Radford Dale - sydafrikanske vine

Radford Dale - sydafrikanske vine

Radford Dale blev grundlagt i 1998 af Barossa Valleys Ben Radford og britisk fødte, og Bourgogne opvoksede, Alex Dale. Ideen med Radford Dale er at skabe nogle af Sydafrikas mest kompromisløse og terroirdrevne vine. Den Rhône baserede vitikulturist og ønolog, Edouard Labeye, er partner og vinmager, og har været med til at udsøge de bedste terroirs og opfylde visionen om at producere nogle af Sydafrikas bedste vine. 

Filtre
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1
2
2
1
3
7
4
1
5

Radford Dale - sydafrikanske vine

9 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Radford-Dale, Land of Hope Reserve Chenin Blanc 2013
    Radford-Dale, Land of Hope Reserve Chenin Blanc 2013

    En lækker Chenin Blanc, der viser, at denne drue utvivlsomt vil opnå anerkendelse som Sydafrikas bedste, ikke mindst når den dyrkes i det sydlige Stellenbosch og fra Swartland områderne. Smagen besidder en magisk kombination af rigdom, fyldighed og kompleksitet parret med en appetitlig friskhed og mineralitet. Perfekt til såvel medium kraftige fiskeretter og en landkylling i flødesauce.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,01%
    Serveringsforslag
    Før 179,00 kr 131,25 kr
    Spar 47,75
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Radford-Dale, Nudity Syrah 2014
    Radford-Dale, Nudity Syrah 2014

    Nudity er en vidunderligt udtryksfuld, kompleks og elegant vin. Næsen emmer af mørke bær, komplekse aromaer af krydderi og fynbos. Der er lag på lag af rød og sort frugt, medd en underliggende note af grafit og super smidige tanniner, der gør vinen fantastisk engagerende på ganen. Vinen efterlader ganen med et rent, friskt og sundt indtryk. Kunne dette være den nøgne sandhed ...?

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    Før 269,00 kr 195,31 kr
    Spar 73,69
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Radford-Dale, Radford Dale Gravity 2010
    Radford-Dale, Radford Dale Gravity 2010

    Området for dyrkningen af Gravity er beliggende i det Sydøstlige Stellenbosch. Druerne høstes fra marker beliggende på bjergskråninger med udsigt til den kølende False Bay.


    Ved vinifikationen er alle druer håndselekterede, afstilkede og kold macereret. Remontage foregår 1 gang dagligt, og pigeage 2 gange dagligt. Der foretages microoxidering under gæringen, og ydermere to ugers maceration på drueskindet efter endt gæring. Derefter fadlagres vinen på 600 liters ”demi muids”, fuldstændig ufiltreret.

     

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,00%
    Serveringsforslag
    Før 295,00 kr 226,56 kr
    Spar 68,44
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  4. Radford Dale, Granite Ridge Chardonnay 2018
    Radford Dale, Granite Ridge Chardonnay 2018

    Bag navnet Granite Ridge gemmer sig attraktive vine, med flot udstyr, fremragende kvalitet til prisen, og en stil, der gør dem let tilgængelige. Vinmagere er den Rhône baserede franske ønolog Edouard Labeye, samt det unge sydafrikanske talent Jacques de Klerk. Edouard og Jacques tror at vinfremstillingen handler om individualitet, ligesom de har en stærk tro på Cape områdets evne til at producere store vine med uforlignelig karakter. Vore vine skal reflektere de ekstraordinære terroirs der nærede dem. Fremgangsmåden er enkel. Der arbejdes så naturligt som muligt i vinmarkerne, og der anvendes traditionelle metoder med et minimum af intervention i kælderen.

