Simonsig, Stellenbosch, Sydafrika

Simonsig, Stellenbosch, Sydafrika

Ca. 45 km. nordøst for Cape Town finder man området Stellenbosch, der af mange betragtes som det bedste vindistrikt i Sydafrika. Det er her – på nogle af disse bløde skråninger – at Frans Malan i 1970-erne producerede Sydafrikas første Rhine Riesling, Chardonnay og Méthode Champenoise vine, den sidste døbte han Kaapse Vonkel. Han lod flere andre druesorter plante på sine marker og var kendt for sin søgen efter perfekte drueblandinger, eksperimenter med kombinationer af jordbund og druesorter – i et forsøg på at opnå den bedste kvalitet.

I Stellenbosch finder man en sjælden harmoni mellem områdets jordbundsforhold og den klimatiske påvirkning fra Atlanterhavet, hvor kølige vinde sikrer en lang modning af druerne, som på denne måde får mere aroma og sprødhed.

Filtrer
Filtrer efter
Pris
kr
kr
Serveringsforslag
2 stk
1 stk
2 stk
1 stk
1 stk
1 stk
2 stk
2 stk
2 stk
2 stk

Simonsig, Stellenbosch, Sydafrika

5 varer

pr. side
Sortering
Faldende orden
  1. Simonsig, Sauvignon Blanc 2015
    Simonsig, Sauvignon Blanc 2015

    Det er en hvidvin, som ”skærer” flot igennem, og som derfor vil egne sig godt til fisk, skaldyr i sauce – evt. med eksotisk præg eller til f.eks. kylling eller kalkun i en hvid sauce. Sauvignon fra Simonsig vil også egne sig fint som et lille glas til velkomst, til en kold buffet eller til receptioner.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Sauvignon Blanc 100%
    Alkohol
    13,00%
    Serveringsforslag
    Før 125,00 kr Fra 110,00 kr
    Spar 15,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 125,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 110,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  2. Simonsig, Merindol Syrah 2011
    Simonsig, Merindol Syrah 2011

    Vinen har en meget intens rød farve. I duften finder man klassiske Syrah-aromaer af røde bær, krydderurter og sort peber. I smagen er vinen meget koncentreret med både mørke nuancer af solbær og blommer, samt friske toner af solbærblade og krusemynte. Opholdet på egetræsfade har selvfølgelig givet vinen trækarakter, men den er på ingen måde dominerende og smelter utroligt godt i vinens flotte struktur.

    Brug Merindol til sammenkogte retter med lam, okse eller vildt eller til middelhavsretter hvor man har brugt godt med hvidløg, tomater, oliven og krydderurter.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Syrah 100%
    Alkohol
    15,00%
    295,00 kr
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 1-2 hverdage
    Indhent tilbud
  3. Simonsig, Chardonnay 2013
    Simonsig, Chardonnay 2013

    Denne hvidvins farve er sart strågylden. I duften mødes man alle Chardonnaydruens fortræffeligheder. Her finder man citrustoner, lime og appelsinskal, men også mere eksotiske toner som muskatnød, krydret vanille og modne æbler. Alle disse indtryk videreføres på fineste vis i smagen, hvor vinen viser sin renhed og elegance. Simonsigs Chardonnay har i flere år markeret sig som noget af det absolut bedste Chardonnay, der fremstilles i Sydafrika. Prøv den til de bedste fiske- og skaldyrskreationer ═ gerne med kraftige saucer eller fond, eller til kraftige oste f.eks. ged.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Chardonnay 100%
    Alkohol
    13,50%
    129,00 kr
  4. Simonsig, Kaapse Vonkel Brut
    Simonsig, Kaapse Vonkel Brut

    Simonsigs mousserende vin holdes i den friske stil med en god sprødhed og umiddelbar frugt, som gør vinen utrolig charmerende. Samtidig byder Kaapse Vonkel på en god struktur og fylde, noget som sammen med vinens diskrete rugbrødskarakter i duften, faktisk gør den meget ”champagne”-agtig.

    Kaapse Vonkel er perfekt som velkomstdrink f.eks. sammen med små kanapéer eller tapas, eller til kolde buffeter, receptioner m.m. Den vil også egne sig fint som et festligt indslag til en fiske- eller skaldyrsret.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Pinot Meunier 2% Pinot Noir 55% Chardonnay 43%
    Alkohol
    12,50%
    Serveringsforslag
    Før 149,00 kr Fra 133,00 kr
    Spar 16,00 kr
    • Pris pr. stk. v/1 stk.: 149,00 kr
    • Pris pr. stk. v/6 stk.: 133,00 kr
    Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
    Levering 3-4 hverdage
    Indhent tilbud
  5. Simonsig, Frans Malan Reserve, Cape Blend 2010
    Simonsig, Frans Malan Reserve, Cape Blend 2010

    Brug denne rødvin til kraftige kødretter (gerne sammenkogte eller med grillet okse- eller lammekød) eller til rødskimmeloste.

    Ville købe igen?
    Druetype
    Merlot 10% Pinotage 45% Cabernet Sauvignon 45%
    Alkohol
    14,50%
    215,00 kr

Simonsig, Stellenbosch, Sydafrika

5 varer

pr. side