Fattoria San Giusto a Rentennano

Fattoria San Giusto a Rentennano

San Giusto a Rentennano er grundlagt i 1956 af Enrico Martini di Cigala og hører hjemme i Gaiole in Chianti, i Toscanas Siena-provins, en kommune, der er kendt for at producere smagsrige, lagringsværdige og dermed strukturerede Chianti’er. Ejendommen består af i alt 160 ha jord, heraf 30,5 ha vinmarker og der fremstilles ca. 55.000 flasker årligt. Disse marker er overvejende beplantet med Sangiovese, som er druen, der umiskendeligt giver Chianti sin egenkarakter, men der findes ligeledes en smule Canaiolo, Malvasia og Trebbiano.

Målet her er således at fremstille rene, præcise og varietaltro vine, der nøje udtrykker deres ”territorio”, som er den italienske sproglige ækvivalens til det franske ”terroir”. Familien var tidligt bevidste om Chiantis lidt blakkede ry og var blandt de første der fornemmede den internationale tendens og smag for mere primærfrugtige vine. Ambitionsniveauet er følgelig højt! Chianti herfra er meget velstrukturerede, som Gaiole-Chianti bør være det, men vinene er samtidig rige på frugt og har en usædvanlig dybde og karakter. De er karakteriserede ved en præcist defineret duft-og smags-profil af kirsebær og sorte frugter, lakrids, læder, tobak og så en særlig mineralsk komponent, der giver dem deres bestemte egenart. Kvaliteten af vinene må siges at være standardsættende for Sangiovese-vine på alle niveauer.

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1
1
1
4
3
3

Fattoria San Giusto a Rentennano

5 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2017
    San Giusto a Rentennano, Chianti Classico 2017

    Chianti fra San Giusto er meget velstruktureret som Gaiole-Chianti skal være det, men vinen er samtidigt rig på frugt og har en usædvanlig dybde og karakter.
    Chianti er næsten udelukkende produceret på Sangiovese, og den er karakteriseret ved en klart derfineret duft og smagsprofil af kirsebær og sorte frugter, lakrids, læder, tobak og så en særlig mineralsk komponent, der giver dem deres bestemte egenart.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,01%
    Serveringsforslag
    Fra 159,00 kr
    Spar 10,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 169,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 159,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
  2. San Giusto a Rentennano, Chianti Classico Riserva, Le Baroncole 2014
    San Giusto a Rentennano, Chianti Classico Riserva, Le Baroncole 2014

    Chianti Classico Riserva Le Baroncole er gundlæggende produceret på samme måde som den almindelige Chianti Classico, hvorefter den til sidst får en yderligere lagring på franske barriques i 16-20 måneder, afhængig af årgangen.
    Derefter tappet på flaske uden filtrering, og lagret på flaske i 6 måneder inden frigivelse.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 253,00 kr
    Spar 26,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 279,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 253,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. San Giusto a Rentennano, Vin San Giusto 2011
    San Giusto a Rentennano, Vin San Giusto 2011

    Denne fortryllende dybe og rige Vin Santo er lavet på Malvasia og Trebbiano druer, høstet med hånd når den perfekte modenhed er opnået, tørret på stativer i et rum der er godt ventileret i ca. 140 dage. Derefter lagres mosten på små 50 liters fade af kastanje træ, kaldet Caratelli, som placeres på vingårdens loft, hvor de udsættes for sæsonernes temperaturudsving. Her fermenteres vinen og udvikler sig langsom over en periode på 6 år, hvor 40% af vinen fordamper, hvilket giver denne ekstraordinære koncentrerede vin.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    9,50%
    Fra 403,00 kr
    Spar 42,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 445,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 403,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 2-3 hverdage
    Indhent tilbud
  4. San Giusto a Rentennano, Percarlo 2014
    San Giusto a Rentennano, Percarlo 2014

    Percarlo er 100% Sangiovese, selekteret klase for klase, for at finde den bedste druer, fra de bedste parceller, hvor udbyttet er helt nede på 1 kg pr vinstok. Lagret på nye barriques og er San Guistos mesterværk, samt noget af det flotteste udtryk ren Sangiovese får i hele Chianti Classico området.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,00%
    Serveringsforslag
    Fra 441,00 kr
    Spar 44,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 485,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 441,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. San Giusto a Rentennano, Merlot La Ricolma 2014
    San Giusto a Rentennano, Merlot La Ricolma 2014

    La Ricolma er en unik vin på 100% Merlot, fra udvalgte og nøje selekterede druer, der lagres 20-22 måneder på barriques.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    450,00 kr

Fattoria San Giusto a Rentennano

5 varer

pr. side