Domaine du Meix-Foulot

Domaine du Meix-Foulot

Domaine du Meix Foulot befinder sig for foden af ruinerne af Château de Montaigu, der var en af de sidste bastioner for fortidens hertuger af Bourgogne. Domaine du Meix Foulot har været familieejet i mere end to hundrede år. Det var den nuværende ejer, Agnes Dewé de Launays oldefar, der skabte Mercurey appellationen i 1923. Domaine du Meix Foulots omdømme blev for alvor cementeret Agnes far, Paul de Launay , der skabte domainets stil og omdømme i 1956. 

Fra en beskeden størrelse , er Domaine du Meix Foulot vokset til de nuværende ca. 20 hektar. Domainet har altid stræbt efter kvalitet og ægthed. Paul de Launay var uden tvivl den første i Mercurey, der bevidst arbejde med at sænke høstudbytterne, for at opnå maksimal koncentration i vinene. I 1996 efter endt studieophold i USA , overtog Agnes Dewé de Launay driften af familie domainet. Under Agnes ledelse, er der bygget nye kældre til vinifikationen, og ejendommen er perfektioneret fra A-Z. 

Markerne drives med respekt for naturen, efter den nær økologiske "lutte raisonné" metode. Druerne håndsorteres, og gæres på den naturlige gær, med op til 30 dages maceration på drueskindet for at sikre vine med farve, stof og intensitet og ikke mindst et stærkt terroir udtryk. De unge vine fadlagres helt eller delvist, afhængig af årgangen. Som noget usædvanligt foretrækker Domaine du Meix Foulot, at flaskelagre sine vine en kort årrække inden de frigives til salg.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr

Domaine du Meix-Foulot

1 vare

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Domaine du Meix-Foulot, Mercurey 1er Cru, Les Veleys 2015
    Domaine du Meix-Foulot, Mercurey 1er Cru, Les Veleys 2015

    Koncentration og kraft i skøn forening med rene, røde fruger og bløde tanniner. Druerne er fra en lille parcel, som får ekstra mange timers solskin. Top Mercurey fra monopol-mark.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinot Noir
    Alkohol
    13,00%
    Før 329,00 kr Fra 300,00 kr
    Spar 29,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 329,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 300,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud

Domaine du Meix-Foulot

1 vare

pr. side