Domaine Vincent & Sophie Morey

Domaine Vincent & Sophie Morey

Domaine Vincent & Sophie Morey blev grundalgt i 2006 da Vincents far Bernard Morey, en af Chassagnes mest berømte vinproducenter, efter 46 års arbejde delte sin ejendom mellem sine to sønner Vincent og Thomas. Vincent er den ældste og er uddannet ønolog i Beaune. Efter egen erfaring på andre vingårde (bl.a. i St. Emilion!) vendte han tilbage til faderens vingård i 1986. 20 års arbejde ved faderens side har uden tvivl påvirket ham!
2007 var hans første årgang for sig selv og druerne kom dels fra halvdelen af Bernards vinmarker, dels fra de vinmarker hustruen Sophie (hun er selv uddannet ønolog) bragte med sig fra familiens ejendom i Santenay (Domaine Ménager-Belland). I dag laver Vincent & Sophie vin i kælderen på familiens ejendom ved Les Morgeots i Chassagne. Vinmarkerne er fordelt  på i alt ca. 20 ha. i Cheilly-les-Maranges, Santenay, Chassagne, Saint-Aubin og Puligny.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
4 stk
3 stk
1 stk
4 stk
1 stk
1 stk
3 stk

Domaine Vincent & Sophie Morey

7 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Vincent & Sofie Morey, Santenay Rouge 1. Cru, Gravieres 2012
    Vincent & Sofie Morey, Santenay Rouge 1. Cru, Gravieres 2012

    Vinen har en flot, dyb, mørk ruby farve. Duften er meget lækkert og kødfuld, med toner af bitter chokolade og violer. I smagen har vinen bid, nerve og kompleksitet og samtidig velour, med nuancer af mørk chokolade, solbær og brombær. Den slutter med god intensitet, mineralitet og struktur, tegn på god modningspotentiale. Lidt krydrede toner til sidst.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinot Noir 100%
    Alkohol
    13,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    Før 299,00 kr Fra 265,00 kr
    Spar 34,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 299,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 265,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Vincent & Sofie Morey, Chassagne-Montrachet, 1. Cru Morgeots 2012
    Vincent & Sofie Morey, Chassagne-Montrachet, 1. Cru Morgeots 2012

    1. Cru ”Morgeots” er altid ret maskulin, rig og en smule lukket i sin ungdom. Den bør derfor iltes inden servering. Duften afslører let æteriske nuancer af citronmelisse, kryddermynte, hvide eksotiske frugter. I duften er vinen dog mere subtil og nuanceret, med komplekse frugtnuancer og en god struktur, som strammer den fint op. Man fornemmer dybden og velour fra de ældre vinstokke men også sprødheden og nerve fra de yngre vinstokke. En meget sammensat og kompleks vin.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    Før 495,00 kr Fra 442,00 kr
    Spar 53,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 495,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 442,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Vincent & Sofie Morey, Chassagne-Montrachet, 1. Cru Embrazees 2012
    Vincent & Sofie Morey, Chassagne-Montrachet, 1. Cru Embrazees 2012

    Selv det er meget fristende at nyde ”Les Embrazées” i sin ungdom, da den altid er meget rund, delikat og en smule feminin, kan den sagtens gemmes i 5-7 år og vinde i dybde, harmoni og kompleksitet. Marken er kendt for at give meget aromatiske og elegante vine, men i koncentrerede årgange (som f.eks. 2012) har vinen også fedme, struktur og kødfuldhed.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    Før 495,00 kr Fra 451,00 kr
    Spar 44,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 495,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 451,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Vincent & Sofie Morey, Santenay Blanc 1. Cru, Passetemps 2012
    Vincent & Sofie Morey, Santenay Blanc 1. Cru, Passetemps 2012

    Duften er først delikat og kølig, med god mineralitet, men ret hurtigt udvikler der sig mere fede og sødmefulde toner af modne ferskner, vanille og en smule hasselnød. I smagen afslører vinen både mineralske nuancer af flintsten men også mere modne toner af eksotiske frugter. Den slutter med god struktur og velour, blandet med finesse og subtilitet. En meget harmonisk og vellavet vin, som sagtens kan få lidt alder.
    Domaine Vincent & Sofie Morey, Santenay Blanc 1. Cru Passetemps 2012

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    299,00 kr
  5. Vincent & Sofie Morey, Puligny-Montrachet, 1. Cru Truffiére 2012
    Vincent & Sofie Morey, Puligny-Montrachet, 1. Cru Truffiére 2012

    Duften afslører en god rundhed og stor fylde, med nuancer af vanilje og en smule bagværk (honningkage), men vinen udvikler sig meget i glasset. Fra at være en smule voldsom først, udvikler den hurtigt klassiske Puligny-toner, med mineralitet, finesse og ”kølige” frugtnuancer med toner af passionsfrugt, litchi og citrusfrugter. I smagen er vinen rank, mineralsk, delikat og samtidig er den godt pakket ind i en god velour og en meget betagende frugtkarakter. Igen møder man Vincent & Sophie Moreys klassisk harmoni mellem styrke, strukturen og finesse. Stor klasse!

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    Før 650,00 kr Fra 597,00 kr
    Spar 53,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 650,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 597,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 7-8 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 7-8 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Vincent & Sofie Morey, Chassagne-Montrachet, 1. Cru Caillerets 2012
    Vincent & Sofie Morey, Chassagne-Montrachet, 1. Cru Caillerets 2012

    Chassagne-Montrachet 1. Cru ”Les Caillerets” har altid god fylde, frugtrighed og kompleksitet i duften (især 2012, som har en usædvanlig koncentration og næsten eksotiske toner), med nuancer af vilde blomster, lidt ”crème brûlée” og en smule vildskab. Smagen udvikler sig hurtigt fra en mineralsk, næsten fed stil til en mere delikat, frisk og harmonisk stil. Det er en meget kompleks vin, som bliver ved med at vise nye lag, efterhånden som den udvikler sig med iltningen.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    Land
    Frankrig
    Serveringsforslag
    650,00 kr
  7. Vincent & Sofie Morey, Batard Montrachet Grand Cru 2012
    Vincent & Sofie Morey, Batard Montrachet Grand Cru 2012

    Fra en af Chassagnes mest berømte vinproducenter kommer Domaine Vincent & Sofie Morey, Batard Montrachet Grand Cru 2012

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 
    Alkohol
    13,50%
    Land
    Frankrig
    1.429,00 kr

Domaine Vincent & Sophie Morey

7 varer

pr. side