hjertet af Châteauneuf-du-Pape, når man samtidig har en erfaren mand som Philippe Cambie på sidelinjen.

Domainets "basis-Châteauneuf" er altid et fantastisk køb til prisen. Druerne kommer fra vinmarker, der kvalitetsmæssigt er på højde med de marker, som mange af domainets kollegaer høster deres prestigecuvéer fra.
Endvidere lægges der samme energi i denne vin som i de to prestigevine, da både Cambie og de to Maurel-brødre insisterer på, at deres to prestigevine aldrig må laves på bekostning af basis Chateauneuf'en .

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
7 stk
5 stk

Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape

9 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2012
    Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2012

    Clos St. Jean, Deus Ex Maschina er fremstillet på ca. 60% Grenache og 40% Mouvedre fra over 100 år gamle vinstokke. Vinen har i årgang 2016 scoret 100/100 point af Jeb Dunnuck.

    Deus ex Maschina er latin og betyder oversat "guddommelig indgriben"

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    650,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Clos St. Jean, Combe des Fous 2012
    Clos St. Jean, Combe des Fous 2012

    Châteauneuf du Pape la Combe des Fous i 2012 er en anden smuk vin fra denne ejendom, der tilbyder utrolig rigdom, mens den aldrig virker tung, besværlig eller over-the-top. En blanding af 60% Grenache, 20% Syrah og resten Muscardin, Vaccarese og Cinsault, man finder notet af spændende cassis, sort hindbær, chokolade, knuste blomster og eksotisk krydderi. Fyldig og utroligt elegant, den har polering og balance til at drikke pænt nu, men vil udvikle sig i 15 år eller mere.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Land
    Frankrig
    650,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2017
    Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2017

    Clos St. Jean, Deus Ex Maschina er fremstillet på ca. 60% Grenache og 40% Mouvedre fra over 100 år gamle vinstokke. Vinen har i årgang 2016 scoret 100/100 point af Jeb Dunnuck.

    Deus ex Maschina er latin og betyder oversat "guddommelig indgriben"

    Ville købe igen?
    Alkohol
    16,00%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    840,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Clos St. Jean, Combe des Fous 2017
    Clos St. Jean, Combe des Fous 2017

    Clos St. Jean, Combe des Fous er fremstillet på størstedelen Grenache tilsat lidt bla. Syrah og Cinsault. Vinen har i årgang 2016 scoret 98/100 point af Jeb Dunnuck.

    Combe des Fous er latin og betyder oversat "tåbernes kløft" en reference til parcellen i La Crau som i fortiden blev anset som værende for svær at dyrke vin på.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    16,00%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    840,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Clos St. Jean, Combe des Fous 2016
    Clos St. Jean, Combe des Fous 2016

    Clos St. Jean, Combe des Fous er fremstillet på størstedelen Grenache tilsat lidt bla. Syrah og Cinsault. Vinen har i årgang 2016 scoret 98/100 point af Jeb Dunnuck.

    Combe des Fous er latin og betyder oversat "tåbernes kløft" en reference til parcellen i La Crau som i fortiden blev anset som værende for svær at dyrke vin på.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    899,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2016
    Clos St. Jean, Deus Ex Maschina 2016

    Clos St. Jean, Deus Ex Maschina er fremstillet på ca. 60% Grenache og 40% Mouvedre fra over 100 år gamle vinstokke. Vinen har i årgang 2016 scoret 100/100 point af Jeb Dunnuck.

    Deus ex Maschina er latin og betyder oversat "guddommelig indgriben"

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    949,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2016 Magnum
    Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2016 Magnum
    Ville købe igen?
    Alkohol
    16,00%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    3.500,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  8. Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2015 Magnum
    Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape, Sanctus Sanctorum, 2015 Magnum
    Ville købe igen?
    Alkohol
    16,00%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    3.999,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  9. Clos St. Jean, IGP Les Calades 2015
    Clos St. Jean, IGP Les Calades 2015

    Duften har tydelige toner af jordbær, mørke kirsebær, cedertræ og krydderier. Smagen er fyldig og intens med meget modne tanniner og en vedvarende eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Land
    Frankrig
    95,00 kr

Clos St. Jean, Chateauneuf-du-Pape

9 varer

pr. side