G. D. Vajra, Barolo, Piemonte, Italien

G. D. Vajra, Barolo, Piemonte, Italien

G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo. G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far. Aldo har siden sin overtagelse af den daglige ledelse på vingården gradvist øget arealet af vinmarker til i dag 40 ha, hvoraf de 10 er tilplantet med Nebbiolo og beliggende på vinmarker såsom Bricco delle Viole, Fossati, La Volta og Coste di Vergne. På trods af sit elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området, dog med visse modificationer da han bl.a. temperaturkontrollerer sin gæring og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%).

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1
1
1
1
2
1
1
6
1
2
7
2
2
1
1
6
1

G. D. Vajra, Barolo, Piemonte, Italien

17 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Vajra, Rosabella Rosato 2018
    Vajra, Rosabella Rosato 2018
    Noter af roser, hibiscus, granatæble, rabarber og hindbær. Let, mineralsk præg.
     
     
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 140,00 kr 101,56 kr
    Spar 38,44
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. G.D. Vajra, Langhe Bianco Baudana 2017
    G.D. Vajra, Langhe Bianco Baudana 2017

    Aromatisk og intens med en flot mineralitet samt en præcis syre, som giver vinen en flot balance.

    I slutningen af 1980’erne var Chardonnay-moden på sit højeste, og vinbønder over hele verden rev deres traditionelle druesorter op for at plante Chardonnay. Resultatet var ikke altid lige godt, men resultatet blev, at Chardonnay i dag er verden næstmest plantede grønne druesort (efter arien).
    I Piemonte skulle man til at udkæmpe en kamp omkring vinificering og fadlagring samt ekstraktion og fadlagring og samtidig tilplante vinmarkerne med moderne, franske druesorter, hvilket lå de fleste vinbønder fjernt. Enkelte fantaster som Angelo Gaja gik dog imod strømmen i distriktet – enten af kommercielle årsager eller ren af nysgerrighed, kombineret med at de på en del af deres vinmarker alligevel ikke rigtig kunne modne Nebbioloen og derfor søgte et alternativ.
    Luigi Baudana hørte til de sidstnævnte. Han havde på den midterste del af vinmarken Cerretta Piani en nordøst vendt fold, der ikke var tilstrækkeligt eksponeret til at Nebbiolo-druerne kunne modne, men som til gengæld var perfekt til Chardonnay, Riesling og Sauvignon Blanc. I starten var det dog svært at tilpasse vinproduktionen og vitikulturen til disse nye druesorter. Efterhånden som Luigi fik oparbejdet den nødvendige erfaring, blev resultatet dog stadig bedre, og da Vajra-familien købte ejendommen af den nu pensionerede Luigi, fik kvaliteten yderligere et hak i vejret, og i dag rangerer hvidvinen som en af Piemontes mest spændende hvidvine.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Før 135,00 kr 118,02 kr
    Spar 16,98
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. G.D. Vajra, Langhe Rosso 2016
    G.D. Vajra, Langhe Rosso 2016

    Frugtrig og frisk vin med god struktur, som gør den særdeles velegnet til det lidt lettere køkken.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Før 135,00 kr 126,65 kr
    Spar 8,35
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. G.D. Vajra, Langhe Nebbiolo 2018
    G.D. Vajra, Langhe Nebbiolo 2018

    Duften har toner af roser, røde bær og violer. I smagen har vinen høje tanniner, høj syre og en høj alkohol. En yderst klassisk Nebbiolo.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 230,00 kr 165,00 kr
    Spar 65,00
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Vajra, Barolo Albe DOCG 2014
    Vajra, Barolo Albe DOCG 2014

    Smagekommentar til denne rødvin:
    Dyb, næsten sort farve. Duften har toner af orange, bær, blomme, blomster, grannåle og tobak. Smagen er tæt med modne tanniner, god syre og vedvarende eftersmag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Før 295,00 kr 253,33 kr
    Spar 41,67
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  6. G.D. Vajra, Langhe Riesling 2014
    G.D. Vajra, Langhe Riesling 2014

    Frisk og ligetil i både duft og smag med masser af frugt, der smukt afbalanceres af en vis mineralitet.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 300,00 kr 264,11 kr
    Spar 35,89
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  7. G.D. Vajra, Dolcetto d´Alba 2017
    G.D. Vajra, Dolcetto d´Alba 2017
    Denne Dolcetto leverer varen med aroma og smagsnuancer af violer, røde frugter, bær og hø. Den er blød og rund på tungen og balancerer en let sødme med fine taninner og en forfriskende syre.
     
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 147,00 kr
    Spar 13,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 160,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 147,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  8. G.D. Vajra, Moscato d´Asti 2018
    G.D. Vajra, Moscato d´Asti 2018

    Smagekommentarer til denne hvidvin:
    Sødmefuld, let mousserende (1 bar) dessertvin med fine nuancer i både duft og smag af toner af tropisk frugt.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    5,50%
    Serveringsforslag
    Fra 155,00 kr
    Spar 14,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 169,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 155,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  9. G.D. Vajra, Barbera d´Alba 2017
    G.D. Vajra, Barbera d´Alba 2017

    Druerne til Vajras Barbera d'Alba hentes fra seks forskellige vinmarker, alle beliggende i de to kommuner Elveziano og Tortoniano. Jordbunden har et stort indhold af kalk, hvilket stammer fra aflejringer, der er foretaget for flere millioner år siden. Denne jordbundstype giver vinene lige præcis den sprødhed og syre, der er kendetegnende for en god, velafbalanceret Barbera d'Alba.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    15,50%
    Serveringsforslag
    Fra 171,00 kr
    Spar 24,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 195,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 171,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  10. G.D. Vajra, DOC Dolcetto Coste & Fossati 2017
    G.D. Vajra, DOC Dolcetto Coste & Fossati 2017
    Flyder smuk og mørkelilla fra flasken. På trods af den mørke farve er aromaen lys og fuld af blomster. Næsen fyldes med brombær, krydderier og tørrede urter i en vin, som leverer rigtig mange lag. Fyldig og vægtig på tungen, men alligevel med en balancerende syre
     
     
    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 197,00 kr
    Spar 18,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 215,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 197,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 6-7 hverdage
    Indhent tilbud
  11. G. D. Vajra, Barolo Ravera 2014
    G. D. Vajra, Barolo Ravera 2014

    Efter 30 måneder på store slovenske fade er nebbiolodruens skarpe karakter blevet rundet smukt af, og vinen er blevet samlet til et lille kunstværk, som med tiden vil udvikle sig yderligere og pådrage sig yderligere kompleksitet. Marken Ravera ligger højt og er formet som et amfiteater mod syd, hvor solens stråler samles og opvarmer marken. Vinen er smuk lys rubinrød med dragende aromaer af ler, roser, kirsebær og læder - et kunstværk for sanserne. Vinen er enormt lagringsdygtig og bliver kun smukkere med alderen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Fra 487,00 kr
    Spar 63,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 550,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 487,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  12. G. D. Vajra, Barolo Bricco Viole 2014
    G. D. Vajra, Barolo Bricco Viole 2014

    Duften har toner af violer, mørke kirsebær, tobak og blyant. Smagen er kraftig og intens med masser af læder, tobak og lakrids. Eftersmagen er kompleks og elegant.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 575,00 kr
    Spar 75,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 650,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 575,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  13. G.D. Vajra, Barolo Cerretta 2014
    G.D. Vajra, Barolo Cerretta 2014

    Duften har toner af kakao, krydderurter og kaffe.
    Smagen er tæt og rustik med mere mørke toner af chokolade, lakrids og modne bær. En klassisk barolo.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 595,00 kr
    Spar 80,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 675,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 595,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  14. G.D. Vajra, Barolo Cerretta 2010
    G.D. Vajra, Barolo Cerretta 2010

    Duften har toner af kakao, krydderurter og kaffe.
    Smagen er tæt og rustik med mere mørke toner af chokolade, lakrids og modne bær. En klassisk barolo.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 598,00 kr
    Spar 77,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 675,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 598,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  15. G.D. Vajra, Barolo Cerretta 2012
    G.D. Vajra, Barolo Cerretta 2012

    Vinmarken Cerretta er opdelt i to plots. Det ene beliggende på sydøstvendte skråninger og det andet på sydvestvendte skråninger. Umiddelbart har de to plots samme betingelser, hvor den øverste del af jorden er yderst fattig på næringsstoffer, og hvor vinstokken konstant stresses pga mangel på vand, hvorfor rødderne søger dybere ned i jorden, hvilket giver en mere koncentreret vin med en større kompleksitet.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    Fra 598,00 kr
    Spar 77,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 675,00 kr
    • Pris pr. stk. v/2 stk.: 598,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 2 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  16. G.D. Vajra, Barolo Baudana 2012
    G.D. Vajra, Barolo Baudana 2012

    På trods af sit elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området, dog med visse modificationer da han bl.a. temperaturkontrollerer sin gæring og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%).

    Vinmarken Bricco delle Viole, der ligger i 380-470 meters højde, har et areal på 4,79 ha, hvor vinstokkene er plantet med 4.200- 5.000 stk. pr. ha.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    575,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  17. G.D. Vajra, Barolo Baudana 2014
    G.D. Vajra, Barolo Baudana 2014

    På trods af sit elegante og kølige stil bør Vaira betragtes som en traditionalist for området, dog med visse modificationer da han bl.a. temperaturkontrollerer sin gæring og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%).

    Vinmarken Bricco delle Viole, der ligger i 380-470 meters højde, har et areal på 4,79 ha, hvor vinstokkene er plantet med 4.200- 5.000 stk. pr. ha.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    675,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud

G. D. Vajra, Barolo, Piemonte, Italien

17 varer

pr. side