Swipen voor 2 additionele foto's

Domaine d'Ourea, Tire Bouchon 2013

Ville købe igen?
Før 99,00 kr Fra 91,00 kr
Spar 8,00 kr
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 99,00 kr
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 91,00 kr
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
13,51
Flaskestørrelse
75 cl
År
2013
Serveringsforslag
Fjerkræ Lyst kød
Druetype
Carignan 20% Grenache Noir 50% Øvrige 20% Syrah 10%
Om produktet

Adrien Roustan henter druerne til sin ”Tire Bouchon” på vinmarker som dyrkes på sandholdige aflejringer langs åen Ouvèze, i nærheden af vingården. Vinmarkerne producerer vine klassificeret som Vin de Table/Vin de France, og som alle andre vinmarker på Domaine d’Ouréa, dyrkes de økologisk.

Vinen er sammensat af 50% Grenache, 20% Carignan, 10% Aramon, 10% Oeillades og 10% Syrah, Der høstes udelukkende manuelt (30 hl./ha!) i små kasser af 12 kg. for at undgå masning og oxydering under transport. Gæringen foregår separat med hele drueklaser efter en let masning, hver druesort for sig, og varer ca. 10-12 dage (uden anvendelse af svovl). Under de 6 måneder lagring på klassiske betontanke og inden aftapning anvender man dog en smule SO2. Sammensætningen (assemblage) af de forskellige vine foregår før aftapningen.

”Tire Bouchon” må siges at være en luksus Vin de Table med den druesammensætning og den vinificering den får! Den har stor personlighed, samtidig med, at den er lavet for at blive drukket i sin ungdom og ved uhøjtidelige lejligheder. Den er meget umiddelbar og aromatisk i duften, med lækre, sprøde frugttoner og en dejlig, krydret karakter. Smagen er ligeledes meget frugtrig og afrundet, dog samtidig med god struktur og fylde.

Det er en yderst sympatisk vin, som kan serveres til de fleste middelhavsinspirerede retter, med eller uden kød. Perfekt til fjerkræ, svinekød eller kalvekød.

Andre populære

  1. Domaine d'Ourea, Cotes du Rhone 2014
    Domaine d'Ourea, Cotes du Rhone 2014

    Côtes-du-Rhône fra Domaine d’Ouréa kombinerer de aromatiske, sprøde toner fra de yngre Grenache og Cinsault vinstokke med den mere struktureret stil fra Mourvèdre. Desuden tilfører Grenache-druer fra ældre vinstokke mere dybde og kompleksitet. Vinen er derfor både charmerende og liflig, med god fylde og en meget betagende frugtrig og krydret eftersmag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cinsault 20% Grenache Noir 60% Mourvèdre 20%
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    135,00 kr
  2. Domaine d'Ourea, Vacqueyras 2012
    Domaine d'Ourea, Vacqueyras 2012

    Vacqueyras fra Domaine d’Ouréa er en fantastisk kompleks, harmonisk og samtidig meget ren vin med nuancer af blommer, violer og mynte i duften. I smagen har den både velour og god koncentration, med krydrede, mørke toner som fører tanken hen mod engelsk lakrids og brombær. Den slutter med en flot tannin som uden tvivl vil sikre den en god modning.
    Robert PARKER: Vacqueyras 2012: 90-90+

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cinsault  Grenache Noir  Mourvèdre  Syrah 
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 235,00 kr Fra 199,00 kr
    Spar 36,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 235,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 199,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaine d'Ourea, Tire Bouchon 2013
    Domaine d'Ourea, Tire Bouchon 2013

    ”Tire Bouchon” må siges at være en luksus Vin de Table med den druesammensætning og den vinificering den får! Den har stor personlighed, samtidig med, at den er lavet for at blive drukket i sin ungdom og ved uhøjtidelige lejligheder. Den er meget umiddelbar og aromatisk i duften, med lækre, sprøde frugttoner og en dejlig, krydret karakter. Smagen er ligeledes meget frugtrig og afrundet, dog samtidig med god struktur og fylde.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Carignan 20% Grenache Noir 50% Øvrige 20% Syrah 10%
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    Før 99,00 kr Fra 91,00 kr
    Spar 8,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 99,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 91,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud