Swipen voor 2 additionele foto's

Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino, Vignaferrovia 2010

Ville købe igen?
899,00 kr
Indhent tilbud
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Alkohol
14,50
Land
Italien
Område
Toscana
Underområde
Montalcino
Flaskestørrelse
75 cl
Årgang
2010
Proptype
Kork
Druer
Sangiovese 100%
Serveringsforslag
Mørkt kød Vildt
Om produktet

Ejendommens bedste druer fra de bedste parceller anvendes til Vignaferrovia. I de første 2 uger af juli "grønhøster" man, dvs., at der tyndes ud i drueklaserne, så der er færre klaser på hver vinstok, og kun de bedst eksponerede. Druerne håndsorteres og afstilkes, hvorefter de gæres med "pigeage", hvor skallerne mekanisk stødes ned i den gærende most, for at trække mere farve og flere aromastoffer ud. Den unge vin lagres på barriques de første 6 måneder. Herefter overføres vinen til 800 og 1.600 liters fade, hvor den lagrer i alt i 24 måneder inden aftapningen. Her lagres den yderligere 12 måneder på flaske, før den er klar til at blive sendt på markedet.

Vigna Ferrovia Riserva en fantastisk kompleks Brunello med moden frugt, lakrids, tobaksblade, violer, kaffe og grafit. Smagen er blød, rund, moden og pakket med nuancer. Eftersmagen er kompleks med noter af vilde kirsebær, valnød og masser af velsmag. Server den til kraftige kødretter med f.eks. vildt eller lam og til oste.

Italien

Andre populære

  1. Tenuta dell' Ornellaia, Masseto 2012
    Tenuta dell' Ornellaia, Masseto 2012

    Masseto fra Tenuta dell'Ornellaia blev skabt ved en tilfældighed, da alle vinene på denne vingård høstes og vinificeres helt separat på mark eller række niveau. Ved smagning af fadprøver af vinen viste der sig nogle fade med merlot af exceptionel kvalitet, og det viste sig at vinen i fadene stammede fra Masseto marken og deraf blev Masetto vinen født.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    4.495,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Tenuta Tignanello, Antinori, Tignanello Toscana 2015
    Tenuta Tignanello, Antinori, Tignanello Toscana 2015

    Tignanello er navnet på en af Tenute Tignanello godsets vinmarker ved Mercatale val di Pesa. Marken er i alt 47 hektar. Denne rødvin blev produceret første gang i 1971 og var det første eksempel på de vine, man siden populært har kaldet “Supertoscanere”. Til denne enkeltmarks vin bruges kun det allerbedste af mosten fra druerne. Vinen lagrer i 12 måneder på barriques og efterfølgende i 12 måneder på flaske. Tignanello er uden tvivl én af Italiens største vine.
    Intens og frugtagtig bouquet, stor fylde med saft og kraft.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    749,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Pian delle Vigne, Antinori, Brunello di Montalcino DOCG 2013
    Pian delle Vigne, Antinori, Brunello di Montalcino DOCG 2013

    En stor Brunello med en usædvanligt intens duft med noter af viol og af frugter som blomme og solbær, samt et fint og velintegreret strejf af egetræ. Du finder også komplekse noter af krydderier, chokolade, læder og tobaksblade. Vinen er fyldig, elegant med silkebløde tanniner. Der er en flot eftersmag med spændstig syre og mineralsk friskhed. Pian delle Vigne Brunello er en oplevelse til f.eks. dyrevildt, lam eller oksekød.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    459,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud