Kanonkop, Stellenbosch

Kanonkop, Stellenbosch

Kanonkop Estate ligger nær Simonsbjerg i Stellenbosch midt i det område, der betragtes som det bedste til rødvine i Sydafrika. Navnet ”Kanonkop” kommer af, at der i det 17. årh. fandtes en kanon på toppen af en skråning på ejendommen (”kopje” fra det hollandske bjergtop), som blev affyret når europæiske skibe sejlede forbi Table Bay, på vej til Cape Town. Landmændene i området var på denne måde klar over, at de skulle læsse vognene med deres produkter for at sælge dem til mandskabet på skibene, som efter flere måneder på havet, især var vilde efter grøntsager og frugt.
De første slotsaftapninger på stedet stammer fra 1973. I dag er det familiens fjerde generationen, som er ved roret og vinmarkernerne på Kanonkop udgør 100 ha. beplantet med 50% Pinotage, 35% Carbenet Sauvignon, 7,5% Merlot og resten med Cabernet Franc. Kanonkop er anerkendt for at lave top Pinotage fra Sydafrika, ligesom de altid får topplaceringer ved de årlige Cape smagninger for der Bordeaux blanding Paul Sauer.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
1 stk
1 stk

Kanonkop, Stellenbosch

1 vare

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Kanonkop, Estate wine, Pinotage Rose 2015
    Kanonkop, Estate wine, Pinotage Rose 2015

    Kadette Rosé er det sidste skud på grenen hos Kanonkop Estates og blev lavet for første gang med årgangen 2010 med 100% Pinotage-druer fra husets vinmarker i Stellenbosch. Farven er lyserød med orange nuancer. I duften giver den klassiske toner af Pinotage med karakter af hindbær og kirsebær og en god frugtsødme. Smagen er meget liflig med lækre nuancer af vandmelon, granatæbler og vilde kirsebær. I eftersmagen byder Kadette Rosé på dejlige, krydrede og saftige toner.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinotage 100%
    Alkohol
    13,50%
    129,00 kr

Kanonkop, Stellenbosch

1 vare

pr. side