    Druerne til Granite Ridge Chardonnay stammer fra to komplementære parceller. Den ene, mindste parcel befinder sig i Helderberg området i Stellenbosch, hvor druerne nyder godt af de kølende briser fra False Bay. Den anden ligger i den varmere Robertson Valley. Hver parcel bringer en komplementerede facet til den endelige blanding. Druerne fra Stellenbosch giver en vin med mere dybde, vægt og smag koncentration, mens Robertson druerne er dyrket på kalkstens jord, som tilfører et strejf af citrus, friskhed og mineralitet i vinen.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    Fra 73,00 kr
    Spar 6,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 79,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 73,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Radford-Dale, Radford Dale Freedom Pinot Noir 2016
    Radford-Dale, Radford Dale Freedom Pinot Noir 2016

    Navnet Freedom hentyder til den frihed, Radford Dale har i Sydafrika, til at
    fremstille vinen som de finder bedst - i modsætning til Bourgogne, hvor
    bureaukrati og snærende regler, ind i mellem sætter avlerne på overarbejde. Intet spares ved fremstillingen. De modne druer sorteres i marken, hvor druer og klaser, der ikke er perfekte, fjernes inden høst. Kun perfekt modne og struttende sunde druer håndhøstes tidligt om morgenen, lægges i små kasser, der rummer 15 kilo, og transporteres til vineriet. Klaserne afstilkes - og en del af druerne knuses inden gæringen, der finder sted i små åbne gæringskar og på den naturlige gær. Der foretages daglig pigeage, hvor druerne stødes ned i den gærende most pr. håndkraft, for at trække farve og tanniner ud. Fokus er på at ikke at overekstrahere, da ægte Pinot Noir mere end noget andet handler om finesse, elegance og aromatisk styrke. 11 måneders lagring på fad sætter prikken over i'et. 

    Resultatet er en fantastisk Pinot, karakteriseret ved sin finesse, balance og fyldighed, snarere end rå kraft. Den er bemærkelsesværdig kompleks og aromatisk med en smidig og silkeagtig smag. En af de bedste Pinot Noir vine i verden uden for Bourgogne. Er du til Chambolle-Musigny vil du elske Freedom
    Pinot Noir!

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Fra 251,00 kr
    Spar 28,00
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 279,00 kr
    • Pris pr. stk. v/3 stk.: 251,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 8-9 hverdage
    Indhent tilbud
  6. Radford-Dale, Land of Hope Reserve Cabernet Sauvignon 2013
    Radford-Dale, Land of Hope Reserve Cabernet Sauvignon 2013

    Land of Hope Cabernet er en vin, der forfører med intens og mørk bærfrugt med små noter af muld. Der er tale om en fyldig, rund, balanceret og fint koncentreret Cabernet, der udtrykker sin herkomst på fornemste vis.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    189,00 kr
  7. Radford-Dale, Radford Dale Syrah 2012
    Radford-Dale, Radford Dale Syrah 2012

    I glasset en fantastisk Shiraz. Sydafrika guru nummer ét, John Platter, beskrev den med ordene: ”..Rhône like flavour array (black pepper, chocolate, whiff wild herb) But there’s some Aussie smoked bacon too..”
    En fantastisk og sjælden Shiraz, der vil udvikle sig perfekt de næste 3-7 år. Server af store glas til de fineste kødretter med vildt, lam og okse. Gerne grillet.

    94 point & Highly recommended i Decanter

    Ville købe igen?
    Alkohol
    14,50%
    Serveringsforslag
    199,00 kr
  8. Radford-Dale, Black Rock 2014
    Radford-Dale, Black Rock 2014

    Duften byder på komplekse og intense aromaer af solmodne Tempranillo druer med noter af tobak og vanille fra fadlagringen. Smagen er silkeagtig og lækkert fyldig, og leder over i en lang og harmonisk eftersmag. Nyd denne indtagende Rioja af rummelige glas op til tolv år fra høståret, gerne som ledsager til godt okse- eller lammekød.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,50%
    Serveringsforslag
    199,00 kr
  9. Radford-Dale, Frankenstein 2014
    Radford-Dale, Frankenstein 2014

    Pinotage kan være som Frankensteins monster. Behandles den ikke blidt og respektfuldt, viser druen tænder. Behandles druen derimod skånsomt, som Radford Dale teamet gør det, lokkes generøsiteten og den intense, rene og komplekse frugt frem iforgrunden, og vinen viser sin fyldighed, charme og elegance i den koncentrerede smag.

    Ville købe igen?
    Alkohol
    13,51%
    Serveringsforslag
    269,00 kr

Radford Dale - sydafrikanske vine

9 varer

pr. side