Rolf Binder Winery Ltd., Barossa Valley, Australien

Rolf Binder Winery Ltd., Barossa Valley, Australien

Vineriet blev etableret i 1955, og Rolf Binders far var fra starten fokuseret på de store muligheder og vinmæssige rigdomme, der fandtes i Barossa Valley med bl.a. gamle vinstokke af Shiraz, Mataro (Mourvèdre) og Grenache. Specielt gennem 1980’erne eksperimenterede far og søn med blends fra de gamle stokke, hvorved Rolf fandt og fastholdt den rødvinsstil, som siden har bragt huset på kometkurs. I dag råder Rolf Binder over 40 ha i alt og husets klare filosofi er at lade vinmarkerne fortælle deres egne historier. 

Påvirkningen af vinene skal være så simpel og skånsom som muligt. Dette gav i 1996 og 1997 huset priserne som Best Small Producer og Best Barossa Shiraz på Barossa Wine Show. I 2002 og 2003 blev man yderligere belønnet med Best Sémillon på samme udstilling. Og de foreløbige højdepunkter blev nået, dels i 2005, hvor Rolf og søsteren Christa blev kåret som Winemakers of the Year, dels i 2006, hvor Rolf endnu engang blev nomineret til den prestigefyldte pris. 

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
1 stk
1 stk
1 stk

Rolf Binder Winery Ltd., Barossa Valley, Australien

1 vare

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Rolf Binder Winery, Heysen Shiraz 2009
    Rolf Binder Winery, Heysen Shiraz 2009

    Dyb mørkelilla farve. Indsmigrende duft af flødekaramel, brændte mandler, kirsebær, chokolade og friskplukkede krydderurter. Silkeblød smag med elegante kølige tanniner og en lang vedvarende eftersmag.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Cabernet Sauvignon 2% Syrah 98%
    Alkohol
    14,50%
    Land
    Australien
    Serveringsforslag
    395,00 kr

Rolf Binder Winery Ltd., Barossa Valley, Australien

1 vare

pr. side