Domaine Yann Chave

Domaine Yann Chave

Domaine Yann Chave er et familie domaine, der befinder sig i Mercurol i Crozes Hermitage appellationen i det nordlige Rhône. Domainet er grundlagt af Yanns far, Bernard, der i 1970 købte en 4 ha. stor ejendom med frugttræer og en enkelt hektar med vinstokke. Frem til i dag er domainet vokset til knap 20 hektar, heraf 1,20 hektar Hermitage og knap 18 hektar Crozes Hermitage. De første år gik domainets druer til de store Rhône negiocianter, og i perioden 1974 - 79 til det lokale cooperativ i Tain l'Hermitage. 

I 1979 beslutter Chave familien at skabe sit eget domaine og i 1983 bygges nye underjordiske kældre. Siden 1996, hvor Yann Chave, efter endt uddannelse slutter sig til sin far, er det gået stærkt. Vingården er omlagt til økologisk drift, og Yann sætter enhver detalje under lup i sin stræben efter maksimal kvalitet og terroir udtryk i vinene. Kvaliteten af vinene er de seneste år steget til absolut topniveau og domainet anses i dag for at være en af referencerne i det nordlige Rhône. Yann, der i øvrigt har en fortid som rugby spiller, er drevet af en stærk passion for de fantastiske terroirs i det nordlige Rhône, og hans passion afspejles i domainets vine.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
4 stk
4 stk

Domaine Yann Chave

4 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Domaine Yann Chave, Crozes Hermitage Rouvre 2014
    Domaine Yann Chave, Crozes Hermitage Rouvre 2014

    Le Rouvre er ikke blot Yann Chaves top Crozes Hermitage, det er uden diskussion en af topvinene i appellationen. Le Rouvre en en fantastisk Crozes Hermitage med en solmoden, dyb og kompleks duft fulgt op af en fyldig, intens og nuanceret smag, der imponerer med sin mineralitet og perfekte balance.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    13,50%
    Før 275,00 kr Fra 248,00 kr
    Spar 27,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 275,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 248,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Domaine Yann Chave, Crozes Hermitage 2015
    Domaine Yann Chave, Crozes Hermitage 2015

    Yann Chaves traditionelle Crozes Hermitage cuvée er fremstillet af druer fra vinstokke plantet i domainets parceller ved byerne Mercurol, La Roche de Glun og Pont de l'Isère. Den gennemsnitlige alder på vinstokkene er 20 år. Druerne gæres traditionelt med ca. 24 dages skindkontakt, der sikrer farve, aroma og terroir definition. Resultatet er en usædvanligt lækker, intens og balanceret Crozes Hermitage med bløde tanniner og en lang finish.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    13,00%
    219,00 kr
  3. Domaine Yann Chave, Crozes Hermitage Rouvre 2013
    Domaine Yann Chave, Crozes Hermitage Rouvre 2013

    Le Rouvre er ikke blot Yann Chaves top Crozes Hermitage, det er uden diskussion en af topvinene i appellationen. Le Rouvre en en fantastisk Crozes Hermitage med en solmoden, dyb og kompleks duft fulgt op af en fyldig, intens og nuanceret smag, der imponerer med sin mineralitet og perfekte balance.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    13,50%
    269,00 kr
  4. Domaine Yann Chave, Hermitage 2013
    Domaine Yann Chave, Hermitage 2013

    Yann Chaves Hermitage stammer fra to climats, Beaume og Péléat, på tilsammen 1,2 ha. på Hermitage højens østlige side. Jorderne er her domineret af løss, og med en god eksponering mod syd-vest. Vinstokkene er i snit 30 år gamle. En stor, magtfuld, kompleks og dyb Hermitage, der kombinerer sin kraft, fylde og intensitet med en superb mineralitet og elegance

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    13,50%
    699,00 kr

Domaine Yann Chave

4 varer

pr. side