Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spanien

Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spanien

Det, der næsten er mest overvældende ved Pingus, er den overvældende succes, som vinen har haft, lige fra den første årgang blev frigivet.
Primære årsag er nok, at supervinikonet Robert Parker gav fadprøven 96–100 points - en score som senere skulle blive fastsat til 99 points, hvilket var uhørt for en ukendt vin fra en lige så ukendt winemakers hånd.
Danske Peter Sisseck, som er manden bag denne topvin, havde som første spanske winemaker lavet en vin via utraditionelle metoder, som opnåede international anerkendelse. 
Pingus-vinen kommer fra tre parceller med ekstremt gamle
Tempranillo vinstokke.
Da Peter første gang lejede vinmarkerne, var de yderst forsømte. På trods af at jorden og vinstokkene havde den rigtige dræningsevne og alder, krævede det flere år, hvor man gennem et næsten genialt beskæringsarbejde fik rettet vinstokkene ud, sænket højden og beskåret dem tilpas meget tilbage og dermed lykkedes at give et naturligt lavt udbytte af den rette kvalitet.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
2 stk
1 stk
1 stk

Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spanien

4 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Dominio de Pingus, PSI 2015
    Dominio de Pingus, PSI 2015

    Vinen produceres på Dominio de Pingus - vingården hvor også Pingus og Flor de Pingus fremstilles.

    PSI er mørk i glasset. Flot og umiddelbar duft af røde frugter, friske violer og en let antydning af brombær likør. Smagen er intens og meget behagelig med en pulserende friskhed. Nydes af store glas.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Tempranillo 100%
    Alkohol
    14,51%
    Land
    Spanien
    Serveringsforslag
    299,00 kr
  2. Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2012
    Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2012
    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,00%
    Land
    Spanien
    699,00 kr
  3. Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2014
    Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2014
    Duften har komplekse aromaer af ristet brød, kaffe, blåbær, brombær og lakrids. Smagen er meget tæt med en diskret sødme, fede, modne tanniner og en lang, kompleks og vedvarende eftersmag._x000D_
    Ville købe igen?
    Druetype
    Tempranillo 
    Alkohol
    14,51%
    Land
    Spanien
    699,00 kr
  4. Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2015
    Dominio de Pingus, Flor de Pingus 2015

    Duften har komplekse aromaer af ristet brød, kaffe, blåbær, brombær og lakrids. Smagen er meget tæt med en diskret sødme, fede, modne tanniner og en lang, kompleks og vedvarende eftersmag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Tempranillo 100%
    Alkohol
    14,51%
    Land
    Spanien
    Serveringsforslag
    799,00 kr

Dominio de Pingus, Ribera del Duero, Spanien

4 varer

pr. side