Dominique Piron

Dominique Piron

Dominique Piron arbejder med én enkelt drue, Gamay, der når den dyrkes og vinificeres med omhu, er en fantastisk drue, der evner at udtrykke sit terroir i en blød og intenst frugtmættet stil. Dominique Piron arbejder med en bred vifte af individuelle terroirs af høj kvalitet. Alt arbejdet i markerne sker med respekt for naturen, idet målet er sunde og perfekt modne druer. Der høstes pr. håndkraft, druerne selekteres ad to omgange, i marken og ved ankomsten til kældrene.
Hver enkelt vin har et tydeligt terroir udtryk, rundhed, præcision og renhed i aromaerne.

Dominique Piron leverer vin med karakter, personlighed og elegance.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
2 stk
2 stk
4 stk
2 stk
3 stk
2 stk

Dominique Piron

6 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Domaines Dominique Piron, Beaujolais-Villages 2015
    Domaines Dominique Piron, Beaujolais-Villages 2015

    Beaujolais-Villages fra Dominique Pirons Domaine de la Chanaise fremstilles af vinstokke, der i snit er 50 år gamle. Druerne afstilkes delvist og gæres ved "semi carbonique" metoden, der sikrer vinene struktur og en smækker frugt, der giver mindelser om solbær og jordbær. Der er både struktur, stof og kompleksitet under frugten, og et lækkert strejf af mineraler og hvid peber.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Gamay 100%
    Alkohol
    12,50%
    Før 109,00 kr Fra 80,00 kr
    Spar 29,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 109,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 80,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Domaines Dominique Piron, Morgon, Côte du Py 2015
    Domaines Dominique Piron, Morgon, Côte du Py 2015

    Morgon Côte de Py kommer fra 8 hektar i det allerbedste terroir i Morgon. Der er tale om et bjerg af vulkansk oprindelse placeret lige i hjertet af appellationen. Jordbunden er dekomposteret granit, rig på jernoxyd. Også her er vinstokkene mere end 50 år gamle. Piron høster manuelt, druerne håndsorteres og afstilkes partielt. Der gæres i op mod 20 dage med såvel "pigeage" og "remontage". 30 % af den unge vin lagres på et miks af foudres og barriques, for øget kompleksitet og rundhed.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Gamay 100%
    Alkohol
    12,50%
    Før 169,00 kr Fra 152,00 kr
    Spar 17,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 169,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 152,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Domaines Dominique Piron, Beaujolais Rouge 2015
    Domaines Dominique Piron, Beaujolais Rouge 2015

    Smuk rubinrød farve. I næsen kirsebær og hindbær med et strejf af pæon og lakrids. Flot struktur med fine, afrundede tanniner og fuldmoden frugt, som slutter af med menthol i eftersmagen. En sand nydelsesvin, som med sin friske frugt og saftighed smager fortræffeligt 1 – 2 år efter høsten.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Gamay 100%
    Alkohol
    13,50%
    99,00 kr
  4. Dominique Piron, Morgon, Beaujolais 2012
    Dominique Piron, Morgon, Beaujolais 2012

    Morgon fra Pirons Domaine de la Chanaise stammer fra et kludetæppe af parceller på i alt 15 hektar, og med en gennemsnitsalder på vinstokkene, der er over 50 år! Druerne håndhøstes og håndsorteres, afstilkes delvist og gæres med både "pigeage" og "remontage" i op mod 18 dage. Pirons Morgon har et lagringspotentiale på op mod 15 år, men frugten og de silkeagtige tanniner gør, at vinen leverer allerede 3 til 5 år fra høst.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Gamay
    Alkohol
    12,50%
    135,00 kr
  5. Dominique Piron, Morgon, Côte du Py, Beaujolais 2011
    Dominique Piron, Morgon, Côte du Py, Beaujolais 2011

    Morgon Côte de Py kommer fra 8 hektar i det allerbedste terroir i Morgon. Der er tale om et bjerg af vulkansk oprindelse placeret lige i hjertet af appellationen. Jordbunden er dekomposteret granit, rig på jernoxyd. Også her er vinstokkene mere end 50 år gamle. Piron høster manuelt, druerne håndsorteres og afstilkes partielt. Der gæres i op mod 20 dage med såvel "pigeage" og "remontage". 30 % af den unge vin lagres på et miks af foudres og barriques, for øget kompleksitet og rundhed.

    ★★★★★ i Ekstra Bladet

    Ville købe igen?
    Druetype
    Gamay 100%
    Alkohol
    12,50%
    169,00 kr

Dominique Piron

6 varer

pr. side